烹饪野菌焖鸡饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、热水器、多用刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱野菌焖鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野菌焖鸡饭、野菌焖鸡饭、栗子焖鸡饭，马自拉起司香料焗野菌。
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以下是34位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱野菌焖鸡饭做法
材料
材料：去骨鸡腿2只、鲜香菇150公克、洋菇150公克、洋葱碎100公克、蒜头碎30公克、米2杯、水400cc、蕃茄丁75公克、青葱2支
做法
1、米洗净并泡水备用，水跟米的比例是1:1
2、将鸡腿腌酱油，用缸底酱油跟鸡肉混合简单抓一抓即可。另外加一点橄榄油，目的是在腌的时候，让他比较湿润、不会太干涩。
tips：腌之前可以先用刀子轻轻的在鸡肉表面水平垂直都剁一剁，目的是把鸡肉的筋剁断。这样下一步在煎的时候，鸡肉就不会缩起来、比较平整。
3、橄榄油倒入锅中加热，把鸡肉放入鸡皮朝下，先用小火放入鸡肉煎至成褐色后，取出切块备用。
4、鲜香菇、洋菇切片、洋葱切碎。菇类可以使用自己喜欢的菇类即可。由于菇蕈类有多糖体，一起入菜会比较香。
tips：菇类买回来不要用水洗，若要清理建议仅使用擦洗的方式处理。
5、另外取一锅将洋葱放入，加少许橄榄油，用小火炒香洋葱让他的甜味释放。接着把泡水备用的米，连同水一起放到炒洋葱的锅子内。跟洋葱一起伴炒均匀后，盖上锅盖焖熟10分钟即可。
6、把碎香菇加上橄榄油、蒜头碎一起炒香。把切小块的鸡肉放入跟香菇一起炒。炒均匀后加入1碗半的水，这里加水主要是要把鸡肉煮到入味。接着加入盐、胡椒粉调味，不用盖锅盖让他烧。
7、饭下去十分钟后开锅后，加入缸底酱油，接着把另一锅炒的洋葱、香菇倒入混合，用筷子拌均匀后，把锅盖盖上继续闷熟。
8、焖熟后开锅盖，将切碎的青葱、番茄丁加入，并洒上起司粉、少取黑胡椒粉后就完成啰。
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野菌焖鸡饭做法已被93人烹饪过！
第二种：主食菜谱野菌焖鸡饭做法
材料
材料：去骨鸡腿2只、鲜香菇150公克、洋菇150公克、洋葱碎100公克、蒜头碎30公克、米2杯、水400cc、蕃茄丁75公克、青葱2支
做法
1、米洗净并泡水备用，水跟米的比例是1:1
2、将鸡腿腌酱油，用缸底酱油跟鸡肉混合简单抓一抓即可。另外加一点橄榄油，目的是在腌的时候，让他比较湿润、不会太干涩。
tips：腌之前可以先用刀子轻轻的在鸡肉表面水平垂直都剁一剁，目的是把鸡肉的筋剁断。这样下一步在煎的时候，鸡肉就不会缩起来、比较平整。
3、橄榄油倒入锅中加热，把鸡肉放入鸡皮朝下，先用小火放入鸡肉煎至成褐色后，取出切块备用。
4、鲜香菇、洋菇切片、洋葱切碎。菇类可以使用自己喜欢的菇类即可。由于菇蕈类有多糖体，一起入菜会比较香。
tips：菇类买回来不要用水洗，若要清理建议仅使用擦洗的方式处理。
5、另外取一锅将洋葱放入，加少许橄榄油，用小火炒香洋葱让他的甜味释放。接着把泡水备用的米，连同水一起放到炒洋葱的锅子内。跟洋葱一起伴炒均匀后，盖上锅盖焖熟10分钟即可。
6、把碎香菇加上橄榄油、蒜头碎一起炒香。把切小块的鸡肉放入跟香菇一起炒。炒均匀后加入1碗半的水，这里加水主要是要把鸡肉煮到入味。接着加入盐、胡椒粉调味，不用盖锅盖让他烧。
7、饭下去十分钟后开锅后，加入缸底酱油，接着把另一锅炒的洋葱、香菇倒入混合，用筷子拌均匀后，把锅盖盖上继续闷熟。
8、焖熟后开锅盖，将切碎的青葱、番茄丁加入，并洒上起司粉、少取黑胡椒粉后就完成啰。
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野菌焖鸡饭做法已被63人烹饪过！
第三种：主食菜谱栗子焖鸡饭做法
材料
鸡半只、栗子300克、小葱2根、生姜15克、大蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、盐、胡椒粉适量。
做法
【原料的处理】：
1、鸡剁块后用生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓匀。
2、加入姜片和小葱腌制15分钟。大米提前浸泡1小时。
【做法】：
1、热锅凉油下鸡块翻炒。
2、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。
3、下栗子继续翻炒。
4、加入生抽、老抽炒上色。
5、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水，加盐调味。
6、将食材连汤移入电饭煲中，铺上浸泡过的大米，汤面以刚刚没过大米为宜，按正常煮饭键即可。
栗子焖鸡饭做法已被32人烹饪过！
第四种：主食菜谱栗子焖鸡饭做法
材料
原料：鸡半只，板栗300g
做法
1、鸡剁块后用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓匀，加入姜片，大蒜腌制15分钟；大米提前浸泡1小时。
2、锅中热油下鸡块翻炒变色，加入板栗，倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色；
3、将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中，铺上浸泡过的大米和适量的清水，以没过大米为宜；
4、按下煮饭键即可！煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~
栗子焖鸡饭做法已被12人烹饪过！
第五种：主食菜谱马自拉起司香料焗野菌做法
材料
蚝菇10g，蘑菇10g，牛油5g，大蒜2g，鲜奶油10cc，马自拉起司30g
做法
1.将各种不同的菇菌类洗净切片，用牛油及些许蒜炒香后，再加鲜奶油（cream）调味。
2.将作法1的材料盛入烤盘，撒上马自拉起司，放进300℃烤箱约烤6分钟，至起司融化、烤出焦味与香味即可。
马自拉起司香料焗野菌做法已被71人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与野菌焖鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅
第二种：香菇鸡饭
第三种：海南鸡饭
第四种：印式咖喱鸡饭
第五种：栗子鸡饭
第六种：日式照烧鸡饭
第七种：海南鸡饭
第八种：日式咖喱鸡饭
第九种：简易版咖喱鸡饭
第十种：咖喱鸡饭
小编结合34位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱土豆牛腩饭、巨有味土豆粉、芋香麻油鸡饭、山西和子饭、杰克南瓜饭
烤鳗寿司卷、日式紫菜包饭、五彩三鲜营养粥、茄汁蛋包饭
小清新菜泡饭、整粒番茄饭、黑椒牛柳饭。
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相关菜谱名称推荐：野菌焖鸡饭,野菌焖鸡饭,栗子焖鸡饭,马自拉起司香料焗野菌
