烹饪八宝粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、切菜器。
主食菜谱八宝粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝粥、巧克力瘦身八宝粥、陈氏八宝粥,小米八宝粥。
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以下是39位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱八宝粥做法
材料
薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子
做法
1、薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去。
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米。
3、大概二十分钟之后,加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
4、然后盖上盖子,小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅。
5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时。
6、最后加山楂片进去,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖哦!
八宝粥做法已被98人烹饪过!
第二种:主食菜谱巧克力瘦身八宝粥做法
材料
燕麦粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美国提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,过滤水4杯
做法
1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1到2个小时;这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了;
2.重新开火,粥开了以后改为微火,炖2个小时到以人和紫米完全软烂;
3.放洗净的枸杞子和美国提子;可可粉在一个碗里冲一点热水调开再倒入粥里,再煮5分钟就可以关火了。
4.喝的时候根据个人口味加糖或是蜂蜜。
小诀窍
1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡,没有提前泡的话就用我说的办法,先煮开,再焖1、2个小时。 2、枸杞子和提子不要煮太久,要不然就淡而无味了。 3、可可粉最好是没有糖的,如果买不到纯的黑可可粉,加糖的也可以。
巧克力瘦身八宝粥做法已被79人烹饪过!
第三种:主食菜谱陈氏八宝粥做法
材料
糯米,薏米仁,麦仁,花生,豇豆,红枣,莲子,葡萄干,绿豆
做法
1.如果早晨吃,最好晚上就把花生、豇豆、莲子用清水泡好备用;
2.如果早晨吃,最好晚上就把花生、豇豆、莲子用清水泡好备用;
3.花生要去掉红皮,红枣用剪子剪成小块,去掉枣核。葡萄干用水洗净放在锅里煮不到1分钟捞出备用;
4.花生要去掉红皮,红枣用剪子剪成小块,去掉枣核。葡萄干用水洗净放在锅里煮不到1分钟捞出备用;
小诀窍
特别提示:葡萄干不要与其他料一起放入锅中,一定要等粥煮好后再放进去搅均。这样才能确保粥的口感。如果喜欢喝甜的味道,可以放一点冰糖,味道会更好。
陈氏八宝粥做法已被60人烹饪过!
第四种:主食菜谱八宝粥做法
材料
杂粮,糖
做法
1.杂粮洗净。
2.放高压锅中加足水,盖上锅盖,大火上气后转小火10分钟后关火。
3.等可以打开盖子时加入糖调味就可以喝了。
八宝粥做法已被40人烹饪过!
第五种:主食菜谱小米八宝粥做法
材料
小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两
做法
1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。
2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。
小米八宝粥做法已被99人烹饪过!
小编整理378位网友投稿材料与八宝粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:八宝粥
第二种:八宝粥
第三种:聪明八宝粥
第四种:桂圆八宝粥
第五种:八宝粥
第六种:八宝粥
第七种:滋补八宝粥
第八种:清补类滋补八宝粥
第九种:温补类滋补八宝粥
第十种:补气养血八宝粥
小编结合39位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨米饭、五彩养生粥、红枣杂粮粥、广东 煲仔饭、豆腐饭卷
西红柿饭卷、苹果汁隔夜早餐燕麦粥、粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉、养生美白粥
养生美白粥、五彩海鲜饭、苹果汁燕麦粥。
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