烹饪包子面团1所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱包子面团1做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐包子面团1、包子面团1、包子面团2，新手做包子ii（双钩揉包子）。
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以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱包子面团1做法
材料
a.低筋面粉300公克，b.发粉16公克，酵母12公克，鸡蛋2个，温水180c.c，c.老面团300公克，硷水5滴
做法
1.低筋面粉过筛放入盆内，再开成窝状，窝中倒入材料b拌匀，用力搓揉成团，再加入材料c搓揉均匀约5分钟。
2.将面团放进大容器中，盖上微湿白布，醒20-30分钟，发至2倍大时即可。
包子面团1做法已被31人烹饪过！
第二种：面食菜谱包子面团1做法
材料
a.低筋面粉300公克，b.发粉16公克，酵母12公克，鸡蛋2个，温水180c.c，c.老面团300公克，硷水5滴
做法
1.低筋面粉过筛放入盆内，再开成窝状，窝中倒入材料b拌匀，用力搓揉成团，再加入材料c搓揉均匀约5分钟。
2.将面团放进大容器中，盖上微湿白布，醒20-30分钟，发至2倍大时即可。
包子面团1做法已被90人烹饪过！
第三种：面食菜谱包子面团2做法
材料
低筋面粉300公克，砂糖40公克，发粉16公克，清水180c.c
做法
1.低筋面粉过筛放入盆内，再开成窝状，窝中倒入其他材料拌匀，用力搓揉成面团。
2.将面团放进大容器中，盖上微湿白布，醒40分钟，发至2倍大时即可。
包子面团2做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆角包子 康利思包子豆角包子做法
材料
康利思包子 豆角包子材料
做法
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱新手做包子ii（双钩揉包子）做法
材料
a. 第一次发酵：
做法
第一次发酵：
1、在个大碗内倒入热水及凉水，加入1茶匙的糖及1茶匙的面粉泡开，撒下酵母，拌一拌，置放一旁15分钟，直到产生丰富的泡沫。
2、加入150g的面粉，先用筷子拌成绵絮状，再用手稍微搓揉3分钟后，盖起发酵2小时。 如果天气冷， 预热烤箱一分钟后， 把盖起的面盆推进烤箱发酵，半途烤箱冷了，再重复预热1分钟。
第二次发酵：
1、把50g包子粉，40g淀粉及双效发粉混合一起过筛后，然后加入食用臭粉待用。
2、把糖油及盐加入（a）中， 用双钩拌匀。
3、加入过筛后的（1）， 继续用双钩搅拌8～10分钟，或至面团光滑细致& #40;如）。
4、把面团滚圆，盖起发酵20分钟。
5、松弛20分钟后切成8 等份的面剂子，把面剂子滚圆松弛5分钟。
6、把面剂子擀成5mm厚的面皮，用来包包子。
7、把包好的包子用馒头纸垫起， 放在蒸笼里，盖好发酵30分钟至40分钟左右（取决于当天的温度），至包子发超过双倍大，用手指轻按包子皮会马上弹起，就可以上笼蒸，中大火蒸10分钟。（天气阴冷时，把蒸笼加盖，再用条深色毛巾盖上蒸笼，放在太阳下晒一晒。或预热烤箱一分钟后， 把盖起的蒸笼推进烤箱发酵。）
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小诀窍
1. 要做出细腻柔软的包子皮，一定得把面团揉的细腻光滑，表面不会坑坑洼洼才行。
新手做包子ii（双钩揉包子）做法已被19人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与包子面团1相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米面团子锅贴
第二种：面包面团成长记
第三种：三光面团
第四种：不用手玩转烫面团
第五种：用面包机做甜面团
第六种：披萨面坯（双钩揉面团）
第七种：松软花卷（中种面团发面）
第八种：茄子面
第九种：演绎棒子面粥新做法
第十种：臊子面
小编结合61位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜面糰、松子酱大蒜面包、义式脆饼、薄烧饼、日式菠萝面包
柠檬饼、全麦核桃面包、义式香饼、香草海盐面包
白松露面包、布里修欧面包、义式蕃茄面包。
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相关菜谱名称推荐：包子面团1,包子面团1,包子面团2,新手做包子ii（双钩揉包子）
