烹饪入门级寿司所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、铲勺。
主食菜谱入门级寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐入门级寿司、入门级寿司、入门级杏仁糕,忍冬丸(别名:忍冬藤丸《医学入门》卷八)。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱入门级寿司做法
材料
寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘
做法
1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。
4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。
5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。
6、卷完以后就可以切啦!
小诀窍
1、米饭和食材的水都要晾干。
2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。
3、里面的食材也可以随自己的喜好换。
4、切的时候要快,刀可以用锯齿刀或者蘸一点水,如果切不开不妨切粗一点,这样不会导致寿司散开。
入门级寿司做法已被38人烹饪过!
第二种:主食菜谱入门级寿司做法
材料
寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘
做法
1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。
4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。
5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。
6、卷完以后就可以切啦!
小诀窍
1、米饭和食材的水都要晾干。
2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。
3、里面的食材也可以随自己的喜好换。
4、切的时候要快,刀可以用锯齿刀或者蘸一点水,如果切不开不妨切粗一点,这样不会导致寿司散开。
入门级寿司做法已被98人烹饪过!
第三种:主食菜谱入门级杏仁糕做法
材料
黄油55克
做法
1、将黄油放入大碗里融化;鸡蛋打散成蛋液。
2、将黄油、糖和鸡蛋液混合,充分搅拌至完全融合。
3、加入牛奶后混合均匀。
4、面粉和泡打粉混合,过筛。
5、将面粉倒入鸡蛋牛奶糊中,搅拌均匀。
6、把面糊搅拌得非常光滑、没有颗粒状。
7、把混合好的面糊倒入模具中,轻轻磕一下模具,让面糊表面更平整。
8、把红糖撒在面糊表面,再摆上大杏仁或核桃。
9、烤箱预热165度左右,烘烤约20-25分钟或根据模具大小、不用烤箱自己调整时间。
入门级杏仁糕做法已被67人烹饪过!
第四种:主食菜谱装饰蛋糕入门篇做法
材料
戚风蛋糕体,人造奶油,草莓,水果罐头,绿茶粉,可可粉,各适量
做法
①奶油加入小许奶粉、细糖打至九分起发。(加入奶粉另奶油不易溶化)
②把蛋糕体分成二块、取一块抹上打发奶油、放上草莓、和水果粒、再把另一件蛋糕盖上压紧。
③在蛋糕的表面抹上奶油、用刮刀划出线条、切出所需要的型状、再撤上可可粉或其它装饰水果即可。
装饰蛋糕入门篇做法已被36人烹饪过!
第五种:主食菜谱忍冬丸(别名:忍冬藤丸《医学入门》卷八)做法
材料
忍冬草不以多少(根、茎、花、叶皆可,洗净)。
做法
上以米曲酒于瓶内浸,糠火煨一宿,取出晒干,入甘草少许,研为末,即以所浸酒为糊,丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸,酒、饮任下,不拘时候。
忍冬丸(别名:忍冬藤丸《医学入门》卷八)做法已被96人烹饪过!
小编整理259位网友投稿材料与入门级寿司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:纳豆手卷寿司
第二种:肉松寿司
第三种:蟹肉寿司
第四种:蛋卷寿司
第五种:蟹籽寿司
第六种:虾花糕寿司
第七种:飞鱼子寿司
第八种:梅花寿司
第九种:番茄酱寿司
第十种:水果寿司
小编结合68位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉咖喱饭、乌梅水果冰粥、养生米粥、咸肉菜饭、梗冬- 麥粥 - sweet wheat porridge dessert gandum
寿司、煲仔饭、五福咸香糯米饭、紫苏叶香饭包
米仁绿豆粥、好吃的紫菜包饭、煲仔饭。
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相关菜谱名称推荐:入门级寿司,入门级寿司,入门级杏仁糕,忍冬丸(别名:忍冬藤丸《医学入门》卷八)










