烹饪竹笋螺肉珊瑚面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、多用刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱竹笋螺肉珊瑚面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笋螺肉珊瑚面、竹笋螺肉珊瑚面、竹笋螺肉珊瑚面，剁椒田螺肉。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱竹笋螺肉珊瑚面做法
材料
红萝卜面100公克，竹笋100公克，罐头螺肉30公克，生菜叶3片，沙拉酱2大匙，蕃茄酱1大匙，花生粉1大匙
做法
1.)将红萝卜面放入沸水中汆烫至熟，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。
2.)将整支竹笋洗净后，放入沸水中烫熟，去除外壳后，取100公克切成细丝，放在冰水中冰镇备用。
3.)取1颗螺肉切碎，与所有调味料拌匀，即为酱汁。其它螺肉则切成薄片状备用。
4.)生菜叶洗净后切成细丝铺在盘底，上面摆上面条，再将竹笋丝、螺肉片铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。
竹笋螺肉珊瑚面做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱竹笋螺肉珊瑚面做法
材料
红萝卜面100公克，竹笋100公克，罐头螺肉30公克，生菜叶3片，沙拉酱2大匙，蕃茄酱1大匙，花生粉1大匙
做法
(1)将红萝卜面放入沸水中汆烫至熟，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。
(2)将整支竹笋洗净后，放入沸水中烫熟，去除外壳后，取100公克切成细丝，放在冰水中冰镇备用。
(3)取1颗螺肉切碎，与所有调味料拌匀，即为酱汁。其它螺肉则切成薄片状备用。
(4)生菜叶洗净后切成细丝铺在盘底，上面摆上面条，再将竹笋丝、螺肉片铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。
竹笋螺肉珊瑚面做法已被33人烹饪过！
第三种：面食菜谱竹笋螺肉珊瑚面做法
材料
红萝卜面100公克，竹笋100公克，罐头螺肉30公克，生菜叶3片，沙拉酱2大匙，蕃茄酱1大匙，花生粉1大匙
做法
1.)将红萝卜面放入沸水中汆烫至熟，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。
2.)将整支竹笋洗净后，放入沸水中烫熟，去除外壳后，取100公克切成细丝，放在冰水中冰镇备用。
3.)取1颗螺肉切碎，与所有调味料拌匀，即为酱汁。其它螺肉则切成薄片状备用。
4.)生菜叶洗净后切成细丝铺在盘底，上面摆上面条，再将竹笋丝、螺肉片铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。
竹笋螺肉珊瑚面做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜蓉豆豉酱炒田螺肉做法
材料
田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许，油
做法
1.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。
2.炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒入内。
3.然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可，这里不用再放盐了，因豆豉酱已够咸。
蒜蓉豆豉酱炒田螺肉做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱剁椒田螺肉做法
材料
田螺肉，剁椒
做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
剁椒田螺肉做法已被22人烹饪过！
小编整理505位网友投稿材料与竹笋螺肉珊瑚面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒螺肉
第二种：螺肉香菇饭
第三种：鱿鱼螺肉蒜
第四种：凉拌螺肉
第五种：冰镇螺肉
第六种：鱿鱼螺肉蒜
第七种：香辣螺肉串
第八种：香辣海螺肉
第九种：草菇螺肉浸菜心
第十种：泡椒田螺肉
小编结合84位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦冷中华面、吻仔鱼海带芽冷寿面、酢酱冷中华面、明太子冷寿面、棒棒鸡丝冷中华面
仙女贝冷寿面、蕃茄罗勒面、奇异果蕃茄面、鲔鱼沙拉面
蔬菜香肠面、萝卜丝酥饼、海鲜冷中华面。
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