烹饪麦油干饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、开水器、多用刀、筷子、护手器。
面食菜谱麦油干饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦油干饼、麦油干饼、烫种奶油干果吐司，蚝油干面酱。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麦油干饼做法
材料
麦粉100克，水200ml.
做法
1.麦粉与水混合及适量的盐拌匀。
2.锅内放入适量的食油，开中火，放入一勺多一点粉浆，将锅转一下，煎好一面微黄后翻到另一面继续煎到微黄即可。
麦油干饼做法已被45人烹饪过！
第二种：面食菜谱麦油干饼做法
材料
麦粉100克，水200ml.
做法
1.麦粉与水混合及适量的盐拌匀。
2.锅内放入适量的食油，开中火，放入一勺多一点粉浆，将锅转一下，煎好一面微黄后翻到另一面继续煎到微黄即可。
麦油干饼做法已被82人烹饪过！
第三种：面食菜谱烫种奶油干果吐司做法
材料
盐1小勺，黄油30克，热水53克，酵母粉1.5小勺，奶粉1小勺，水102克，糖36克，高粉225克，全蛋液30克，大杏仁，南瓜籽适量，黑芝麻适量
做法
1.烫种部分：高粉： 75克 糖：6克 热水：53克 黄油：30克面团部分：高粉：225克 糖：36克 水：102克 盐：1小勺 酵母粉：1小勺+1/2小勺 奶粉：1小勺全蛋液：30克（多半个）剩下的正好用来刷表面大杏仁切碎，南瓜籽，黑芝麻适量.
2.烫种部分：将黄油切小块，加入热水煮至沸腾后离火.
3.加入高粉、糖拌均揉成面团.
4.入冰箱冷藏18-24小时之后从冰箱取出回温，开始准备面团部分.
5.面团部分：将酵母放入到温水中（水温大约在40-45度之间），静置10分钟.
6.将回温后的烫种撕成小块和面团部分的所有材料揉成面团后，用摔揉法揉至面团可以拉出薄膜.
7.盖上保鲜膜进行第一次发酵.我是把面团放到烤箱内，里面加一碗热水关上烤箱门，温度控制在28度左右，（第一次发酵的最佳温度是28度）今天用了大概80分钟，面团发大至原来的2-2.5倍.
8.发酵好的面团取出，分割成2份滚圆，松弛15分钟后擀卷擀成椭圆形，长度以正好可以放入吐司模中为宜，之后洒上干果卷起。入吐司模进行第二次发酵。发至8分满取出刷一层蛋液，撒上黑芝麻.
9.烤箱预热180度，底层25-30分钟.
烫种奶油干果吐司做法已被52人烹饪过！
第四种：面食菜谱蚝油干面酱做法
材料
猪油1小匙，乌醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙
做法
(1)先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1/2小匙的甜辣酱，味道更好。
蚝油干面酱做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱蚝油干面酱做法
材料
猪油1小匙，乌醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙
做法
1.)先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1/2小匙的甜辣酱，味道更好。
蚝油干面酱做法已被69人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与麦油干饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燕麦葡萄干饼干
第二种：燕麦葡萄干饼干
第三种：葡萄干饼干 很好吃！
第四种：提子干饼干
第五种：手工燕麦葡萄干饼
第六种：燕麦葡萄干饼干
第七种：燕麦葡萄干饼干
第八种：葡萄干饼干 很好吃！
第九种：提子干饼干
第十种：手工燕麦葡萄干饼
小编结合43位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
直辫花哈拉面包、拖鞋面包、芝士冰皮月饼、酥皮五仁月饼（15个）、哈拉面包
软绵包子皮、彩虹面片、猪肉韭菜饺子、雪菜笋丝卷饼
沙葛或芜菁馅包子、海带冬瓜牛奶饼、咸香发面饼。
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相关菜谱名称推荐：麦油干饼,麦油干饼,烫种奶油干果吐司,蚝油干面酱
