烹饪香煎鱼饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、风机控制箱 、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱香煎鱼饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎鱼饼、香煎鱼饼、香煎鱼饼，香煎鱼饼。
（中华厨具网 建议，再次对82位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4133人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、
做法
1. 鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉；
2. 将鱼腩肉剁成鱼泥；
3. 面粉中打入一个鸡蛋；
4. 放入鱼泥和葱花；
5. 加入一大勺植物油；
6. 加入一大勺酱油，一大勺蚝油；
7. 用筷子将混合物顺着一个方向搅拌成均匀面糊；
8. 锅烧热，放少许油，待油烧热，舀入一大勺面糊，摊成小饼；
9. 小火煎至一面金黄，翻面，煎另一面，两面全部煎至金黄后即可。
小诀窍
1. 鱼腩肉要去皮、去骨，仔细检查，最好不要留刺；
2. 鱼泥尽量剁细，否则不易煎熟，会影响口感；
3. 煎鱼饼时一定要用小火，并不时转动锅，使锅受热均匀，以免将饼煎糊。
香煎鱼饼做法已被62人烹饪过！
第二种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
鲩鱼肉150克，半肥猪肉50克，胡萝卜一小截，香菜一颗，香菜一颗，盐，生粉，姜茸，油
做法
1.鱼肉和猪肉切成丁后剁成蓉，放盐，生粉，姜茸拌匀后，顺同一方向用力搅拌至起胶，然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里，倒点料酒，把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
2.锅烧热后，倒点油，调成小火，汤匙（把汤匙抹上油）取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。
3.把煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。同一盘子里的鱼饼就可以吃出不同的风味。
香煎鱼饼做法已被21人烹饪过！
第三种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
基础鱼浆200公克，青椒1/4个，青葱1根，马蹄30公克，红萝卜20公克，虾米10公克，油1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，太白粉1茶匙
做法
1.青椒、青葱、红萝卜等材料洗净切细丁；马蹄拍碎；虾米泡水10分钟取出沥干水份后切细，备用。
2.将所有食材和调味料一起混拌均匀后，用手摔打数下至黏性出现后再静置30分钟。
3.将作法2的材料塑形成每份80公克重的圆球状，直至材料用毕。
4.取一平底锅烧热后放入1大匙油，再逐一将作法3的材料放入锅内，并用锅铲压扁两面，以小火各煎2分钟即可。
香煎鱼饼做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
鱼浆200公克，红萝卜20公克，马蹄3颗，洋葱15公克，黄甜椒20公克，珠葱2支，地瓜粉1/2大匙，盐少许，糖1/4小匙，胡椒粉少许，乌醋少许，米酒1小匙
做法
1.马蹄去皮拍扁、切碎；红萝卜、黄甜椒切小丁；洋葱切碎；珠葱切细末，备用。
2.将鱼浆放入容器中，再加入作法1的所有材料、地瓜粉与所有调味料搅拌均匀成糰，接着摔打至有黏性后，捏成数个小圆饼状（手中可抹少许油避免沾黏），即为鱼饼，备用。
3.取一平底锅加热，加入略多量的沙拉油，再放入作法2的鱼饼，用小火半煎半炸，煎至一面熟后翻面用锅铲略压平鱼饼，煎至里外皆金黄熟透即可。
香煎鱼饼做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、
做法
1. 鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉；
2. 将鱼腩肉剁成鱼泥；
3. 面粉中打入一个鸡蛋；
4. 放入鱼泥和葱花；
5. 加入一大勺植物油；
6. 加入一大勺酱油，一大勺蚝油；
7. 用筷子将混合物顺着一个方向搅拌成均匀面糊；
8. 锅烧热，放少许油，待油烧热，舀入一大勺面糊，摊成小饼；
9. 小火煎至一面金黄，翻面，煎另一面，两面全部煎至金黄后即可。
小诀窍
1. 鱼腩肉要去皮、去骨，仔细检查，最好不要留刺；
香煎鱼饼做法已被20人烹饪过！
小编整理554位网友投稿材料与香煎鱼饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎鱼
第二种：香煎鱼排
第三种：香煎鱼
第四种：香煎鱼
第五种：香煎鱼块
第六种：香辣煎鱼
第七种：黄油煎鱼片
第八种：味噌煎鱼
第九种：干煎鱼排饭
第十种：干煎鱼
小编结合82位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
飞饼做底的丹麦水果派、萝卜丝圆煎饼、太阳饼、红烧牛肉面、朝鲜冷面
荠菜猪肉馅的馅饼、白酱土豆面疙瘩、土豆面疙瘩、功夫面
懒人版香葱肉松面包、芝麻大饼、青豆蓉枣泥饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4133人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香煎鱼饼,香煎鱼饼,香煎鱼饼,香煎鱼饼
