烹饪手撕茄子焖面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱手撕茄子焖面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手撕茄子焖面、手撕茄子焖面、手撕茄子，手撕茄子。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱手撕茄子焖面做法
材料
1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，
做法
面条先用热水泡上。 茄子用手撕好
洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，
加盐，生抽，花椒面，姜末调味
把面条和水一起倒入。焖上。
汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。
手撕茄子焖面做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱手撕茄子焖面做法
材料
1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，
做法
面条先用热水泡上。 茄子用手撕好
洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，
加盐，生抽，花椒面，姜末调味
把面条和水一起倒入。焖上。
汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。
手撕茄子焖面做法已被43人烹饪过！
第三种：面食菜谱手撕茄子做法
材料
茄子3根，大蒜2瓣，芝麻酱2大匙，醋1大匙，盐0.25小匙，生抽1小匙
做法
1.将茄子洗干净，备用；
2.在蒸锅上蒸20分钟，蒸至茄子软；
3.将芝麻酱、醋、盐、生抽倒入碗中调匀；
4.将茄子用手撕碎，倒上调好的汁，拌匀即可。
小诀窍
要先把大蒜用捣蒜的捣成泥，然后再调制，这样会更好吃！
手撕茄子做法已被23人烹饪过！
第四种：面食菜谱手撕茄子做法
材料
紫皮嫩茄子，辣椒 ，姜蒜茸，生抽，香醋，香油，葱花
做法
1.茄子洗净，入蒸锅大火蒸熟后放凉，手撕成长条放盘中备用。
2.所有调料混合均匀，淋在茄子上，撒上葱花装饰即可。
手撕茄子做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱手撕茄子做法
材料
茄子，凉拌醋，大蒜，味极鲜，鸡精，盐，香油
做法
1.茄子洗干净。
2.切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点。
手撕茄子做法已被52人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与手撕茄子焖面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手撕茄子
第二种：手撕茄子
第三种：手撕茄子
第四种：鲜椒手撕茄子
第五种：蒜香手撕茄子
第六种：手撕茄条
第七种：茄子焖鱼
第八种：南瓜茄子焖五花肉
第九种：茄子焖青蟹
第十种：蒜子焖鳐鱼
小编结合14位厨师推荐再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丁丁菜--做法简单吃面绝佳的菜、三合面菜饺子、牛奶馒头、豆沙馅饼、栗蓉馅饼
香蕉面包 healthy banana bread、树仔菜面粉糕（粄面）、甜面酱、酸辣土豆饼
干菜肉薄饼、油泼面、辣沙粄面。
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