烹饪电饭煲卤豆腐干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱电饭煲卤豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭煲卤豆腐干、电饭煲卤豆腐干、电饭煲卤鸡爪，香卤豆腐干。
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以下是35位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱电饭煲卤豆腐干做法
材料
白豆腐干约830克，60克海鲜酱油，30克醋，50克耗油，30克老抽，7-8片香叶，4-5颗大料，一点小茴香（自己看着放就好了）25克冰糖，2克十三香调料
做法
1、在豆腐干表面切花刀，别切断了。
2、电饭煲内刷油，把打好花刀的豆腐干放进去。
3、再依次放入准备好的材料。
4、材料放完后，放一些清水，不用没过豆腐干，启动煮饭程序。
5、煮饭程序结束后煮的白花花的不好看，用铲子把下面的铲上来，再次启动煮饭程序，结束后就好了，凉掉后吃更好吃哦！
电饭煲卤豆腐干做法已被38人烹饪过！
第二种：主食菜谱电饭煲卤豆腐干做法
材料
白豆腐干约830克，60克海鲜酱油，30克醋，50克耗油，30克老抽，7-8片香叶，4-5颗大料，一点小茴香（自己看着放就好了）25克冰糖，2克十三香调料
做法
1、在豆腐干表面切花刀，别切断了。
2、电饭煲内刷油，把打好花刀的豆腐干放进去。
3、再依次放入准备好的材料。
4、材料放完后，放一些清水，不用没过豆腐干，启动煮饭程序。
5、煮饭程序结束后煮的白花花的不好看，用铲子把下面的铲上来，再次启动煮饭程序，结束后就好了，凉掉后吃更好吃哦！
电饭煲卤豆腐干做法已被86人烹饪过！
第三种：主食菜谱电饭煲卤鸡爪做法
材料
鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根
做法
1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料
2.然后添入水，没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。
小诀窍
每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。 煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。 老抽有甜味儿了，就不用放糖
电饭煲卤鸡爪做法已被55人烹饪过！
第四种：主食菜谱电饭煲卤鸡爪做法
材料
鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根
做法
1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料
2.然后添入水，没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。
小诀窍:
每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。
煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。
老抽有甜味儿了，就不用放糖
小诀窍
每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了
电饭煲卤鸡爪做法已被35人烹饪过！
第五种：主食菜谱香卤豆腐干做法
材料
材料：八角，山奈，香叶，桂皮，肉寇，丁香，茴香，甘草，洋姜根，干辣椒，花椒，香葱，姜，配料：冰糖，酱油，料酒，盐，水
做法
1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水
2、材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时，煮出浓浓的香味即可
3、卤水煮好后，可持续使用，越卤越有味
卤豆腐干
1、北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄
2、放入砂锅中，倒入卤水，煮约30分钟，关火后再焖一会
3、卤豆腐的卤水要单独盛出来使用，因为卤过豆腐的卤水容易变质。卤其他食物就没关系啦。
小诀窍
1、煮卤水和保存卤水的容器要用砂锅或搪瓷锅，不能用金属容器
香卤豆腐干做法已被95人烹饪过！
小编整理734位网友投稿材料与电饭煲卤豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭煲面包
第二种：用电饭煲做蛋糕
第三种：电饭煲冬瓜鸡汤
第四种：电饭煲腊味饭
第五种：电饭煲蛋糕
第六种：电饭煲做酸奶
第七种：电饭煲做的可乐鸡翅
第八种：电饭煲做三杯鸡
第九种：电饭煲版烤鸡
第十种：电饭煲盐焗鸡
小编结合35位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
有机小米南瓜粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝味、枸杞玉米粥、隔夜早餐燕麦粥、山药莲子大米粥
隔夜早餐燕麦粥、寿司、粉婆婆土豆粉——胡萝卜味、一人分蒸糙米饭
椰汁芒果紫米饭、菠萝饭、胡萝卜羊肉饭。
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相关菜谱名称推荐：电饭煲卤豆腐干,电饭煲卤豆腐干,电饭煲卤鸡爪,香卤豆腐干
