烹饪全家福面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱全家福面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全家福面、全家福面、全家福盆菜，团圆全家福。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱全家福面做法
材料
精粉500克，胡萝卜汁100克，菠菜汁100克，心里美汁100克。辅料鲜虾仁丁100克，草鱼丁100克，鸡丁100克，辽参丁100克，红绿椒丁50克，香菇丁50克，木耳丁50克，鲜笋丁50克，淀粉适量。调料葱椒油、精盐、生抽、味精、料酒、胡椒粉、高汤、葱花、姜末各适量。
做法
1、和面：先将面粉分别倒入三个盆内加入三种汁拌匀，和成三种不同颜色面团，揉光备用。
2、将三种面团分别擀成1厘米厚的面片，切成2厘米宽、10厘米长的小条，切成小方丁状，撒入少许淀粉，用大拇指在案板上碾搓成猫耳朵形状，下入开水锅内煮熟捞入盘内备用。
3、将炒锅上火，烧热后加少许葱椒油，待油五成热时，再下入葱花、姜末煸炒一下，后下入划好油的虾仁丁、草鱼丁、鸡丁、辽参丁、红椒丁、香菇丁、木耳丁、鲜笋丁、绿椒丁翻炒匀后，加精盐、生抽、料酒、胡椒粉、味精、高汤翻炒入味，再下入煮好的三色猫耳朵翻炒一下，装盘即可上桌。
小诀窍
特点：
色泽鲜艳，嫩滑利口。
全家福面做法已被36人烹饪过！
第二种：面食菜谱全家福面做法
材料
精粉500克，胡萝卜汁100克，菠菜汁100克，心里美汁100克。辅料鲜虾仁丁100克，草鱼丁100克，鸡丁100克，辽参丁100克，红绿椒丁50克，香菇丁50克，木耳丁50克，鲜笋丁50克，淀粉适量。调料葱椒油、精盐、生抽、味精、料酒、胡椒粉、高汤、葱花、姜末各适量。
做法
1、和面：先将面粉分别倒入三个盆内加入三种汁拌匀，和成三种不同颜色面团，揉光备用。
2、将三种面团分别擀成1厘米厚的面片，切成2厘米宽、10厘米长的小条，切成小方丁状，撒入少许淀粉，用大拇指在案板上碾搓成猫耳朵形状，下入开水锅内煮熟捞入盘内备用。
3、将炒锅上火，烧热后加少许葱椒油，待油五成热时，再下入葱花、姜末煸炒一下，后下入划好油的虾仁丁、草鱼丁、鸡丁、辽参丁、红椒丁、香菇丁、木耳丁、鲜笋丁、绿椒丁翻炒匀后，加精盐、生抽、料酒、胡椒粉、味精、高汤翻炒入味，再下入煮好的三色猫耳朵翻炒一下，装盘即可上桌。
小诀窍
特点：
色泽鲜艳，嫩滑利口。
全家福面做法已被96人烹饪过！
第三种：面食菜谱全家福盆菜做法
材料
整鸡1只，蹄膀1个，排骨100克，鱿鱼100克，文蛤适量，肉圆子，鱼丸子，鹌鹑蛋，虾，香菇，蟹肉棒，姜适量，葱2根，蜜枣适量，豆腐1块
做法
1.蹄膀和整鸡飞水做汤头，加上姜片大葱红枣，炖煮8个小时，熬制浓郁的盆菜汤头。撕下鸡肉，放入盆中备用，炖烂的蹄髈另做菜肴；
2.排骨腌制一会炸酥备用、鱿鱼切花、肉丸、鱼丸切半；
3.盆中底部铺上豆腐块，上面一次放上虾、鹌鹑蛋、文蛤、香菇、鱼丸、蟹棒、肉丸、鱿鱼和鸡丝；
4.放在火锅上，加上汤头边煮边吃！
全家福盆菜做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱全家福缤纷手工饺做法
材料
肉馅，虾仁，甜玉米粒，韩国泡菜，鱿鱼圈，葱花
做法
做馅：
1.先把肉馅调制入味，加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、耗油搅拌均匀，并且味道调足后，加入花椒油和芝麻香油。最后调好后用油封一下味，不要先放油，那样就没法入味了。
2、虾仁去虾线，玉米粒大的话可以适当切一下，韩国泡菜切成丁，鱿鱼圈也切成丁。
3、把肉馅分成多份，再分别加入我们需要调配的馅料即可。可以适当用盐调一下味。
小诀窍
饺子吃法很多，只要捏好了饺子那么想怎么吃随你。煮、蒸、煎、炸都行。我今天采用的是蒸，蒸的比较原汁原味，滋味也浓，不会水煮了以后味道变淡。但蒸出来建议趁热食用，因为没有水煮的滋润，饺子边会风干。
全家福缤纷手工饺做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱团圆全家福做法
材料
冻豆腐1块，粉丝干重约20g，竹笋3小根，干香菇4朵，广式香肠1根，盐水鸡腿1只，大虾6只，清鸡汤1碗，花椒3-5粒，盐3g
做法
1.盐水鸡腿事先煮熟，香肠事先蒸熟备用
2.香菇泡发切片；粉丝泡软；虾去壳去虾线；鸡腿去骨切块；香肠切片
3.鸡汤中加入盐和花椒，下入香菇烧开
4.把虾和笋焯熟，捞出备用
5.把鸡肉和香肠在汤中略烫，捞出备用（香肠不要久煮，味道会流失）
团圆全家福做法已被14人烹饪过！
小编整理978位网友投稿材料与全家福面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全家福
第二种：全家福海鲜饭
第三种：全家福银耳饮
第四种：海味全家福
第五种：山珍海味全家福
第六种：全家福
第七种：宫廷全家福
第八种：全家福
第九种：路大妈酥锅之全家福
第十种：什锦砂锅（全家福
小编结合56位厨师推荐再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
喜相逢面、八珍面、宽汁过油肉面、可乐饼、干煎虾饼
牛肉乌冬面、豆沙烧饼、海鲜面豉酱烧龙虾、冷面柚子面
蓼叶面豉酱烧鲇鱼、朴叶面豉烧生蚝、荞麦凉面。
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