烹饪百合粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、传菜梯、水果刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱百合粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合粥、小米百合粥、南瓜百合粥,百合粥。
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以下是49位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱百合粥做法
材料
鲜百合、粳米、冰糖
做法
1、鲜百合用清水洗净,粳米洗净。
2、粳米与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
推荐理由:此菜品具有润肺止咳,清心安神之功效。适用于肺痨久咳,虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳者。
百合粥做法已被18人烹饪过!
第二种:主食菜谱小米百合粥做法
材料
小米,新鲜百合
做法
1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
小诀窍
小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。” 百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
小米百合粥做法已被88人烹饪过!
第三种:主食菜谱南瓜百合粥做法
材料
南瓜12个鲜百合2个,金丝枣8个大米50克,糯米50克糖适量
做法
1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用;
2.鲜百合剥去外皮,褐色部分去掉,清洗干净备用;
3.锅中放足量水,水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟;
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟;
5.放入鲜百合,煮5分钟;
6.加放白糖调味即可
小诀窍
1、 煮粥的时候,水沸后再放米,可以避免破坏维生素; 2、 加一点糯米可以增加软糯的口感,不放也可; 3、 南瓜丁切小一点,便于煮烂,融入米中; 4、 如果南瓜较甜的话,可少放糖或不放; 5、我家里没有金丝枣了,用阿胶枣代替的,不放也可。
南瓜百合粥做法已被68人烹饪过!
第四种:主食菜谱银耳百合粥做法
材料
银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克
做法
1、银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中;
2、加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。
3、用法:每日1次,配餐温服。
银耳百合粥做法已被48人烹饪过!
第五种:主食菜谱百合粥做法
材料
主料:粳米100克,百合(干)50克,
做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
小诀窍
健康提示:
1.本方出于《饮食辨录》。
2.百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。
3.常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
食物相克:
百合粥做法已被28人烹饪过!
小编整理129位网友投稿材料与百合粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:人参百合粥
第二种:绿豆百合粥
第三种:党参百合粥
第四种:龙眼莲子百合粥
第五种:桑葚百合粥
第六种:荠菜百合粥
第七种:茯苓百合粥
第八种:桂圆百合粥
第九种:珍珠百合粥
第十种:绿豆百合粥
小编结合49位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菜 饭、杂粮米饭、蛋包饭、白米粥、蛋皮寿司
紫菜包饭、辣你嘴酸辣粉、向日葵蛋包饭、(快速版)紫菜寿司卷
奶香火腿廋肉饭、八宝饭---年味饭、咖喱饭。
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相关菜谱名称推荐:百合粥,小米百合粥,南瓜百合粥,百合粥










