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美食做法:精力酱义大利面烹饪方法 图片及所用厨具(拉丝不锈钢)
2024-04-14 14:04    3561    中华厨具网

烹饪精力酱义大利面所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台工作台冰箱切菜机风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器。

面食菜谱精力酱义大利面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐精力酱义大利面、精力酱义大利面、酱义大利面,松子青酱义大利面。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3866人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱精力酱义大利面做法

材料

义大利面200公克,腰果20公克,核桃30公克,南瓜子30公克,葵花瓜子20公克,黑芝麻10公克,白芝麻10公克,香椿叶14片,酱油露20公克,白酒醋30公克,果糖20公克,橄榄油20公克

做法

1. 将腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黄色后备用。

2. 将黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出后压碎备用。

3. 将香椿叶以热橄榄油炒到香酥后起备用。

4. 将酱油露、白酒醋及果糖拌匀后备用。

5. 煮一滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

6. 捞起作法5的义大利面放入作法4的酱汁拌匀后,再加入作法1∼3的材料拌匀即可。

精力酱义大利面做法已被34人烹饪过!

第二种:面食菜谱精力酱义大利面做法

材料

义大利面200公克,腰果20公克,核桃30公克,南瓜子30公克,葵花瓜子20公克,黑芝麻10公克,白芝麻10公克,香椿叶14片,酱油露20公克,白酒醋30公克,果糖20公克,橄榄油20公克

做法

1. 将腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黄色后备用。

2. 将黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出后压碎备用。

3. 将香椿叶以热橄榄油炒到香酥后起锅备用。

4. 将酱油露、白酒醋及果糖拌匀后备用。

5. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

6. 捞起作法5的义大利面放入作法4的酱汁拌匀后,再加入作法1∼3的材料拌匀即可。

精力酱义大利面做法已被14人烹饪过!

第三种:面食菜谱肉酱义大利面做法

材料

a.义大利面80公克,b.绞肉20公克,洋葱末10公克,蒜末2粒,c.红萝卜末5公克,西芹末5公克,香浓蕃茄酱1/2匙,蕃茄汁30㏄,a.义大利综合香料1/4茶匙,月桂叶片1片,九层塔叶丝3片,b.糖1/2匙,起士粉5公克

做法

1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。

2.热油锅,放入绞肉、洋葱末、蒜末炒香后,加入红萝卜末、西芹末、香浓蕃茄酱、蕃茄汁拌炒均匀。

3.于作法2的锅中加入调味料a,转小火煮至汤汁变浓稠。

4.于作法3的锅中加入作法1的义大利面及调味料b拌匀即可。

肉酱义大利面做法已被74人烹饪过!

第四种:面食菜谱青酱义大利面做法

材料

a.九层塔100g,去皮的大蒜1颗,腌渍鳀鱼2尾,橄榄油100∼120cc,盐少许,胡椒少许,b.义大利面100g,蕃茄丁适量,松子50g,帕马善起司粉50g

做法

1.取一果汁机放入30g的松子及材料a打至细密的浓稠状,倒入碗盆中,再加入40g的帕马善起司粉拌匀,作成青酱备用。

2.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入义大利面煮熟后捞起盛盘,马上加入作法1的青酱(用量依个人喜好)和面一起拌匀。

3.最后面上洒蕃茄丁、20g烤过的松子、帕马善起司粉即可。

青酱义大利面做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱松子青酱义大利面做法

材料

义大利面160公克,橄榄油10㏄,水1000㏄,盐10公克,a.罗勒45公克,松子40公克,乳酪粉125公克,b.蒜头3粒,橄榄油175㏄,盐适量,白胡椒粉适量

做法

1.罗勒取叶片,洗干、沥干;松子放入160℃的油中炸成金黄色,捞出沥干,备用。

2.将作法1的罗勒叶、松子与调味料b放入果汁机中拌打成泥(松子留一些备用)。

3.于作法2中加入乳酪粉(起司粉)拌匀备用。

松子青酱义大利面做法已被93人烹饪过!

小编整理726位网友投稿材料与精力酱义大利面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣味蕃茄酱义大利面

第二种:腊味清酱义大利面

第三种:什锦榨酱义大利面

第四种:海山酱义大利面

第五种:芝麻酱义大利面

第六种:松子酱义大利面

第七种:蕃茄鸡肉酱义大利面

第八种:蛤蜊清酱义大利面

第九种:蔬菜清酱义大利面

第十种:海鲜清酱义大利面

小编结合65位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蕃茄蛤蜊义大利面、怪味义大利面、蛤蜊清酱义大利面、蔬菜清酱义大利面、海鲜清酱义大利面

红烧牛肉面、车轮饼、果酱夹心饼干、鱼片烩饭

红茶松饼、乌龙茶花卷、酒酿饼。

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相关菜谱名称推荐:精力酱义大利面,精力酱义大利面,肉酱义大利面,松子青酱义大利面

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