烹饪红叶饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱红叶饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红叶饭、红叶饭、绿花红叶，香葱地瓜叶饭。
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以下是40位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红叶饭做法
材料
黑米 腊肉 小青菜 白萝卜 切馒头 肉松 松子 老酒 鸡精 味精 盐
做法
黑米要用水泡软，腊肉切丁，小青菜和白萝卜都切丝待用，切馒头切丁过油炸至金黄色捞出待用。上锅倒入油放腊肉丁葱白抄香然后放入水泡好的黑米炒软放入白萝卜丝和小青菜丝。放鸡精味精和少量的盐撒点老酒就可以出锅了，最后在饭上撒些肉松和松子就可以了
红叶饭做法已被20人烹饪过！
第二种：主食菜谱红叶饭做法
材料
黑米 腊肉 小青菜 白萝卜 切馒头 肉松 松子 老酒 鸡精 味精 盐
做法
黑米要用水泡软，腊肉切丁，小青菜和白萝卜都切丝待用，切馒头切丁过油炸至金黄色捞出待用。上锅倒入油放腊肉丁葱白抄香然后放入水泡好的黑米炒软放入白萝卜丝和小青菜丝。放鸡精味精和少量的盐撒点老酒就可以出锅了，最后在饭上撒些肉松和松子就可以了
红叶饭做法已被89人烹饪过！
第三种：主食菜谱绿花红叶做法
材料
绿花椰菜1/3颗，鸿禧菇50公克，红甜椒1/6个，黄甜椒1/6个，热开水3杯，姜末1大匙，素蚝油1大匙，水1大匙，糖1小匙，盐1小匙，太白粉1小匙，沙拉油少许
做法
1.绿花椰菜洗净切成小朵状；鸿禧菇切小段；红甜椒、黄甜椒切成小菱片；所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
2.电锅外锅加2杯热开水及1小匙盐，先按下开关预热，再将作法1的绿花椰菜、红甜椒、黄甜椒分别汆烫一下即捞起，摆入盘中，再淋上作法1的酱汁。
3.到掉作法2中电锅外锅的水，再于外锅加入1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，才掀盖连盘将作法3的材料放入电锅中，蒸3分钟后取出即可。
绿花红叶做法已被48人烹饪过！
第四种：主食菜谱绿花红叶做法
材料
材料
做法
做法
1.绿花椰菜洗净切成小朵状；鸿禧菇切小段；红甜椒、黄甜椒切成小菱片；所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
2.电锅外锅加2杯热开水及1小匙盐，先按下开关预热，再将作法1的绿花椰菜、红甜椒、黄甜椒分别汆烫一下即捞起，摆入盘中，再淋上作法1的酱汁。
3.到掉作法2中电锅外锅的水，再于外锅加入1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，才掀盖连盘将作法3的材料放入电锅中，蒸3分钟后取出即可。
绿花红叶做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱香葱地瓜叶饭做法
材料
白米2杯，地瓜叶300公克，水1又1/2杯，姜末15公克，蒜酥20公克，红葱油3大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜叶放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，挤干水份切碎备用。
香葱地瓜叶饭做法已被76人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与红叶饭相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合40位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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鸡蛋肉糜粥、美味开胃粥、水果营养粥、蒸蛋海米紫菜粥
绿豆稀饭、香菇玉米粥、懒人酸奶饭团。
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