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推荐菜谱:意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢盆)
2024-04-15 15:30    8519    中华厨具网

烹饪意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉面条机、单眼水池洗碗机、双层工作台、保温餐车冷库锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、夹盘器。

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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto做法

材料

千层面片250克,besciamella白酱汁500ml,pesto罗勒酱200克,mozzarella莫扎里拉芝士250克,parmigiano芝士粉60克,盐

做法

1.将mozzarella莫扎里拉芝士切成小块待用。

2.准备一个矩形烤盘,在烤盘的底部涂上一层的besciamella白酱汁,然后铺上第一层千层面皮。

3.第一层面片铺好后在上面涂上一层besciamella白酱汁,然后涂上一层pesto罗勒酱。

4.涂好罗勒酱后在上面放些mozzarella莫扎里拉芝士和parmigiano芝士粉。

5.铺好第一层后开始铺第二层,按照这样的步骤继续铺上去。

6.在最后一层的表面将pesto罗勒酱和besciamella白酱汁给一起搅拌下然后涂在千层面皮上面,然后洒些parmigiano芝士粉上去。

7.放入190度的烤箱烤差不多30分钟,直到表面的颜色开始变深就可以出炉了。让它凉下就可以使用咯!!

小诀窍

-在每层上面都洒少许的盐(个人喜爱,如果喜欢咸点的就放多点,淡点的就放少点呢)

-如果不知道besciamella白酱汁是怎么做的人可以去我上次发表的意大利传统千层面里面看呢,里面有写怎么做的。

意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto做法已被65人烹饪过!

第二种:面食菜谱意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto做法

材料

千层面片250克,besciamella白酱汁500ml,pesto罗勒酱200克,mozzarella莫扎里拉芝士250克,parmigiano芝士粉60克,盐

做法

1.将mozzarella莫扎里拉芝士切成小块待用。

2.准备一个矩形烤盘,在烤盘的底部涂上一层的besciamella白酱汁,然后铺上第一层千层面皮。

3.第一层面片铺好后在上面涂上一层besciamella白酱汁,然后涂上一层pesto罗勒酱。

4.涂好罗勒酱后在上面放些mozzarella莫扎里拉芝士和parmigiano芝士粉。

5.铺好第一层后开始铺第二层,按照这样的步骤继续铺上去。

6.在最后一层的表面将pesto罗勒酱和besciamella白酱汁给一起搅拌下然后涂在千层面皮上面,然后洒些parmigiano芝士粉上去。

7.放入190度的烤箱烤差不多30分钟,直到表面的颜色开始变深就可以出炉了。让它凉下就可以使用咯!!

小诀窍

-在每层上面都洒少许的盐(个人喜爱,如果喜欢咸点的就放多点,淡点的就放少点呢)

-如果不知道besciamella白酱汁是怎么做的人可以去我上次发表的意大利传统千层面里面看呢,里面有写怎么做的。

意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto做法已被45人烹饪过!

第三种:面食菜谱意式千层面lasagna做法

材料

1、千层面lasagna(我买的是oven ready的,也就是烤之前不用煮,但如果是买的普通的千层面,就得先煮软后再放入烤箱中)

做法

1、热热油,下牛肉末翻炒,然后倒入洋葱丁翻炒,加入盐、意大利调味碎或干罗勒碎、意面酱或番茄酱一起熬2-3分钟关火,边熬边搅防止糊底。

2、ricotta cheese里打入一个鸡蛋,混合均匀备用。

3、接下来就是最开心的一层一层铺面和馅了:最底下先铺一层熬好的酱,以防烤的时候cheese和面粘住容器底;然后铺一层面片,再铺一层酱,再铺一层ricotta cheese,再铺一层马苏里拉cheese,再撒一层parmesan cheese;依次类推一直铺满整个容器。但最上面一层就不需要ricotta了,铺好酱汁以后直接铺上满满的马苏里拉cheese,然后撒上

parmesan。

4、烤箱预热430°f,烤50-60分钟。(前40分钟可用锡纸盖住以免cheese先烤糊,最后10-15分钟把锡纸拿掉,让cheese上色烤香)

意式千层面lasagna做法已被94人烹饪过!

第四种:面食菜谱罗马式罗勒酱意大利面做法

材料

①斜管面意大利面 ②罗勒酱 ③盐 ④芝士粉

做法

①先煮斜管面意大利面,煮一水,放入几大勺盐,水煮开倒入适当的意大利面。按照包装盒上的烹调时间烹煮。看时间。煮熟即可。

②面煮熟以后捞起,倒入罗勒酱拌匀。

③可以根据自己个人口味撒上芝士粉。就可以开吃了。

小诀窍

这个酱是不用煮的,煮完就不好吃了。另外,酱本身是不带有太多的咸味的。所以煮面条的时候尽量加够盐。适当符合自己个人口味就可以了。

罗马式罗勒酱意大利面做法已被74人烹饪过!

第五种:面食菜谱意大利青椒酿饭peperoni ripieni di riso做法

材料

青椒2个中等大小(要矮的,肥的),熟的西红柿2个(差不多200克),香菜2到3根,素高汤半公升,1个薤,意大利橄榄油2勺,米160克,黑椒少许。

做法

1.把青椒洗干净,将青椒的顶部给去掉,放着待用。把里面的给弄干净。

2.把西红柿洗干净,去掉里面的籽,将西红柿切成小块。

3.把香菜洗干净,把叶子给切末。

4.将素高汤煮热。

5.在一个有深度的锅里,加入一勺的橄榄油,然后把切成末的薤放进去炒。

6.加入西红柿一起炒大约2分钟,让西红柿入味。

7.加入米然后一起炒下。

8.然后打入一勺热的高汤,然后煮大约15到18分钟。

9.每次当高汤烧的差不多的时候再继续加,时刻的搅拌下。

10.当饭快熟时(差不多只差2到3分钟的时候)加入一点的香菜。

11.继续搅拌直到饭熟。

12.将火关掉,加入点黑椒。

13.在一个烤盘上面涂上点油为了不粘住(烤盘要大点能够放的下青椒)。

14.在青椒的里面涂点油,撒点盐,然后把刚刚煮好的饭加入。

15.用青椒的顶盖在饭上,涂点油和黑椒,然后放进烤箱180度,45分钟。在煮的最后10分钟将青椒顶取出。

就这样意大利的青椒酿饭就ok啦。很香的哦。有青椒的香味又有饭香呢。

小诀窍

-青椒可以按个人喜爱用不同的颜色的呢。红色啊,黄色啊,绿色啊,放在一起还有种艺术感哦!!呵呵

-高汤如果是煮素高汤的话那这个饭也可以给吃素的人吃,或者也可以用些其他的高汤都可以的呢。

意大利青椒酿饭peperoni ripieni di riso做法已被44人烹饪过!

小编整理377位网友投稿材料与意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:意大利千层面

第二种:意大利千层面

第三种:意大利千层面

第四种:意大利传统千层面

第五种:意大利 海鲜千层面

第六种:意大利千层面

第七种:strata 千层面#包

第八种:罗勒酱

第九种:大蒜罗勒酱

第十种:蕃茄罗勒酱

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