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美食做法:白汁虾仁意面烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢厨具)
2024-04-15 14:11    8631    中华厨具网

烹饪白汁虾仁意面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机洗菜机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、削皮器。

面食菜谱白汁虾仁意面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白汁虾仁意面、白汁虾仁意面、苦瓜虾仁意面,番茄核桃仁意面。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3436人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱白汁虾仁意面做法

材料

主料:1/4杯黄油,1/4杯普通面粉,1/4小勺盐,黑胡椒粉适量,2杯热牛奶

做法

1、先用两汤勺橄榄油和黄油先煎大虾和蒜片,两面都变色后烹点白葡萄酒进去;

2、等酒汁稍微蒸发就把大虾拿出来,再放喜欢的蔬菜下去炒软,然后放面粉下去炒匀炒变色;

3、最后一点点加入热的牛奶并不停搅拌,防止面粉结块,放盐和黑护椒调味,小火煮到边刚刚起一圈小泡的时候,就可以把炒好的虾仁和另一边刚煮好滤干的意面一起放进去,很快就能收汁起了。

白汁虾仁意面做法已被35人烹饪过!

第二种:面食菜谱白汁虾仁意面做法

材料

主料:1/4杯黄油,1/4杯普通面粉,1/4小勺盐,黑胡椒粉适量,2杯热牛奶

做法

1、先用两汤勺橄榄油和黄油先煎大虾和蒜片,两面都变色后烹点白葡萄酒进去;

2、等酒汁稍微蒸发就把大虾拿出来,再放喜欢的蔬菜下去炒软,然后放面粉下去炒匀炒变色;

3、最后一点点加入热的牛奶并不停搅拌,防止面粉结块,放盐和黑护椒调味,小火煮到锅边刚刚起一圈小泡的时候,就可以把炒好的虾仁和另一边刚煮好滤干的意面一起放进去,很快就能收汁起锅了。

白汁虾仁意面做法已被15人烹饪过!

第三种:面食菜谱苦瓜虾仁意面做法

材料

苦瓜,虾,西红柿,意面,蒜末,洋葱

做法

1.西红柿和苦瓜都切了(今天不说切番茄),煮意面,5分钟后把苦瓜丁也扔进锅里一起煮一会儿。

2.虾变成虾仁就只剩这么点了。

3.先炒蒜末和洋葱。

4.虾好熟,所以后方虾,翻炒几下。

5.把苦瓜和意面的混合物一起炒,调味,好了!

苦瓜虾仁意面做法已被75人烹饪过!

第四种:面食菜谱番茄虾仁意面做法

材料

鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许

做法

1、虾去壳去头,剔除背部沙肠洗净,番茄洗净切小丁,洋葱切碎、大蒜切末;

2、烧开一锅水,放入少许盐,将意大利面放入煮约8-10分钟,无白芯后捞出沥水,用少许橄榄油拌匀放入盘中;

3、炒锅倒入橄榄油烧油,下蒜末和洋葱丁炒香,放入番茄丁炒软出汁,放入虾仁翻炒熟透,加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味,炒匀后舀出淋在意面上,撒上切碎的法香即可。

小诀窍

1、意大利面在大型超市的进口食品专柜有售。意大利面的形状有很多种,可以根据喜好选择。

2、意大利面跟我们国内的面条不一样,它用的是一种“硬质杜兰小麦”制成,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,所以久煮不烂。只要按照面条包装袋上提示的时间来煮就可以了。

3、煮意面前加入盐可以增加其弹性,煮好后用油拌匀才会粘连,还可以增加它爽滑的口感。

4、想更省事也可以购买意大利面酱来制作。

番茄虾仁意面做法已被34人烹饪过!

第五种:面食菜谱番茄核桃仁意面做法

材料

罗马番茄(roma tomato)2个,食用油1/2大勺,洋葱半个,西芹梗(celery stalk)1

做法

1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄皮,切成块。

2、将洋葱、西芹梗、胡萝卜和欧芹切成碎末。

3、热锅热油,先倒入西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟。

4、倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋、白葡萄酒和适量盐翻炒均匀后,转

成小火盖上锅盖焖25分钟。

5、煮一锅水,水开后在锅中加入少许盐,把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干。

6、取一个干净的锅,倒入橄榄油,把核桃仁简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟。

7、意面装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉,开吃!

小诀窍

书上这篇食谱用的意面是宽宽tagliatelle,家里没有储备,就用的linguine。食谱中

番茄核桃仁意面做法已被83人烹饪过!

小编整理917位网友投稿材料与白汁虾仁意面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:沙茶虾仁意大利肠凉粉

第二种:茄汁虾仁饭

第三种:五彩缤纷-----莓汁虾仁

第四种:茄汁虾仁

第五种:茄汁虾仁

第六种:茄汁虾仁

第七种:茄汁虾仁豆腐丼

第八种:蜜汁虾仁烩饭

第九种:炒原汁虾仁

第十种:香蒜椰汁虾仁

小编结合65位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

松仁绿酱手工意面.、德州风味的辣酱卷饼、意大利香肠肉酱和意面、扁豆焖意面、菠菜虾肉饼

糖酥饼、金宝鸡仔饼、地道卤面、香酥葱油饼

黑芝麻米粉菜包子、伦敦切尔西小面包、萝卜丝圆煎饼。

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相关菜谱名称推荐:白汁虾仁意面,白汁虾仁意面,苦瓜虾仁意面,番茄核桃仁意面

相关厨具产品推荐: 电饼铛、集成灶、绞肉机、平底锅、净水机 、盘子。

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