烹饪起司玉米饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱起司玉米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司玉米饼、起司玉米饼、起司玉米葱抓饼,蓝莓麦麸玉米饼。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱起司玉米饼做法
材料
切片土司8片,圆形模具1个,全蛋1颗,罐装玉米粒4大匙,切达起司粒2大匙
做法
1.用圆形模具将切片土司盖压出圆形片状共八片;鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.取一片作法1的圆土司片,在边缘涂上作法1的蛋液后,在土司片中央放入1大匙的玉米粒及1/2大匙的起司粒,并盖上另一片圆土司片,再将边缘捏紧备用。
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的半成品放入锅中炸至表面呈金黄色后捞起沥油即可。
起司玉米饼做法已被62人烹饪过!
第二种:面食菜谱起司玉米饼做法
材料
切片土司8片,圆形模具1个,全蛋1颗,罐装玉米粒4大匙,切达起司粒2大匙
做法
1.用圆形模具将切片土司盖压出圆形片状共八片;鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.取一片作法1的圆土司片,在边缘涂上作法1的蛋液后,在土司片中央放入1大匙的玉米粒及1/2大匙的起司粒,并盖上另一片圆土司片,再将边缘捏紧备用。
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的半成品放入锅中炸至表面呈金黄色后捞起沥油即可。
起司玉米饼做法已被21人烹饪过!
第三种:面食菜谱起司玉米葱抓饼做法
材料
中筋面粉600公克,细盐5公克,细砂糖30公克,70℃温水380㏄,葱花50公克,起司片10片,玉米粒200公克,猪油100公克,细盐10公克
做法
1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以桿面棍搅拌均匀后,再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜,将作法1材料盖好,以防表皮干硬,静置放凉,醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑,再将面糰分成10份,各桿成厚约0.2公分的圆型,于面糰表面涂上猪油后,洒上葱花及细盐,再捲成圆筒状,盘成圆型,静置醒约10分钟备用。
4.将作法3醒过的面糰压扁后,桿开成圆型面皮。
5.取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油,放入作法4的圆型面皮,以小火煎至两面金黄酥脆,再用煎铲拍松备用。
6.取1片起司片放至作法5饼皮上,再将玉米粒下锅炒热后,分成10份,取1份玉米粒放至起司片上,将饼皮捲起即可。
起司玉米葱抓饼做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱香煎玉米饼做法
材料
玉米渣,燕麦粉2大匙,糯米粉适量,鲜牛奶适量,油
做法
1.榨玉米汁余下的玉米渣。
2.加上两匙燕麦粉,两匙糯米粉,少许鲜牛奶,一起搅成干稀适中的面糊。
3.煎玉米饼十分容易。只要把玉米面糊拿匙羹舀了,一小块一小块地摊在平底锅里,用中火慢慢地煎,煎的时候,稍稍整一整边缘的形状,让它看起来漂亮一些。 当看到玉米饼颜色煎成金黄的时候,就可以了。
香煎玉米饼做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱蓝莓麦麸玉米饼做法
材料
玉米粉0.25杯,大豆蛋白粉0.25杯,亚麻籽0.25小匙,泡打粉0.25小匙,磨碎的杏仁0.25杯,薏仁粉0.25杯,麦麸0.25杯,鸡蛋2个,橘皮碎1小匙,蓝莓适量,清水4大匙
做法
1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水,倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料,慢慢搅拌均匀,不要太用力。刚好拌匀就好,不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油,中火融化后转一转锅,让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后,翻面再烤5分钟就差不多了。
蓝莓麦麸玉米饼做法已被40人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与起司玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香炒玉米饼
第二种:油煎玉米饼
第三种:水晶玉米饼
第四种:香甜玉米饼
第五种:玉米饼
第六种:墨西哥玉米饼
第七种:墨西哥玉米饼
第八种:香炒火腿义式玉米饼
第九种:花枝玉米饼
第十种:肉末玉米饼
小编结合82位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
圆饼马卡龙、乳酪红豆捲、酥硬性小西饼基础面糰、百香果松饼、黑糖土司饼
可乐饼餐盒、墨西哥taco饼餐盒、咖哩面包、什锦蔬菜煎饼
红豆饼、广岛风煎饼、西米芒果冻。
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