烹饪杏香小西饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱杏香小西饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏香小西饼、杏香小西饼、橙香小西饼，软式小西饼。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杏香小西饼做法
材料
低筋面粉100克，黄油60克，糖20克，蛋1个，杏仁粉80克，泡打粉1/2小匙，蛋1个，肉桂粉适量
做法
粉类过筛备用，黄油软化。
将黄油与糖混匀打发，再加入一个鸡蛋打匀，放入杏仁粉，搅匀后放入适量肉桂粉，接着放入低筋面粉，用手轻揉均匀。
将揉好的面团搓成15克的小球，放入铺好油纸的烤盘，轻轻压扁，用叉子在上压出网纹，再撒上少许肉桂粉。
烤箱预热200度，烤10分钟即可。
小诀窍
也可以把杏仁片加在面团中，这样做出来的饼干口感更佳哦~
杏香小西饼做法已被77人烹饪过！
第二种：面食菜谱杏香小西饼做法
材料
低筋面粉100克，黄油60克，糖20克，蛋1个，杏仁粉80克，泡打粉1/2小匙，蛋1个，肉桂粉适量
做法
粉类过筛备用，黄油软化。
将黄油与糖混匀打发，再加入一个鸡蛋打匀，放入杏仁粉，搅匀后放入适量肉桂粉，接着放入低筋面粉，用手轻揉均匀。
将揉好的面团搓成15克的小球，放入铺好油纸的烤盘，轻轻压扁，用叉子在上压出网纹，再撒上少许肉桂粉。
烤箱预热200度，烤10分钟即可。
小诀窍
也可以把杏仁片加在面团中，这样做出来的饼干口感更佳哦~
杏香小西饼做法已被57人烹饪过！
第三种：面食菜谱橙香小西饼做法
材料
无盐奶油100公克，细砂糖50公克，全蛋30公克，柳橙汁30公克，低筋面粉150公克，橙皮蜜饯30公克，柳橙皮末1大匙
做法
1.无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀，再加入柳橙汁拌匀。
3.把低筋面粉过筛后加入作法2中拌匀，再把橙皮蜜饯和柳橙皮末加入搅拌，即为面煳。
4.将挤花袋套上平口花嘴，再将作法3的面煳装入，并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上，并放置于烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。
橙香小西饼做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱脆皮杏香小棠菜做法
材料
小棠菜（又称上海小白菜，肉质肥厚，口感柔软微甜）150克，鲜墨鱼肉150克，杏仁片25克。调料脆浆50克，淀粉、鸡蛋清各20克，色拉油800克，盐5克，味精5克。
做法
1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟，取出切成末；墨鱼肉洗净，放入搅拌机内搅打成蓉，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精调味拌匀制成墨鱼蓉。
2、将墨鱼蓉和小棠菜末调匀，制成0.5厘米厚的大片，两面贴上杏仁片，裹匀脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油，修成15×10厘米的菱形，装盘即可。
小诀窍
特点
鱼肉细腻，杏仁片和小棠菜的香味浓郁，口味咸鲜。
脆皮杏香小棠菜做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱软式小西饼做法
材料
全蛋250克，细砂糖150克，盐2克，低筋面粉150克，泡打粉2克
做法
1.1、蛋黄加1/2细砂糖，以打蛋器打发，呈乳白色粘稠状；
2.2、另取一干净容器，将蛋白、盐、1/2细砂糖（分2-3次加入）打至湿性发泡；
3.3、取1/3蛋白糖加入蛋黄糖中切拌均匀，再倒回蛋白糖中切拌均匀；
4.4、筛入低筋面粉、泡打粉，轻轻拌匀，拌至无粉气即可，不可拌至光滑；
5.5、将面糊装入挤花袋中，挤到铺不沾布的烤盘上，挤成圆形和长条状；
软式小西饼做法已被56人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与杏香小西饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油小西饼
第二种：薄烧性小西饼基础面煳
第三种：软性小西饼基础面煳
第四种：酥松性小西饼基础面糰
第五种：绿茶冰箱小西饼
第六种：香酥小西饼
第七种：乳酪小西饼
第八种：杏仁蛋白小西饼
第九种：酥硬性小西饼
第十种：蛋黄小西饼
小编结合18位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁酥、杏仁酥饼-就是这么简单、来自意大利的惊喜：玛格丽特小饼、松子意面、松软好吃的花卷
果味扇面卷饭、果料土司面包、枣卷果、果酱圆酥饼
果酱玛格丽特饼干、枣花卷、果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味。
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