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名厨烹饪:茄汁双肠意面烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢316)
2024-04-15 14:30    8728    中华厨具网

烹饪茄汁双肠意面所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱压面机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱茄汁双肠意面做法

材料

意面250g

做法

1、意面沸水煮软,需要10分钟左右

2、捞出晾凉装碗

3、平底加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦

4、倒入一瓶番茄酱(必要的,不要省),搅拌均匀

5、加盐、糖调味出,倒在意面上就完成了

茄汁双肠意面做法已被80人烹饪过!

第二种:面食菜谱茄汁双肠意面做法

材料

意面250g

做法

1、意面沸水煮软,需要10分钟左右

2、捞出晾凉装碗

3、平底锅加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦

4、倒入一瓶番茄酱(必要的,不要省),搅拌均匀

5、加盐、糖调味出锅,倒在意面上就完成了

茄汁双肠意面做法已被50人烹饪过!

第三种:面食菜谱番茄香肠意面做法

材料

意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2+1汤匙,盐1茶匙

做法

1.准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用

2.用叉子按住香肠一一碾碎

3.把其余香肠都碾碎如图中的样子

4.用刀剁碎,像馅一样

5.热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下

6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态

7.放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好

8.倒入一罐碎番茄酱

9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右

10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟

11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可

12.意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用

番茄香肠意面做法已被19人烹饪过!

第四种:面食菜谱番茄香肠意面做法

材料

意面,香肠,蒜,洋葱,辣椒粉,番茄酱,奶油,意大利综合干香料

做法

1、香肠剁碎。

2、热锅凉油,放蒜片和洋葱煸香。

3、放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,炒至香肠出油。

4、放入辣椒粉、番茄酱、适量水,煮至汤汁收浓。

5、加入适量的淡奶油、意大利综合干香料。

6、意面煮熟,淋上酱料(步骤5)即可。

番茄香肠意面做法已被89人烹饪过!

第五种:面食菜谱黄绿双肠炒荞麦面做法

材料

韭黄,葱,五香火腿,黑椒火腿肠

做法

1.荞麦面煮到8成熟。然后,过冷河。待用

黄绿双肠炒荞麦面做法已被58人烹饪过!

小编整理552位网友投稿材料与茄汁双肠意面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡汁双脆煲

第二种:鲍汁双脆

第三种:胡萝卜汁双色馒头

第四种:摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

第五种:胡萝卜汁双色馒头

第六种:蜜汁双味牛肉烤串

第七种:茄汁意面

第八种:茄汁奶油蘑菇意面

第九种:茄汁肉沫意面

第十种:茄汁肉沫意面

小编结合10位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

早餐or宵夜 【云吞面】、简单好做的酥饼、萝卜丝鸡蛋饼、酥炸馒头片、水晶饼

面面面面条、、、小白菜蒸饺、冰花饺子(锅帖)、蛋饺

香煎豆腐饼、试验版鸡仔饼、黄鱼青菜面。

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相关菜谱名称推荐:茄汁双肠意面,茄汁双肠意面,番茄香肠意面,黄绿双肠炒荞麦面

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