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名师烹饪:咸香发面饼烹饪方法 图片及所用厨具(食品级不锈钢)
2024-04-15 15:02    2315    中华厨具网

烹饪咸香发面饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒压面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱洗菜机油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

面食菜谱咸香发面饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸香发面饼、咸香发面饼、奇香发面饼,发面饼。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3474人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱咸香发面饼做法

材料

富强粉 鸡蛋 酵母 水 炒雪菜

做法

1、先和面,醒发到2.5倍;

2、将面团擀开、折叠几次,撒上雪菜,卷起,再卷成圆形,擀成厚薄适度的饼;

3、平预热一会,将饼放入锅中,烙成两面金黄色即可。

咸香发面饼做法已被33人烹饪过!

第二种:面食菜谱咸香发面饼做法

材料

富强粉 鸡蛋 酵母 水 炒雪菜

做法

1、先和面,醒发到2.5倍;

2、将面团擀开、折叠几次,撒上雪菜,卷起,再卷成圆形,擀成厚薄适度的饼;

3、平锅预热一会,将饼放入锅中,烙成两面金黄色即可。

咸香发面饼做法已被13人烹饪过!

第三种:面食菜谱奇香发面饼做法

材料

材料:面粉 3杯,发酵粉 1.5小勺(tsp), 泡打粉(baking powder) 1小勺,大蒜 5瓣,糖一小勺

做法

大蒜切成细末,和面粉,发酵粉,泡打粉,糖一起加水揉成较软的面团,待其发酵(室温下约40分钟).

用1/3杯面粉加色拉油(随手倒的油,忘了量)调成比较稀的油酥

将发好的面擀成长方形的面皮

将油酥均匀地抹在面皮上,洒上花椒粉,孜然粉,胡椒粉和半小勺盐

将面皮从短边卷起,分成两等份,然后盘成面团,让面团再饧发20分钟

将面团擀成圆饼并在饼的两面洒上些水,粘上些白芝麻.

入油锅用中小火将饼剪到两面金黄.

奇香发面饼做法已被62人烹饪过!

第四种:面食菜谱葱香发面饼做法

材料

中筋面粉500克,葱花少许,水250克,酵母5克,盐少许,芝麻少许

做法

1.面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大

2.然后取出揉均匀

3.用擀面棍擀成长方形

4.大约面片厚度在0.5厘米左右

5.用刷子在面片上刷水

6.再撒上葱花

7.并薄薄的撒上盐

8.并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间

9.然后从一边折起

10.顺边折

11.总之让每块面片都一层层地放好

12.然后成一个方形面片比较厚

13.再尽可能揉圆

14.擀薄

15.上面抹上一层水

16.并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色

葱香发面饼做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱发面饼做法

材料

面粉200克,白糖5克,盐1克,酵母2克,水120克

做法

1,将所有材料搅拌成团

2,发酵至两倍大

发面饼做法已被81人烹饪过!

小编整理744位网友投稿材料与咸香发面饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:油酥香葱发面饼

第二种:花生馅的发面饼

第三种:葱花芝麻发面饼

第四种:冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼

第五种:发面饼(平底锅)

第六种:孜然发面饼

第七种:葱油发面饼

第八种:芝麻红糖发面饼

第九种:黄金发面饼

第十种:发面饼(平底锅)

小编结合63位厨师推荐再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

彩虹面片、猪肉韭菜饺子、雪菜笋丝卷饼、沙葛或芜菁馅包子、海带冬瓜牛奶饼

起酥手撕面包、简单在家做包子、用面包机做果酱、全麦酥皮紫薯蜜豆面包

鸡蛋面、手工全麦面包、粗粮发糕。

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相关菜谱名称推荐:咸香发面饼,咸香发面饼,奇香发面饼,发面饼

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱绞肉机、炉灶、冰箱 、叉子等,。

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