烹饪拇指果酱饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、削皮器。
面食菜谱拇指果酱饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拇指果酱饼、拇指果酱饼、杏仁巧克力拇指饼干，冬季❤蓝莓果酱饼干❤。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱拇指果酱饼做法
材料
1杯 黄油，放到室温、 2/3杯 白糖、1/2小勺 杏仁精华(或香草精华)、2杯 中筋面粉、1/2杯 无籽覆盆子果酱(也可以用草莓酱等)、1/2杯 糖粉、3/4小勺 杏仁精华、1小勺 牛奶
做法
1、烤箱预热设置175°c
2、将黄油和白糖搅拌至平滑，搅拌入1/2小勺杏仁精华。混合入面粉。将面团分成4厘米左右大小的小球，置于烤盘上(烤盘上不要抹油) ，用手指在每个小球上按出一个洞，填入果酱。
3、烤14-18分钟。密切注意，边缘开始泛金黄色，立即取出烤箱。将饼干留在烤盘上一分钟。
4、将糖粉、杏仁精华、牛奶混合成液体状，趁饼干温热，浇滴在饼干上。
拇指果酱饼做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱拇指果酱饼做法
材料
1杯 黄油，放到室温、 2/3杯 白糖、1/2小勺 杏仁精华(或香草精华)、2杯 中筋面粉、1/2杯 无籽覆盆子果酱(也可以用草莓酱等)、1/2杯 糖粉、3/4小勺 杏仁精华、1小勺 牛奶
做法
1、烤箱预热设置175°c
2、将黄油和白糖搅拌至平滑，搅拌入1/2小勺杏仁精华。混合入面粉。将面团分成4厘米左右大小的小球，置于烤盘上(烤盘上不要抹油) ，用手指在每个小球上按出一个洞，填入果酱。
3、烤14-18分钟。密切注意，边缘开始泛金黄色，立即取出烤箱。将饼干留在烤盘上一分钟。
4、将糖粉、杏仁精华、牛奶混合成液体状，趁饼干温热，浇滴在饼干上。
拇指果酱饼做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱杏仁巧克力拇指饼干做法
材料
中筋面粉（all-purpose flour）1.25杯，杏仁粉3/4杯，盐少许，苏打粉少许，无盐奶油1/2杯（125ml），糖粉3/4杯，香草精1/2茶匙，鸡蛋1只，semi-sweet巧克力115g，杏仁若干
做法
1）烤箱预热350f，在烤盘上铺上parchment paper，奶油室温至软，杏仁事先烤香；
2）取一碗，把面粉，杏仁粉和盐混合均匀；
3）另取一碗，放入室温回软的奶油，糖和香草精，用手动搅拌机打至体积膨胀松软，然后加入鸡蛋继续中速搅拌成奶油状，然后加入粉类，并用一木勺搅拌均匀；
4）手里沾些干面粉，然后把粉团揉搓成鸽蛋大小的圆球后放在烤盘纸上，用拇指在中间压一下，然后入烤箱烤20分钟左右至浅黄后取出；
5）把厨用巧克力隔水融化，变温后放入一个挤花袋，然后在拇指印上填入巧克力，上面放一块杏仁，冷却后即可。
杏仁巧克力拇指饼干做法已被23人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄梨酱拇指饼干做法
材料
黄梨酱 : 新鲜熟黄梨一粒，白糖(以个人喜好的分量), 水(少许), 玉米淀粉(2茶匙)
做法
黄梨酱 :
1. 把黄梨切丁再放入搅拌机(blender )搅拌成泥
2.把黄梨泥放入小锅中，加入少许水(只要刚好盖过黄梨泥!)
3.加入白糖，开中火煮沸(要一直搅拌噢!)
4.加入玉米淀粉做勾芡即可 (玉米淀粉在加入之前要先用少许水搅拌噢)
饼干:
1.搅拌牛油和白糖至发白状
2.加入香草精和鸡蛋混合
3.加入面粉，用刮产轻轻拌匀
4.取少许面团揉成球状
5.之后均匀排列在烤盘上
6.利用拇指轻轻按压面球中间，再把黄梨酱放进拇指按压形成的洞里
7.放入预热至180度c的烤箱
8.烤25分钟即可
黄梨酱拇指饼干做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱冬季❤蓝莓果酱饼干❤做法
材料
低筋面粉112g，黄豆粉25g，白砂糖70g，蛋黄1.5个，泡打粉1/4小勺，蓝莓果酱适量
做法
1.黄油室温放软加糖打至体积变大颜色变浅，加入蛋黄拌匀。
冬季❤蓝莓果酱饼干❤做法已被63人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与拇指果酱饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果酱饼干
第二种：花生酱饼干
第三种：黄金酱饼卷
第四种：柚子酱饼干
第五种：酱饼
第六种：花生酱饼干
第七种：花生酱饼干
第八种：完美花生酱饼干
第九种：花生酱饼干
第十种：农家扛酱饼
小编结合25位厨师推荐再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小巧牛肉披萨饼、果酱夹心饼、果酱夹心饼干、蜂蜜枣沙小餐包、宝宝多铁食谱：荷花卷
芝麻面包棒、辣味乳酪手指饼、绿茶饼干、朝鲜冷面
朝鲜冷面、香煎芋头饼、肉桂面包。
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