烹饪玛格利特饼干所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱玛格利特饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛格利特饼干、玛格利特饼干、玛格利特玉米曲奇饼,玛格利特小饼。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱玛格利特饼干做法
材料
低筋面粉 100 克;
做法
1. 黄油室温放软,加入糖粉打匀
2. 将熟蛋黄筛入黄油里,搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,加香草香精
4. 揉匀面团
5. 搓成小球 (每个约 10 克)
6. 用拇指轻压面球
7. 烤箱 350f 烤约 20 分钟(不要烤上色)
玛格利特饼干做法已被93人烹饪过!
第二种:面食菜谱玛格利特饼干做法
材料
低筋面粉 100 克;
做法
1. 黄油室温放软,加入糖粉打匀
2. 将熟蛋黄筛入黄油里,搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,加香草香精
4. 揉匀面团
5. 搓成小球 (每个约 10 克)
6. 用拇指轻压面球
7. 烤箱 350f 烤约 20 分钟(不要烤上色)
玛格利特饼干做法已被62人烹饪过!
第三种:面食菜谱玛格利特玉米曲奇饼做法
材料
土豆泥,红萝卜泥,tsp的churnstylebutter60毫升,tsp的糖60毫升,tsp的牛奶60毫升,bakingsoda1230毫升,玉米粉60毫升
做法
1.一个土豆的土豆泥,少许红萝卜泥,一勺60ml tsp的churn style butter,两勺60ml tsp的糖,两勺60ml tsp的牛奶,,搅拌成糊,另将一勺1.23ml的baking soda加入四勺60ml tsp的玉米粉搅拌
2.再将粉加入糊,使糊象雪糕一样稍稀,用面粉搅棒搅拌,铺上薄膜,放入冰箱1--2小时,再拿出来用模型或用手将面团压形或搓成圆球,中间用手指压一下
3.放入已预热好的烤箱,烤20--25分钟,375--400f。记住打开烤箱灯,随时观察是否变糊。
小诀窍
我这次份量拿捏得不准,只作参考.
玛格利特玉米曲奇饼做法已被31人烹饪过!
第四种:面食菜谱玛格利特小姐做法
材料
鸡蛋1个,黄油60克,糖粉30克,低筋面粉50克,玉米淀粉50克
做法
1.鸡蛋煮熟,剥掉蛋白不用,将蛋黄用勺子背面在滤网上压碎,过滤(如果只有一个面粉筛,建议先把面粉和玉米淀粉过筛了,再来滤蛋黄)
2.压好的蛋黄,看起来有点肉麻的说,嘿嘿
3.黄油加糖粉打成浓稠发白
4.将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀净,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入
5.用手抓捏(不要象做面包那样揉面团,那样会出筋),将材料抓匀净
6.和好的材料,放进大个保鲜袋,用擀面棍擀成大概1cm左右厚,放进冰箱冷藏1个小时左右
7.取出面块,分成小分,用手揉成小球状,放到刷好油或者铺了高温布的烤盘上,用拇指腹压下去,在中间压出一个凹形(压的时候,周围会裂开,不用整理,这个点心就是这样的)烤箱预热165度,烤箱上层,上下火,20分钟左右(烤到表面略微泛黄即可)
玛格利特小姐做法已被91人烹饪过!
第五种:面食菜谱玛格利特小饼做法
材料
低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,糖粉60g,熟蛋黄2个,烹调纸
做法
室温溶化了的黄油和糖粉搅拌在一起生成a
熟蛋黄碾碎慢慢筛入a中=生成b
低筋面粉、玉米淀粉混合后也慢慢筛入b中=生成c
把c柔成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟
冷藏后的面团分成一个一个的小圆剂子,然后用大拇指在圆饼中间压一下,他会自动裂开小口子。
烹调纸铺在烤盘中,把小饼放入
烤箱预热180度,25分钟
小诀窍
玛格利特小饼做法已被61人烹饪过!
小编整理384位网友投稿材料与玛格利特饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玛格丽特饼干
第二种:【玛格丽特饼干】
第三种:玛格丽特饼干
第四种:玛格丽特饼干
第五种:玛格丽特饼干
第六种:玛格丽特饼干
第七种:玛格丽特饼干
第八种:胡萝卜玛格丽特饼干
第九种:玛格丽特饼干
第十种:玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦
小编结合23位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金饼、饼 干、蔓越莓松子饼干、肉桂面包卷、爱尔兰苏打面包
北海道面包、芝麻酱花卷、热辣辣夏天之四川凉面、变了样儿的糖烧饼
豆皮"煎饼"、倍儿香的门钉肉饼、超简单懒人咖哩饺。
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