烹饪芥末凉面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、削皮器。
面食菜谱芥末凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末凉面、芥末凉面、芥末凉粉鱼，芥末麻酱凉面。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芥末凉面做法
材料
菠菜凉面300克，蛋1个，火腿丝10克，小黄瓜小半条，调味料， 芥末1大匙，芥末汁适量
做法
1.凉面入开水烫熟，捞出放凉。
2.锅烧热，抹上少许油，蛋打散煎成蛋皮。
3.蛋皮、小黄瓜、火腿切丝，与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。
小诀窍
自己做芥末汁
材料：盐1茶匙、醋1大匙、酱油2大匙、芥末1大匙、味精和麻油各少许
作法：所有材料全部调匀即成。
芥末凉面做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱芥末凉面做法
材料
菠菜凉面300克，蛋1个，火腿丝10克，小黄瓜小半条，调味料， 芥末1大匙，芥末汁适量
做法
1.凉面入开水烫熟，捞出放凉。
2.锅烧热，抹上少许油，蛋打散煎成蛋皮。
3.蛋皮、小黄瓜、火腿切丝，与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。
小诀窍
自己做芥末汁
材料：盐1茶匙、醋1大匙、酱油2大匙、芥末1大匙、味精和麻油各少许
作法：所有材料全部调匀即成。
芥末凉面做法已被28人烹饪过！
第三种：面食菜谱芥末凉粉鱼做法
材料
大蒜，黄瓜丝，醋，盐，芥末油，香油
做法
1.把大蒜和黄瓜丝放入凉粉鱼内，放2大勺醋，1克盐（小半勺子盐）少许香油，少许芥末拌一起就ok！
芥末凉粉鱼做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱芥末凉拌菠菜做法
材料
菠菜，酱油，醋，香油，花生油，芥末
做法
1、菠菜入沸水烫几秒钟；
2、加酱油、醋、香油、花生油、芥末拌匀，清爽好吃！
芥末凉拌菠菜做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱芥末麻酱凉面做法
材料
熟面200公克，红甜椒1/4个，黑橄榄8颗，生菜丝20公克，芥末子酱1大匙，酱油1大匙，水果醋20㏄，凉开水50㏄，糖1大匙
做法
1.将红甜椒洗净、切条状；黑橄榄对切备用。
芥末麻酱凉面做法已被47人烹饪过！
小编整理670位网友投稿材料与芥末凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味芥末木耳
第二种：芥末油煎马鲛
第三种：瘦身蔬菜芥末汁沙拉carpaccio
第四种：芥末藕片
第五种：芥末墩儿
第六种：芥末油拌木耳
第七种：芥末白菜卷
第八种：芥末金针菇
第九种：奇妙芥末虾
第十种：酸瓜芥末香肠
小编结合89位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马蹄鲜虾饼、巧克力燕麦饼、韩国泡菜饼、杂粮大饼、墨鱼香菇饼
甜面包、莲蓉枣泥豆沙月饼、豆蓉饼金丝鱼球、海胆雪花饺
宫保面包鱼丁、鲅鱼蒸饺、日式风味可丽饼。
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相关菜谱名称推荐：芥末凉面,芥末凉面,芥末凉粉鱼,芥末麻酱凉面
