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小菜烹饪:酸奶蜜餐包烹饪方法 图片及所用厨具(酒店厨房工程)
2024-04-16 07:31    4209    中华厨具网

烹饪酸奶蜜餐包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、热水器、斩切刀、筷子、削皮器。

面食菜谱酸奶蜜餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶蜜餐包、酸奶蜜餐包、酸奶蜜豆吐司,奶蜜花生泥。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3106人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱酸奶蜜餐包做法

材料

高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、盐5克、干酵母6克

做法

1、所有材料拌匀揉至能拉出薄膜,放温暖湿润处发酵至2倍大。

2、发好的面团轻按几下排气,分成若干个剂子(剂子数量根据烤盘定,我用圆盘分了8个,方盘可分9个或16个)。

3、烤盘刷油,将剂子滚圆后排入烤盘。

4、温暖湿润处发酵30分钟。

5、烤箱预热180度,中层15分钟,上色后加盖锡纸。

小诀窍

面粉的吸水性不同,开始和面时先用150克牛奶,根据面团的干湿度酌情增加。

酸奶蜜餐包做法已被45人烹饪过!

第二种:面食菜谱酸奶蜜餐包做法

材料

高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、盐5克、干酵母6克

做法

1、所有材料拌匀揉至能拉出薄膜,放温暖湿润处发酵至2倍大。

2、发好的面团轻按几下排气,分成若干个剂子(剂子数量根据烤盘定,我用圆盘分了8个,方盘可分9个或16个)。

3、烤盘刷油,将剂子滚圆后排入烤盘。

4、温暖湿润处发酵30分钟。

5、烤箱预热180度,中层15分钟,上色后加盖锡纸。

小诀窍

面粉的吸水性不同,开始和面时先用150克牛奶,根据面团的干湿度酌情增加。

酸奶蜜餐包做法已被94人烹饪过!

第三种:面食菜谱酸奶蜜豆吐司做法

材料

高粉375g,酸奶150g,牛奶120g,盐一小勺,糖40g,耐高糖酵母一小勺半

做法

1.面包桶内倒入酸奶

2.倒入牛奶

3.在一角放入糖

4.另一角放入盐

5.放入面粉

6.放入酵母

7.放入酵母

8.启动一个15分钟的揉面程序

9.结束后,启动“和风面包”程序

10.倒计时显示2:15的时候,揉面程序已经完成了,有一段长达23分钟的休息时间,我揪出一块面团拉一下膜,很不错,嘿嘿

11.休息时间结束后,倒计时显示1:52的时候,刀片会转动10下调整位置,这时如果想搞个造型什么的,可以取出面团操作。(注意,只是取出面团,不需要关闭程序哈,我们卷个馅料也花不了一两分钟时间。自家吃这步也完全可以省略,和风程序在剩余2:25的时候,会提示投料,那时把配料放进去就行,想弄造型的可以放在这里进行)

12.把面团擀成大片

13.把蜜豆或任何喜欢的馅料平铺在面片上

14.卷起,把封口捏合,封口朝下

15.把面包桶的刀片取下,放入面团

16.盖上面包机的盖子,程序进行自动发酵

17.时间剩下1:00的时候就开始烘烤了,如果喜欢,可以在这时刷一些蛋液,黄油或者牛奶等,或者在面包顶上撒一些芝麻,椰丝一类的料。当然也可以什么都不弄,我刷的是牛奶

18.时间剩余20分钟时,结束程序,一般面包烤35-40分钟就可以了,不需要烤1个小时

酸奶蜜豆吐司做法已被74人烹饪过!

第四种:面食菜谱鲜奶蜜瓜炖苹果做法

材料

牛奶500ml,蜜瓜,苹果各100g,蜂蜜2汤匙(30ml)

做法

苹果、蜜瓜分别洗净,蜜瓜削去外皮,去掉瓤,切成块;苹果去核,切成块,备用。

将苹果块和蜜瓜块放入炖盅内,加入牛奶,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖20分钟,至苹果和蜜瓜软烂时,离火略晾凉后,放入蜂蜜搅匀调好口味即可。

鲜奶蜜瓜炖苹果做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶蜜花生泥做法

材料

花生仁50克,鲜牛奶200毫克,蜂蜜30克。

做法

花生仁放入冷水中浸泡2小时后,取出捣烂成泥备用。牛奶倒入铝中煮开,下入花生泥,煮熟后晾至微温,调入蜂蜜即可。

奶蜜花生泥做法已被13人烹饪过!

小编整理216位网友投稿材料与酸奶蜜餐包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酸奶机做酸奶

第二种:自制酸奶(酸奶机版)

第三种:杞枣餐包

第四种:胡萝卜餐包

第五种:叉烧餐包

第六种:榄菜松餐包

第七种:南瓜洋葱早餐包

第八种:红肠小餐包

第九种:脆皮小餐包

第十种:牛奶小餐包

小编结合65位厨师推荐再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

年年有鱼水晶饺、角瓜鸡蛋饺子、翡翠蒸饺、饼干的做法、扁豆焖面

巧克力夹心饼、红薯豆沙饼、少油南瓜饼.、韭菜鸡蛋饼

咸蛋蒸肉饼、日本菇意大利面、泡菜意大利面疙瘩。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3106人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酸奶蜜餐包,酸奶蜜餐包,酸奶蜜豆吐司,奶蜜花生泥

相关厨具产品推荐: 燃气灶洗碗机咖啡机、平底、冰柜 、以。

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