烹饪吉列猪扒饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、锯骨机、排烟管道、开水器、多用刀、叉子、护手器。
主食菜谱吉列猪扒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉列猪扒饭、吉列猪扒饭、吉列猪扒，酱油味生面伴吉列猪扒。
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以下是33位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱吉列猪扒饭做法
材料
猪里脊肉一块，生菜1棵，鸡蛋1个，面包糠半碗，面粉半碗，生姜4片，孜然粉1/3汤匙，料酒半汤匙，生抽半汤匙
做法
1.里脊肉切成片，想快熟的切薄点，想吃得痛快点的切厚点
2.用刀背把肉片正反两面拍松
3.用孜然粉（1/3汤匙）、姜汁（少量）、料酒（半汤匙）、生抽（少量）腌半个小时
4.鸡蛋1个打散成蛋液，面粉半碗，面包糠半碗
5.把腌好的猪扒先蘸上面粉，再蘸上蛋液，最后蘸上面包糠（所有材料要两面都蘸满），用小奶锅装油，烧至6成热放猪扒下去炸，每面大概小火炸5~6分钟，上锅前大火炸1分钟，逼出多余的油份
6.炸好的猪扒，趁热吃，很香脆的
7.番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开，调成番茄酱，烫点青菜，装上一碗白米饭，就成为一份“茄汁吉列猪扒
吉列猪扒饭做法已被92人烹饪过！
第二种：主食菜谱吉列猪扒饭做法
材料
猪里脊肉一块，生菜1棵，鸡蛋1个，面包糠半碗，面粉半碗，生姜4片，孜然粉1/3汤匙，料酒半汤匙，生抽半汤匙
做法
1.里脊肉切成片，想快熟的切薄点，想吃得痛快点的切厚点
2.用刀背把肉片正反两面拍松
3.用孜然粉（1/3汤匙）、姜汁（少量）、料酒（半汤匙）、生抽（少量）腌半个小时
4.鸡蛋1个打散成蛋液，面粉半碗，面包糠半碗
5.把腌好的猪扒先蘸上面粉，再蘸上蛋液，最后蘸上面包糠（所有材料要两面都蘸满），用小奶锅装油，烧至6成热放猪扒下去炸，每面大概小火炸5~6分钟，上锅前大火炸1分钟，逼出多余的油份
6.炸好的猪扒，趁热吃，很香脆的
7.番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开，调成番茄酱，烫点青菜，装上一碗白米饭，就成为一份“茄汁吉列猪扒
吉列猪扒饭做法已被72人烹饪过！
第三种：主食菜谱吉列猪扒做法
材料
猪里脊肉两块，盐1/4茶匙，生抽1茶匙，低筋面粉2汤匙，鸡蛋1颗，面包粉2汤匙，蕃茄酱适量
做法
1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤，可用刀背敲)，然后用盐，生抽腌制30分钟，放入全蛋液内浸泡片刻.
2.低筋粉加少量水调成糊状，把蛋液中的肉片取出裹上面糊.
3.接着裹上面包粉.
4.锅内小火热油，油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸，直至肉片变金黄色，转大火两面各炸30秒钟即可.
5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘，淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.
吉列猪扒做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱吉列猪扒做法
材料
肉眼猪扒2片，鸡蛋1个，料酒1大匙，面粉2大匙，粟粉2小匙，面包糠适量，食盐适量，柠檬1个，番茄2个，蜂蜜1小匙
做法
1.把番茄煮熟去皮，捣成酱，挤入小半个柠檬汁，加入蜂蜜和少许食盐，把全部材料拌匀，即成为自制的番茄酱蘸汁。
2.把少许盐和粟粉拌匀，薄薄地抹在猪扒上，腌半个钟点，然后冲洗干净。
3.把腌过洗净的猪扒放到滚水中，略焯一下，焯至外表变色即可捞起，抹干水份。
4.鸡蛋和料酒装在一个碗里，加少许食盐，一齐打散拌匀。
5.把焯过的猪扒，依次按照——面粉，鸡蛋料酒液，面包糠，再鸡蛋料酒液，再面包糠的次序，沾好材料，放入烧至五成热的油锅中，用中火炸至金黄色，即可取出装盘。
6.挤出半个柠檬汁，均匀的洒在猪扒上，吃的时候用餐刀把猪扒切成小块，蘸上自制的酸酸甜甜的番茄酱，又香酥又开胃。
小诀窍
ps：俺并不觉得今天用的这外国的猪肉要比中国的猪肉更好吃一些，如果你也想试试上面这种吉列猪扒的做法，俺诚恳地建议你，就用国产的猪扒肉吧，那味道应该也是一样的。好不好吃，关键还是看做法哈~~~ 。
吉列猪扒做法已被21人烹饪过！
第五种：主食菜谱酱油味生面伴吉列猪扒做法
材料
(1人分量) 猪扒1块，适量面粉，鸡蛋1只，适量白面包糠，清水500毫升，1个东京酱油味生面。
做法
1.猪扒洗净，用刀背拍松两面，加调味腌15分钟。
2.鸡蛋打匀。猪扒拍上一层薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入热油中，以中火将猪扒炸至金黄，捞起沥油。
3.煲滚清水，放入生面煮4分钟，并不时搅拌，熄火拌入附送的调味粉。
4.将调味油置大碗中，然后将面及汤倒入，并加以拌匀，伴上吉列猪扒享用。
酱油味生面伴吉列猪扒做法已被80人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与吉列猪扒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉手扒饭
第二种：起司吉列鸡排
第三种：吉列金丝豆腐
第四种：吉列鱼球
第五种：吉列田鸡腿
第六种：吉列板鱼
第七种：吉列咖喱炸猪排
第八种：孜然羊吉列
第九种：芝士夹心猪扒
第十种：黑椒蜜汁烤猪扒
小编结合33位厨师推荐再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大寒糯米饭、胡萝卜玉米粥、烧骨花生粥、鸡肉焗饭、台山咸肉粽
粉肠粥、南瓜腊鸭腿焗饭、土豆腊肉焖饭、咸排骨菜干粥
奶酪焗饭、腐竹瑶柱白果粥、电饭锅版的盐焗鸡翅。
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