烹饪白酒熏鲑鱼意大利面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱白酒熏鲑鱼意大利面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酒熏鲑鱼意大利面、白酒熏鲑鱼意大利面、西西里凤尾鱼意大利面，白酒蛤汁意大利面。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱白酒熏鲑鱼意大利面做法
材料
小洋葱1颗，白葡萄酒或白苦艾酒6汤匙，新鲜黄绿双色意大利面条375克（或干的黄绿双色意大利面条280克），盐、黑胡椒适量，熏鲑鱼（三文鱼）或熏鲑鱼碎片350克，新鲜莳萝4大枝，续随子25克
做法
1.大煮锅放满水，烧开煮面。洋葱去皮，切末备用。
2.煎锅内倒入葡萄酒或苦艾酒，沸后继续煮1—2分钟，至仅剩下一半。加进洋葱炒至变软，然后转为文火。
3.将面和适量盐放进开水锅中，重新煮沸后略减火力，继续烧煮（新鲜面条煮4—5分钟，干面10—12分钟），面须煮熟但仍有韧度。
4.煮面时将鲑鱼切丝，倒入烧煮洋葱及葡萄酒的煎锅中，以文火加热。
5.莳萝和续随子洗净沥干，略切后加入鲑鱼及洋葱中。
6.面煮好后立即沥干，盛入大餐碗中。
7.鲑鱼酱中加黑胡椒调味（因续随子很咸，故无须加盐）。用勺浇在面条上，轻轻拌匀后上桌。
白酒熏鲑鱼意大利面做法已被34人烹饪过！
第二种：面食菜谱白酒熏鲑鱼意大利面做法
材料
小洋葱1颗，白葡萄酒或白苦艾酒6汤匙，新鲜黄绿双色意大利面条375克（或干的黄绿双色意大利面条280克），盐、黑胡椒适量，熏鲑鱼（三文鱼）或熏鲑鱼碎片350克，新鲜莳萝4大枝，续随子25克
做法
1.大煮锅放满水，烧开煮面。洋葱去皮，切末备用。
2.煎锅内倒入葡萄酒或苦艾酒，沸后继续煮1—2分钟，至仅剩下一半。加进洋葱炒至变软，然后转为文火。
3.将面和适量盐放进开水锅中，重新煮沸后略减火力，继续烧煮（新鲜面条煮4—5分钟，干面10—12分钟），面须煮熟但仍有韧度。
4.煮面时将鲑鱼切丝，倒入烧煮洋葱及葡萄酒的煎锅中，以文火加热。
5.莳萝和续随子洗净沥干，略切后加入鲑鱼及洋葱中。
6.面煮好后立即沥干，盛入大餐碗中。
7.鲑鱼酱中加黑胡椒调味（因续随子很咸，故无须加盐）。用勺浇在面条上，轻轻拌匀后上桌。
白酒熏鲑鱼意大利面做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱西西里凤尾鱼意大利面做法
材料
意大利面一盒500克，橄榄油4汤匙，蒜头3个，压碎，凤尾鱼片1罐，沥干，切块，面包糠干100克，新鲜欧芹1把，切碎，现磨黑胡椒适量，新鲜意大利干酪4汤匙，搓碎（可选择）
做法
1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干水分。
2.同时用一个中号炒锅，将橄榄油加热，再加入蒜末，凤尾鱼一直翻 炒2分钟。
3.加入面包糠搅拌后熄火，加上欧芹和胡椒，混合起来。
4.将凤尾鱼酱和热的意大利面搅拌起来，撒些干酪即可。
西西里凤尾鱼意大利面做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱三文鱼意大利面做法
材料
以下食材家乐福均可找到：
做法
1、锅中放冷水煮意大利面，水中预加盐，煮熟后水滤掉面倒入盘内。
2、另外用一个锅内放入橄榄油，将以下材料放到锅里：切成指甲大小块的三文鱼，切成条状的豆腐干和洋葱。想要味足还要舍得放调味酱（我放了半罐），根据口味放橄榄罐头，开火加热翻炒。
3、菜快熟时，加入切成段的菠菜，再翻炒几下就可以了。
4、炒好的蔬菜盖在意大利面上，再洒上碎奶酪，开吃！
小诀窍
不要小看调味酱的作用，它可以营造出意大利面柔和丰富的口感和异国风味！当然啦，蔬菜怎么搭配全靠我们自己了。
三文鱼意大利面做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱白酒蛤汁意大利面做法
材料
橄榄油2汤匙，大蒜1大瓣，罐装番茄块400克，罐装或瓶装蛤290克，无甜味白葡萄酒4汤匙，干意大利细面350克，盐、黑胡椒适量，点缀：，新鲜荷兰芹（不用亦可）
做法
1.大煮锅放满水，烧开，用以煮面。用另一煮锅将橄榄油加热。大蒜去皮拍碎，加入锅中略煸一下，再加入番茄块（连汁）。
2.蛤肉滤出，汁留起备用。将一半蛤汁、无甜味白葡萄酒倒入番茄中，以中火煮20分钟，不时搅拌至汤汁变稠。
3.大煮锅中的水烧开后，投入面条和适量盐，可依个人口味加入剩下的一半蛤汁。重新煮沸后，揭开锅盖再煮10—12分钟，直至面条煮熟但仍保持韧度。
4.若用荷兰芹，则在煮面时，将荷兰芹切成末，约两汤匙的量。
白酒蛤汁意大利面做法已被23人烹饪过！
小编整理346位网友投稿材料与白酒熏鲑鱼意大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲑鱼奶油义大利面
第二种：白酒带子义大利面
第三种：凉拌意大利面
第四种：蕃茄肉酱意大利面
第五种：炒意大利面
第六种：香浓意大利面
第七种：青酱意大利面
第八种：手工自制意大利面
第九种：意大利面
第十种：海鲜意大利面
小编结合65位厨师推荐再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金鱼饼、金枪鱼水瓜钮意大利面、金枪鱼西红柿比萨饼、普坦纳丝卡意大利面、日式面豉煎三文
沙丁鱼蒜味面包、香辣金枪鱼面包、西西里凤尾鱼意大利面、西西里意面
酱爆鸭肉卷饼、鲜辣鸭杂面、吞拿鱼松烩意面。
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