烹饪葱卷馒头所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、护手器。
面食菜谱葱卷馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱卷馒头、葱卷馒头、肉卷馒头，南瓜双色花卷馒头。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱葱卷馒头做法
材料
葱花卷材料：面粉500克，水250克，酵母3克，泡打粉5克，葱两棵，榨菜丝少许，盐适量。
做法
1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。
2.将发好的面稍揉和，擀开约0。5cm厚，刷上一点食用油，撒上切好的葱花及榨菜丝.
3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底(第一式样)，然后用手分别捏住两头向左右扭一圈，最将两头捏住粘上，粘上部位朝下放到笼屉(第二式样)，静置15分钟.
4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开
葱卷馒头做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱葱卷馒头做法
材料
葱花卷材料：面粉500克，水250克，酵母3克，泡打粉5克，葱两棵，榨菜丝少许，盐适量。
做法
1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。
2.将发好的面稍揉和，擀开约0。5cm厚，刷上一点食用油，撒上切好的葱花及榨菜丝.
3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底(第一式样)，然后用手分别捏住两头向左右扭一圈，最将两头捏住粘上，粘上部位朝下放到笼屉(第二式样)，静置15分钟.
4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开
葱卷馒头做法已被17人烹饪过！
第三种：面食菜谱肉卷馒头做法
材料
面酱，味积鲜，花椒粉，葱花，姜粉，五香粉，精粉，玉米面，红小豆粉，酵母，牛，白糖
做法
1.肉馅是中午就剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。
2.面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。
3.凉水入锅，把两长条卷分别放在两蒸屉上，水开后15分钟即可熄火，最后停3分钟即可出锅，稍凉切段即食。第二锅的馒头就不介绍了，方法同上。
肉卷馒头做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜双色花卷馒头做法
材料
南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克，中筋面粉250克，酵母粉2.5克，水20-40克（酌量添加），糖10克，盐1/8小勺（南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性，所以水分的添加要酌量）
做法
1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。
2、面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。
3、将发好的面团移出到桌面上，揉搓成为光滑没有气泡的面团。
4、2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。
5、整形：面团每隔4cm用滚轮刀切开，再在每个上面均匀划上3刀，上下留1cm不要切断把每一块卷成麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。
6、整好型的花卷馒头继续静置松弛约15分钟左右。
7、把花卷馒头放入水已煮沸的蒸锅中，中火蒸12分钟左右（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住）
9、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。
南瓜双色花卷馒头做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱南瓜双色花卷馒头做法
材料
蒸熟南瓜泥100克，面粉200克，面粉220克，酵母粉2克，牛奶120克，酵母粉2克
做法
1.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵
2.面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵
3.将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片
4.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起
5.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）
6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右
南瓜双色花卷馒头做法已被50人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与葱卷馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头）
第二种：金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）
第三种：迷你紫薯牛奶小馒头
第四种：喷喷香芝麻馒头
第五种：黑椒馒头黄瓜培根卷
第六种：双色玉米面馒头
第七种：豆渣馒头
第八种：香煎馒头片
第九种：孜然蛋香炒馒头
第十种：酒酿馒头
小编结合68位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马里兰蟹饼、玉米馒头新吃法、麦片樱桃饼、夹心海绵小饼、美味营养的早餐－小米馒头+草莓奶昔
意式肉丸面、自制大饼、千层饼（a)、牛油酿柿子饼
意大利橄榄面包、手撕面包辫花方、快捷的学生早餐卷饼。
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