烹饪冰糖血糯米粥所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱冰糖血糯米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖血糯米粥、冰糖血糯米粥、冰糖血燕雪梨盅,血糯米黑米粥。
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以下是51位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱冰糖血糯米粥做法
材料
血糯米、冰糖、大米
做法
一罐血糯米和半罐大米淘洗干净,放水里浸1小时,然后水加到一罐粥的刻度,加一大块冰糖,电饭煲按煮粥。跳到保温打开盖子搅拌一下,使冰糖和米粒充分融合。盖上盖子再焖一会就好了。
冰糖血糯米粥做法已被20人烹饪过!
第二种:主食菜谱冰糖血糯米粥做法
材料
血糯米、冰糖、大米
做法
一罐血糯米和半罐大米淘洗干净,放水里浸1小时,然后水加到一罐粥的刻度,加一大块冰糖,电饭煲按煮粥。跳到保温打开盖子搅拌一下,使冰糖和米粒充分融合。盖上盖子再焖一会就好了。
冰糖血糯米粥做法已被80人烹饪过!
第三种:主食菜谱冰糖血燕雪梨盅做法
材料
干血燕燕窝6克(2人份)、冰糖 2颗、雪梨2个
做法
1、用量秤称好燕窝的份量,将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
2、雪梨洗净,在靠近蒂部切2cm处横切一刀,用挖球器挖干净内瓤,做成雪梨盅。
3、用小刀在雪梨盅边沿,间隔地切出小的倒三角形,就可以得到漂亮的边沿了。切出来的雪梨小丁不要丢掉哦,放到汤中还能起到糖的作用。
4、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,放入一颗冰糖调味。
5、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上,这样是为了防止在蒸燕窝的过程中,蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。蒸锅水烧开,把加盖的燕窝雪梨盅放到,蒸锅中。隔水以文火炖12个小时。
6、直到燕窝表面呈现少量泡沫,粘稠感十足为蒸好的标准,吃的时候,连雪梨都一起吃掉。
小诀窍
食用燕窝的时候,尽量清简,保持原味,不要过于花哨
冰糖血燕雪梨盅做法已被59人烹饪过!
第四种:主食菜谱紫石英血糯米粥做法
材料
紫石英30克,血糯米100克,红糖适量。
做法
先将紫石英打碎,加水适量煮1小时,然后去药留汤。汤内加入淘净的糯米,加清水200毫升、红糖共煮成粥即可。
紫石英血糯米粥做法已被39人烹饪过!
第五种:主食菜谱血糯米黑米粥做法
材料
血糯米,黑米,冰糖
做法
1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟;
2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。
小诀窍
血糯米黑米粥做法已被99人烹饪过!
小编整理612位网友投稿材料与冰糖血糯米粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大枣血糯粥
第二种:血糯八珍烧卖
第三种:红豆血糯粥
第四种:鸭血糯
第五种:鹅油冰糖糯米粥
第六种:玫瑰冰糖小米粥
第七种:冰糖糯米莲藕
第八种:冰糖糯米藕
第九种:糯米冰糖
第十种:桂圆红枣糯米粥
小编结合51位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苦荞麦粥、红豆薏米粥、红枣桂圆粥、海参小米粥、万能神器电饭煲
蛋包饭、剩米饭变身锅巴、可口的儿童食谱——番茄蛋包饭、酸辣粉
酸辣粉、冰粥、剩米饭做的营养锅巴。
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