烹饪花椰鲜菌粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。
主食菜谱花椰鲜菌粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花椰鲜菌粥、花椰鲜菌粥、花椰鲜干贝，番茄炒鲜菌。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5118人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱花椰鲜菌粥做法
材料
长粒香米，西兰花，蟹味菇，素蚝油
做法
1.香米浸泡一小时放入砂锅，倒入足够的水
2.先开小火热一下锅，再转成中火煮至沸腾，转到中小火熬煮
3.粥变的粘稠时要不停搅拌，放入西兰花和蟹味菇一同煮
4.最后加一点素蚝油搅匀出锅即可
花椰鲜菌粥做法已被67人烹饪过！
第二种：主食菜谱花椰鲜菌粥做法
材料
长粒香米，西兰花，蟹味菇，素蚝油
做法
1.香米浸泡一小时放入砂锅，倒入足够的水
2.先开小火热一下锅，再转成中火煮至沸腾，转到中小火熬煮
3.粥变的粘稠时要不停搅拌，放入西兰花和蟹味菇一同煮
4.最后加一点素蚝油搅匀出锅即可
花椰鲜菌粥做法已被36人烹饪过！
第三种：主食菜谱花椰鲜干贝做法
材料
绿花椰菜1朵，干贝12粒，姜1片，蒜1瓣，辣椒1根，白果30克，油1大匙，盐1茶匙，酒少许，生粉半茶匙。
做法
1、将白果用1碗水蒸熟，沥去药汁备用。姜切丝，蒜切片，辣椒切小段，绿花椰菜切成小朵，干贝一切为二。
2、将水煮滚，加少许油和半茶匙盐，放入绿花椰菜烫约一分钟后取出，围盘，再将干贝放入水中汆烫至半熟。
3、起油锅，放1匙油爆香姜及辣椒，加进干贝及半茶匙盐与白果同炒几下，加生粉勾芡后，倒入绿花椰菜的围盘中。
4、烫绿花椰菜时加盐及数滴油，汆烫出来的菜色才会又亮又绿。
5、干贝先烫至半熟后再炒，才不致于缩小，变硬。
6、白果必须蒸软后才可食用，否则会太硬，影响口感。
花椰鲜干贝做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜菌骨汤做法
材料
猴头菇，香菇各50g，白灵菇50g，干木耳10g，猪棒骨400g，鸡骨架200g，香葱1棵，调料：八角2枚，老姜20g，盐1茶匙，绍兴黄酒1汤匙
做法
老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。
将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。
将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟，以去除其中的土腥味，捞出沥干水分待用。
将鸡骨架和猪棒骨放入瓦罐中，再加入清水（2000ml）、老姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煲煮约90分钟，其间要不时撇去表面的浮沫，汤色会逐渐变白。
待骨汤煮好后，将其中的汤料沥除，只保留白色的骨汤。
将骨汤再次倒入瓦罐中，加入备好的各种蘑菇和木耳小朵，随后调入绍兴黄酒和盐，大火烧沸后，改用小火煮制约15分钟。
最后撒入香葱碎即可。
小诀窍
蘑菇事先汆烫一遍可以去除蘑菇本身带有的泥土味道，让成菜口味更加醇正。
在熬制骨汤的时候一定要有充足的耐心，因为如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，很难熬出漂亮的奶白色浓汤。
大骨汤中含有的脂肪成分较多，熬出的汤往往会稍显油腻，用蘑菇和骨汤配伍刚好可以解决骨汤油腻的问题。这道汤除了使用各种蘑菇来配骨汤，也可以加入大白菜、冬笋等蔬菜，同样清香美味。
鲜菌骨汤做法已被65人烹饪过！
第五种：主食菜谱番茄炒鲜菌做法
材料
番茄一只, 鲜菌250克,适量的葱断.
做法
1.番茄洗净切块, 鲜菌洗净备用.
2.锅内放入适量的食油开大火.
3.锅热后倒入番茄翻炒,炒出番茄汁最倒入鲜菌翻炒.
番茄炒鲜菌做法已被68人烹饪过！
小编整理758位网友投稿材料与花椰鲜菌粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡排佐青花椰菜
第二种：花椰菜虾球
第三种：腌花椰菜脆
第四种：蚝油花椰菜
第五种：松子花椰菜沙拉
第六种：花椰菜辣泡菜
第七种：花椰奶油浓汤
第八种：法式花椰浓汤
第九种：焗烤花椰菜
第十种：三杯花椰
小编结合97位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五谷杂粮粥、香菇鸭肉粥、养颜粥、米饭核桃吐司、卤肉饭
乳酪炸饭团、咖喱排骨芝士烤饭、鲜菇鸡腿焗饭、猪肝生菜粥
瑶柱白果粥、心心相印蚝油鸡排饭、透抽紫米饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5118人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：花椰鲜菌粥,花椰鲜菌粥,花椰鲜干贝,番茄炒鲜菌
