烹饪早餐or宵夜 【云吞面】所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱早餐or宵夜 【云吞面】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐早餐or宵夜 【云吞面】、早餐or宵夜 【云吞面】、鲜虾云吞面，云吞面。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱早餐or宵夜 【云吞面】做法
材料
蛋皮丝 海苔丝（烘焙海苔用剪刀剪成丝） 香菜（有人不爱吃就随便换哈）一勺子老干妈
做法
云吞自己包的（经常没事就包点云吞饺子包子什么的 以备不时之需 在我眼里 跟方便面功效差不多哈）
面条就是普通的挂面
然后~~~鸡汤煮开（随便弄点鸡翅什么的煮煮~~就是最简单的鸡汤）煮云吞面条这些大家都会哈
早餐or宵夜 【云吞面】做法已被87人烹饪过！
第二种：面食菜谱早餐or宵夜 【云吞面】做法
材料
蛋皮丝 海苔丝（烘焙海苔用剪刀剪成丝） 香菜（有人不爱吃就随便换哈）一勺子老干妈
做法
云吞自己包的（经常没事就包点云吞饺子包子什么的 以备不时之需 在我眼里 跟方便面功效差不多哈）
面条就是普通的挂面
然后~~~鸡汤煮开（随便弄点鸡翅什么的煮煮~~就是最简单的鸡汤）煮云吞面条这些大家都会哈
早餐or宵夜 【云吞面】做法已被56人烹饪过！
第三种：面食菜谱鲜虾云吞面做法
材料
虾250克，半肥瘦猪肉3150克，韭黄150克，丝瓜1条，蛋面2个，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，大地鱼粉适量
做法
1.虾去头去壳去肠线后洗净，虾壳洗净备用，可保留几只虾拌面；猪肉洗净后剁碎；韭黄洗净后切碎；丝瓜去皮切片。
2.将虾、猪肉及韭黄搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.用云吞皮将云吞包好。
4.水开后加入大地鱼粉和虾壳煮半小时。
5.在汤底中加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。
6.将汤底盛入大碗中备用。
7.另煮一锅水，水开后加入蛋面煮熟后沥干水放到已有汤底的碗中。
8.在之前煮面的水中加入云吞，煮至云吞浮起即可捞起放在面条上。
9.将之前汤底中的虾和丝瓜也盛出来铺在面上，再洒上些韭黄碎即可。
鲜虾云吞面做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱简单夜宵鲜虾云吞面做法
材料
方便面，馄饨，大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米，盐，鸡粉，胡椒粉，香油
做法
1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
小诀窍
用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了
简单夜宵鲜虾云吞面做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱云吞面做法
材料
馄饨，猪肉，香菜，青葱，鸡蛋
做法
1.用大拇指在中间顶一下，然后窝起来。
2.在右边的角沾点水，将左边角折叠上去成抄手状。
3.然后将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
4.香菜、青葱切小段。
5.鸡蛋丝的做法是：鸡蛋一颗打散加入少许盐，搅匀加入少许水。然后平底锅加热，放入少许油用纸抹匀，使锅面有一层层薄薄的油。
6.然后加入蛋液，转动锅子，让蛋液均匀贴在锅子上。火不要太大，等鸡蛋饼表面出现凝结，颜色鲜黄，注意不要完全干，关火，稍微放一下。将鸡蛋饼沿着表面揭起来，用木铲子从揭起来的地方，伸进去然后把鸡蛋饼完全撑起来，就可以了。把鸡蛋饼颜色鲜亮的那层朝上叠起来切成丝。
7.下馄钝汤不浑浊的方法是，水里加入少许盐，大火烧开，然后放入馄钝，立刻转中火，不盖盖子煮。
云吞面做法已被76人烹饪过！
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第四种：绝妙宵夜饮品
第五种：【私房红烧牛肉面】
第六种：方便面也可以很豪华【什锦炒方便面】
第七种：简单的快餐【肉末炸酱面】
第八种：【朝鲜冷面】
第九种：【diy番茄蛋面】
第十种：美好的早餐—早餐三件套
小编结合27位厨师推荐再从588网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单好做的酥饼、萝卜丝鸡蛋饼、酥炸馒头片、水晶饼、面面面面条、、
黄鱼青菜面、冰花饺子(锅帖)、蛋饺、香煎豆腐饼
试验版鸡仔饼、吃诺邓火腿必备诺邓豆饼 端午节美食、小白菜蒸饺。
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