烹饪美味大蒜面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、护手器。
面食菜谱美味大蒜面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味大蒜面包、美味大蒜面包、番茄大蒜面包酱，大蒜面包。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱美味大蒜面包做法
材料
含鹽奶油
做法
1. 奶油室溫軟化. 用攪拌器攪至組織略鬆.
2. 將凱莉茴香切-壓碎或磨碎. (很難切. 要用力).
3. 蒜頭去膜切成細碎狀. 切碎後再剁細一點. 不要用磨的也不要用蒜泥代替. 磨出汁會有點酸.
4. 混合含鹽奶油，蒜頭 4大瓣，乾的巴西里葉(洋香菜)，乾的凱莉茴香籽和盐. 用攪拌器攪拌均勻. 即為大蒜醬. 可冷藏. 使用前回溫軟化.
5. 烤箱預熱165度c~175度c. 將大蒜醬塗在麵包上. 放烤盤上入烤箱烘烤10分鐘. (不要讓大蒜烤焦). 使用不同烤箱請自行調整溫度及時間.
6.烤後放網架上一兩分鐘讓底部濕氣散出. 即可食用. 需烤到麵包四周及底部有點酥但不需要太硬. 趁熱食用. 若沒立即食用要放麵包籃內蓋上布巾保溫.
美味大蒜面包做法已被79人烹饪过！
第二种：面食菜谱美味大蒜面包做法
材料
含鹽奶油
做法
1. 奶油室溫軟化. 用攪拌器攪至組織略鬆.
2. 將凱莉茴香切-壓碎或磨碎. (很難切. 要用力).
3. 蒜頭去膜切成細碎狀. 切碎後再剁細一點. 不要用磨的也不要用蒜泥代替. 磨出汁會有點酸.
4. 混合含鹽奶油，蒜頭 4大瓣，乾的巴西里葉(洋香菜)，乾的凱莉茴香籽和盐. 用攪拌器攪拌均勻. 即為大蒜醬. 可冷藏. 使用前回溫軟化.
5. 烤箱預熱165度c~175度c. 將大蒜醬塗在麵包上. 放烤盤上入烤箱烘烤10分鐘. (不要讓大蒜烤焦). 使用不同烤箱請自行調整溫度及時間.
6.烤後放網架上一兩分鐘讓底部濕氣散出. 即可食用. 需烤到麵包四周及底部有點酥但不需要太硬. 趁熱食用. 若沒立即食用要放麵包籃內蓋上布巾保溫.
美味大蒜面包做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱番茄大蒜面包酱做法
材料
奶油6汤匙，蒜头2颗，小番茄2颗，九层塔末1/2茶匙，盐少许，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎，小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和九层塔末混合拌炒，拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
番茄大蒜面包酱做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱松子酱大蒜面包做法
材料
中种面糰：125公克，高筋面粉208公克，速溶酵母5公克，主面糰：4公克，高筋面粉70公克，细砂糖14公克，小麦蛋白质18公克，水85公克，改良剂1公克，橄榄油28公克，抹酱：50公克，松子30公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状，取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5再次滚圆，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵，约50分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6取出，在表面撒上少许高筋面粉，并划上几刀，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟，取出放凉后切片。
8.将松子放入烤盘中，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火150℃烘烤约？分钟至熟，取出。
9.将作法8与青酱一起放入容器中拌匀，分别取适量抹在作法7的面包片上即可。
松子酱大蒜面包做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱大蒜面包做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：40公克，高筋面粉167公克，奶粉14公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的小面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
大蒜面包做法已被47人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与美味大蒜面包相关菜谱10种 希望喜欢！
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第九种：香蒜面包
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小编结合99位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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