烹饪土豆腊味饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱土豆腊味饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆腊味饭、土豆腊味饭、豌豆腊味饭，胡萝卜腊味饭。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱土豆腊味饭做法
材料
腊肠，土豆，大米，火腿，姜片，料酒，生抽，盐，糖
做法
1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）
2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右
3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁
4.土豆切丁备用
5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多）
6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒
7.倒入土豆丁翻炒均匀
8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样）
10.倒入炒好的腊味搅拌均匀
11.最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟
土豆腊味饭做法已被35人烹饪过！
第二种：主食菜谱土豆腊味饭做法
材料
腊肠，土豆，大米，火腿，姜片，料酒，生抽，盐，糖
做法
1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）
2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右
3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁
4.土豆切丁备用
5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多）
6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒
7.倒入土豆丁翻炒均匀
8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样）
10.倒入炒好的腊味搅拌均匀
11.最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟
土豆腊味饭做法已被94人烹饪过！
第三种：主食菜谱豌豆腊味饭做法
材料
去壳豌豆250g，糯米500g，腊味150g，红萝卜，胡萝卜，虾米，香菇，香葱，芫西，盐，油
做法
1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量，豌豆飞水去豆腥，捞出待用。
2、腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香，加盐调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就ok了。
3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。
豌豆腊味饭做法已被64人烹饪过！
第四种：主食菜谱包菜腊味饭做法
材料
粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油
做法
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净，香肠切成片。
3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
包菜腊味饭做法已被33人烹饪过！
第五种：主食菜谱胡萝卜腊味饭做法
材料
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油
做法
1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用。
胡萝卜腊味饭做法已被93人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与土豆腊味饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜腊味饭
第二种：腊味饭
第三种：腊味饭
第四种：电饭锅烹制腊味饭
第五种：腊味饭
第六种：土豆腊肉饭
第七种：土豆腊肉焖饭
第八种：豌豆腊肠煲仔饭
第九种：豌豆腊肠糯米饭
第十种：荷兰豆腊肠意粉
小编结合55位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双味消暑粥、双果银耳粥、肉燥蒸饭、牛肉饭、豆沙桂花甜饭
紫薯粥、杂粮粥、鸡肉南瓜粥、木瓜腊八粥
板栗红枣粥、猕猴桃枸杞粥、排骨饭。
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