烹饪薄皮菠菜饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱薄皮菠菜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄皮菠菜饼、薄皮菠菜饼、薄皮菠菜鸡蛋馅饼，蛋皮菠菜包。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱薄皮菠菜饼做法
材料
菠菜，虾皮，鸡蛋，葱花
做法
1、葱花虾皮炝锅。
2、打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3、菠菜洗净后切碎。
4、将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5、将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6、用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7、然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8、面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9、然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10、电饼铛放入少量油，涂抹均匀。
11、按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。
薄皮菠菜饼做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱薄皮菠菜饼做法
材料
菠菜，虾皮，鸡蛋，葱花
做法
1、葱花虾皮炝锅。
2、打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3、菠菜洗净后切碎。
4、将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5、将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6、用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7、然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8、面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9、然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10、电饼铛放入少量油，涂抹均匀。
11、按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。
薄皮菠菜饼做法已被59人烹饪过！
第三种：面食菜谱薄皮菠菜鸡蛋馅饼做法
材料
中筋面粉300ml、开水100ml、凉水50ml, 盐、油,,葱,胡椒粉，生抽,鸡蛋2个，菠菜适量，橄榄油约1大匙
做法
a、 中筋面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置 2 0 分钟；
b. 醒面的时间，就可以做馅料。菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml
c.鸡蛋2个，搅打成蛋液并炒熟，成丁状,葱切碎
d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在一起,放入适量的盐,糖,椒粉，生抽,1匙橄榄油等等搅拌均匀
e.面团分为3块,面案洒少许面粉防粘,取1小块擀成约3mm薄的面(最好中间比较厚一些四周薄一些)
f.将面片像包包子那样包上馅d收口如图5-6.翻面静置 2-3分钟
g.包好的馅饼平放在案板上，用擀面杖在轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼,
h.平底锅抹油，把馅饼放入,盖上盖子开中火,煎至两面金黄就可.(先煎带褶的一面)
薄皮菠菜鸡蛋馅饼做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱腐皮菠菜卷做法
材料
鲜豆腐皮1张，菠菜300克，胡萝卜丝50克，水发木耳丝15克，盐3克，味精少许，白糖少许，香油少许，鸡蛋液少许
做法
1.将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。
2.菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。
3.胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。
4.将以上的菠菜，胡萝卜丝，木耳丝控去水分后加入盐，白糖，味精，香油拌好，备用。
5.将拌好的原料卷入豆腐皮中，制成卷，边上抹鸡蛋液粘好，上屉蒸约5分钟，然后取出改刀切段即可。
腐皮菠菜卷做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱蛋皮菠菜包做法
材料
主料：鸡蛋，菠菜，香菜，调味料
做法
1）把菠菜洗净，放到加了盐的沸水里焯一下，过冷水，控干。按照喜欢的口味，调好（我以前也有写过一个凉调菠菜的做法）。
2）香菜8根，微波炉转15－20秒（这时的香菜梗就会变软，也很韧，不容易折）。
3）鸡蛋2个，加盐打散，摊成薄薄的蛋皮2张。然后呢，每个蛋皮4等分切成小蛋皮，每块切小的蛋皮上，放一勺菠菜，把菠菜包住，用香菜一绑就好了。
注：
蛋皮菠菜包做法已被68人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与薄皮菠菜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄皮虾饺
第二种：薄皮鲜虾饺
第三种：薄皮虾饺
第四种：薄皮大馅的鲜汤馄饨
第五种：薄皮蒸饺
第六种：薄皮馅饼
第七种：薄皮馅饼
第八种：薄皮馅饼
第九种：菠菜饼
第十种：绿意盎然--菠菜饼
小编结合20位厨师推荐再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜牛角面包、蔬菜通心面、薯丝蛋饼、蘑菇培根意面、虾仁面
虾皮碎菜包、虾饼杠豆、蛋饼蔬菜羊角卷、蛋煎馒头
蛋香小甜饼、蛋皮蔬菜羊角卷、虾饺。
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