烹饪起酥肉松面包所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、多用刀、剪刀、切菜器。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱起酥肉松面包做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：200公克，起酥皮10片
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.作法4中间包入肉松，放入烤盘中，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出。
6.将起酥片表面刷上奶水，贴在面糰上，入炉烤焙，以上火200℃，下火170℃，烘焙约20分钟即可。
起酥肉松面包做法已被63人烹饪过！
第二种：面食菜谱起酥肉松面包做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：200公克，起酥皮10片
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.作法4中间包入肉松，放入烤盘中，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出。
6.将起酥片表面刷上奶水，贴在面糰上，入炉烤焙，以上火200℃，下火170℃，烘焙约20分钟即可。
起酥肉松面包做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱肉松起酥面包做法
材料
酥皮材料：185公克，高筋面粉175公克，低筋面粉45公克，水130公克，盐2公克，白油20公克，细砂糖10公克，面包材料：5公克，盐5公克，高筋面粉320公克，低筋面粉80公克，细砂糖75公克，全蛋1个，奶粉32公克，水200公克，内馅材料：450公克
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟后，用刀子分切成长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，分成每份54公克重的小面糰，并松弛15分钟后，再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作。
4.取作法2的酥皮面皮并在表面上刷上蛋黄液后，覆盖在作法3已发酵完成的面糰上，放入烤箱中以210℃烤约15分钟。
肉松起酥面包做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉松面包做法
材料
高筋面粉250克，细砂糖25克，盐0.5小匙，干酵母1.25小匙，牛奶160毫升，黄油35克
做法
1.高粉，细砂糖，盐混合均匀；加入干酵母，和牛奶揉成略光滑的面团
2.接着将黄油加入，慢慢揉进面团，至黄油吸收，面团光滑，可以拉出薄膜（尽量揉到面团光滑些，实在没力，就这样也成）
3.揉好的面团放入足够发酵空间的容器，蒙上保鲜膜，放到温暖湿润处发酵。（可以在锅里加热水，下面放蒸架或者垫个碗，盛放面团的容器放进去，盖上锅盖，利用相对封闭有一定温度和湿度的锅内空间进行发酵）
4.面团发酵到原来的3倍大左右，取出，分割成2等份；其中1分擀成长方片，将调好的肉松馅放入，再纵向卷成一长条，排上烤盘。
5.剩下的面团再1分为2。
6.将装有面团的烤盘放入烤箱，再放一杯热水进去，关上烤箱门，进行二次发酵至2-2.5倍大左右，用裱花袋在肉松包表面横向挤上一些条沙拉酱，另外两个面包刷全蛋液
7.烤箱预热180度，放入烤箱中层20分钟左右
肉松面包做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉松面包做法
材料
高筋面粉220克，砂糖30克，低筋面粉30克，干酵母3克，盐0.5小匙，炼乳2大匙，牛奶150克，黄油50克，肉松适量
做法
1.牛奶烧开再放到温温的，将干酵母溶于温牛奶中
2.除牛奶酵母水，和黄油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌匀，将溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌匀，再用手将里面的材料揉成一团，这时可以拿出放到案板上来接着揉了
4.在案板上揉成一个基本光滑的面团，将黄油加到面团上，继续揉面，刚开始黄油还面团格格不入，很不好揉;稍揉一会，黄油全被揉散了，接着往下慢慢肉，黄油开始被面团吸收一些了，从这里开始就好揉多了，等到面团把黄油全部吸收，面团变得柔软有弹性，手感良好.继续揉一会至面团比较光滑即可
5.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
6.发酵好的面团取出，分割成2分;将2分面团分别擀成一个长面片，撒上适量肉松，卷起两条肉松卷并列排在一起，并把两头捏弄
肉松面包做法已被21人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与起酥肉松面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：毛毛虫肉松面包
第二种：肉松面包
第三种：汤种肉松面包卷
第四种：肉松面包卷
第五种：肉松面包
第六种：肉松面包卷
第七种：汤种法肉松面包卷
第八种：肉松面包
第九种：超绵肉松面包
第十种：超绵肉松面包
小编结合93位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蝴蝶面鸡肉沙拉、芝麻起司薄饼、法国面包、南瓜面包、三色豆面包
栗子面包、红萝卜饺子皮、手镯面包、夏拉面包
葡萄肉桂面包、玛格丽特面包、大理石面包。
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