烹饪抹茶红豆面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、护手器。
面食菜谱抹茶红豆面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶红豆面包、抹茶红豆面包、抹茶红豆牛角面包，抹茶红豆慕丝蛋糕。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱抹茶红豆面包做法
材料
a中种面糰：204公克，速溶酵母4公克，高筋面粉340公克，b主面糰：85公克，抹茶粉6公克，细砂糖77公克，盐4公克，奶粉34公克，蛋43公克，水9公克，奶油43公克，改良剂4公克，配料：120公克，蛋液少许
做法
1.速溶酵母加入少许室温的水溶解；材料a和b的高筋面粉过筛，备用。
2.取材料a筛过的高筋面粉放入容器内，加入作法1溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌至扩展。
3.将面糰整型滚圆后，放入钢盆中做基础发酵90分钟，即为中种面糰。
4.将材料b（除奶油外）放入搅拌缸中，再把作法3的中种面糰撕成小块状放入搅拌缸中一起搅拌成面糰。
5.在作法4中加入奶油后，将面糰搅拌至完成阶段性。
6.蜜红豆洗去表面多余的豆沙，并沥干水份加入作法5内以慢速拌匀。
7.将作法6的面糰分割为每个80公克，滚圆后松弛15分钟，取一松弛好的面糰以桿面棍桿成牛舌状，并于2/3处以刀子直切成6-7条之长条状后捲起成圆筒状后做最后发酵。
8.待面糰发酵至约2倍大时，表面刷上蛋液后，放入烤箱以上火180℃、下火160℃烤焙约15分钟左右即可。
抹茶红豆面包做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱抹茶红豆面包做法
材料
a中种面糰：204公克，速溶酵母4公克，高筋面粉340公克，b主面糰：85公克，抹茶粉6公克，细砂糖77公克，盐4公克，奶粉34公克，蛋43公克，水9公克，奶油43公克，改良剂4公克，配料：120公克，蛋液少许
做法
1.速溶酵母加入少许室温的水溶解；材料a和b的高筋面粉过筛，备用。
2.取材料a筛过的高筋面粉放入容器内，加入作法1溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌至扩展。
3.将面糰整型滚圆后，放入钢盆中做基础发酵90分钟，即为中种面糰。
4.将材料b（除奶油外）放入搅拌缸中，再把作法3的中种面糰撕成小块状放入搅拌缸中一起搅拌成面糰。
5.在作法4中加入奶油后，将面糰搅拌至完成阶段性。
6.蜜红豆洗去表面多余的豆沙，并沥干水份加入作法5内以慢速拌匀。
7.将作法6的面糰分割为每个80公克，滚圆后松弛15分钟，取一松弛好的面糰以桿面棍桿成牛舌状，并于2/3处以刀子直切成6-7条之长条状后捲起成圆筒状后做最后发酵。
8.待面糰发酵至约2倍大时，表面刷上蛋液后，放入烤箱以上火180℃、下火160℃烤焙约15分钟左右即可。
抹茶红豆面包做法已被17人烹饪过！
第三种：面食菜谱抹茶红豆牛角面包做法
材料
中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，抹茶粉10公克，内馅：适量，装饰：少许
做法
1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。
2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。
3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。
4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。
7.在水滴状的底边中央切小裂口一处，将适量的蜜红豆撒在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。
3.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，再进行最后酦酵约45分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。
9.在表皮刷上一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟。
抹茶红豆牛角面包做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱抹茶红豆麻薯面包做法
材料
麻糬面包预拌粉 400克
做法
1.材料备齐
2.将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3.再加入抹茶粉 搅拌均匀
4.加入植物油，搅揉面团
4. 揉好的面团按每个约30克的分量分好，摆放在铺有锡纸的烤盘上
5.将分好面团擀成皮，包入红豆，揉搓成团
6. 烘烤时间 25分钟后亦可使用（可以根据个人口味在表面加入芝麻，这样口感更好）
抹茶红豆麻薯面包做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱抹茶红豆慕丝蛋糕做法
材料
抹茶粉，糖30克，鲜奶油250毫升，鱼胶粉10克，蛋糕6寸，红豆
做法
1.红豆加片糖焖软。
2.鲜奶油加糖打发。鱼胶粉和抹茶分别加水融化。然后再倒入打发的奶油中。
3.然后，一层蛋糕、一层红豆、一层抹茶奶油。两次以后，就可以成为蛋糕咯。
4.最后，黄桃切片装饰。
抹茶红豆慕丝蛋糕做法已被26人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与抹茶红豆面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶红豆
第二种：抹茶红豆发糕
第三种：抹茶红豆瑞士捲
第四种：抹茶红豆蛋糕
第五种：抹茶红豆慕斯派
第六种：抹茶红豆车轮饼
第七种：抹茶红豆慕斯派
第八种：酒香抹茶红豆蛋糕
第九种：抹茶红豆糯米糍
第十种：抹茶红豆小山蛋糕卷
小编结合78位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小馒头基础面糰、鲜奶小馒头、花捲、黑糖小馒头、抹茶小馒头
双色馒头、墨鱼小馒头、炸馒头、全麦小馒头
烤馒头、椰香小馒头、杂粮小馒头。
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相关菜谱名称推荐：抹茶红豆面包,抹茶红豆面包,抹茶红豆牛角面包,抹茶红豆慕丝蛋糕
