烹饪川味热辣面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱川味热辣面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川味热辣面包、川味热辣面包、热辣沙丁鱼面包,辣味热狗堡。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱川味热辣面包做法
材料
配方:4个,高粉75g,中粉90g,盐2g,糖5g,奶粉20g,鸡蛋1个酵母2g,水110ml,辣椒面2大勺,百里香一小撮,肉桂粉一小撮,广式香肠1根
做法
1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中
2、室温发酵至两倍大,排出面团中的气体,中间发酵15分钟
3、加入广式香肠丁,揉匀
4、平均分成四份,搓成长条状放入面包纸托中发酵
5、发酵好的面包入180度烤箱20分钟
小诀窍
!肉桂和广式香肠的味道相得益彰,如果下次再有机会做我想我会再多些糖和辣椒,相信味道更浓哈哈~~~
川味热辣面包做法已被33人烹饪过!
第二种:面食菜谱川味热辣面包做法
材料
配方:4个,高粉75g,中粉90g,盐2g,糖5g,奶粉20g,鸡蛋1个酵母2g,水110ml,辣椒面2大勺,百里香一小撮,肉桂粉一小撮,广式香肠1根
做法
1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中
2、室温发酵至两倍大,排出面团中的气体,中间发酵15分钟
3、加入广式香肠丁,揉匀
4、平均分成四份,搓成长条状放入面包纸托中发酵
5、发酵好的面包入180度烤箱20分钟
小诀窍
!肉桂和广式香肠的味道相得益彰,如果下次再有机会做我想我会再多些糖和辣椒,相信味道更浓哈哈~~~
川味热辣面包做法已被93人烹饪过!
第三种:面食菜谱热辣沙丁鱼面包做法
材料
2人份:
做法
1、将4片面包都涂上一层面包油。
2、准备4格式三角形面包机,将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。
3、面包对半的一角用手指稍微按压凹入三角模型。
4、用汤匙把沙丁鱼碎轻轻倒入凹陷的面包里。
5、上面放些鸡蛋丝和黄瓜丝后,将另一半面包折回。(另外三片同样方法做好)
6、面包机盖好,开电制显示绿灯。
7、自动转变红灯后即可打开面包机,夹出4片三角形热辣沙丁鱼面包做早餐。
热辣沙丁鱼面包做法已被73人烹饪过!
第四种:面食菜谱南瓜味热可可做法
材料
南瓜泥2大匙,原味豆浆适量,无糖黑可可粉1杯,开水适量,有机大豆炼乳适量,糖1大匙
做法
1.可可粉放入杯中,冲入少许开水,只要把可可粉全部融化就好;
2.南瓜泥放入杯中,加豆浆(或牛奶或二者的混合),用勺子把南瓜泥充分搅匀;
3.放入微波炉热1分半到2分钟就好;
4.喝的时候可以加炼乳和糖,也可以什么都不放。
小诀窍
1、南瓜泥可以用白薯泥来代替; 2、豆浆可以用黑豆浆、甜豆浆,或是牛奶,脱脂牛奶等等,完全按照自己的喜好; 3、南瓜泥的多少决定成品的稠度,也可以按照自己的喜爱。 4、喜欢月桂粉的可以在最后撒上一些(提高新陈代谢的调味品,记得吗?)
南瓜味热可可做法已被42人烹饪过!
第五种:面食菜谱辣味热狗堡做法
材料
船型面包1个,德式香肠1条,剥皮辣椒1条,橄榄油50公克,a.蕃茄1颗,蕃茄酱100公克,洋葱末200公克,蒜末10公克,姜末10公克,水100㏄,砂糖6公克,b.鼠尾草少许,罗勒少许,肉桂叶1片,c.鸡粉少许,盐少许,黑胡椒粉少许,辣椒酱汁10公克
做法
1.德式香肠放入滚沸水中煮熟,捞起沥干;剥皮辣椒斜切片状备用。
2.蕃茄尾部划十字,放入滚沸水中略汆烫,捞起去皮,切碎末备用。
辣味热狗堡做法已被12人烹饪过!
小编整理895位网友投稿材料与川味热辣面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣面包裹鸡
第二种:酸辣面
第三种:麻辣面
第四种:蒜香九层塔培根义大利辣面
第五种:麻辣面线
第六种:麻辣面线
第七种:义式蒜辣面
第八种:四川酸辣面
第九种:麻辣面
第十种:姜葱劲辣面
小编结合64位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
巧克力心形面包、神鲜饺、希腊奶酪面条沙拉、过年传统主食大枣馒头、平底锅做饼干
广式月饼、心形牛奶面包、爽口荞麦面、彩色素馅饺子
微波炉香煎藕饼、微波炸酱面、广式月饼。
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相关菜谱名称推荐:川味热辣面包,川味热辣面包,热辣沙丁鱼面包,辣味热狗堡












