烹饪蛋花乌龙面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、护手器。
面食菜谱蛋花乌龙面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋花乌龙面、蛋花乌龙面、菊花乌龙茶，猪肉炒乌龙面。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蛋花乌龙面做法
材料
乌龙面1小包，蛋1颗，萝卜婴适量，汤汁：250cc，味淋20公克，淡色酱油18公克，米酒5公克，盐1公克
做法
1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干；萝卜婴汆烫后备用。
2.蛋打匀成蛋汁备用。
3.取一汤锅，先将汤汁材料混合煮开，并把太白粉与水调匀后加入勾薄芡，将作法2的蛋汁倒入成蛋花状。
4.取一碗，放入作法1的乌龙面条把作法3的蛋花轻轻倒入最后摆上萝卜婴即可。
蛋花乌龙面做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱蛋花乌龙面做法
材料
乌龙面1小包，蛋1颗，萝卜婴适量，汤汁：250cc，味淋20公克，淡色酱油18公克，米酒5公克，盐1公克
做法
1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干；萝卜婴汆烫后备用。
2.蛋打匀成蛋汁备用。
3.取一汤锅，先将汤汁材料混合煮开，并把太白粉与水调匀后加入勾薄芡，将作法2的蛋汁倒入成蛋花状。
4.取一碗，放入作法1的乌龙面条把作法3的蛋花轻轻倒入最后摆上萝卜婴即可。
蛋花乌龙面做法已被99人烹饪过！
第三种：面食菜谱菊花乌龙茶做法
材料
杭菊花10克，乌龙茶(或龙井茶)3克。
做法
上两味混合，滚水冲泡，当茶饮用。
菊花乌龙茶做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖哩乌龙面做法
材料
a.洋葱1/2颗，五花薄片肉50公克，冷冻熟乌龙面1人份，红萝卜片1片，油豆腐1片，菠菜适量，辛辣口味咖哩块25公克，牛奶100㏄，b.蔬菜高汤400㏄，淡色酱油20㏄，味醂20㏄，柴鱼素2公克
做法
1.洋葱切丝；五花薄片肉切适当大小；冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开，捞起沥干备用。
2.红萝卜片、油豆腐烫熟；菠菜汆烫后放入冷开水中，取出切小段备用。
3.取一锅，将材料b全部放入锅中，混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉，涮至肉片变白色，再放入洋葱丝煮软（中途若有浮末须捞除），加入辛辣口味咖哩块轻轻搅拌均匀，续放入作法1的乌龙面，起锅前加入牛奶略煮一下。
4.取一碗，将作法3倒入，表面再排上作法2的红萝卜片、油豆腐、菠菜段装饰及增味即可。
咖哩乌龙面做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肉炒乌龙面做法
材料
猪五花肉片100公克，冷冻熟乌龙面2包，香菇1朵，绿豆芽100公克，韭菜2株，葱1支，老姜数片，水100㏄，鸡粉3公克，盐少许，盐少许，酒少许，酱油少许，胡椒少许
做法
1.乌龙面放入沸水中汆烫解冻至面条散开时，立即捞起沥干水份；调味料混合均匀；备用。
2.五花猪肉片切成适当长段，再以腌料拌匀备用。
3.香菇切细条；韭菜、葱切约3公分的长段；绿豆芽去根鬚；姜切薄片，备用。
猪肉炒乌龙面做法已被53人烹饪过！
小编整理391位网友投稿材料与蛋花乌龙面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌泡菜乌龙面
第二种：锅烧海鲜乌龙面
第三种：炒乌龙面便当
第四种：猪肉野菜冷乌龙面
第五种：油豆皮冷乌龙面
第六种：野菜沙拉乌龙面
第七种：春捲皮捲乌龙面
第八种：海鲜锅烧乌龙面
第九种：炒乌龙面
第十种：乌龙面基本酱汁
小编结合60位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
包子面团1、菠菜面糰、松子酱大蒜面包、义式脆饼、薄烧饼
日式菠萝面包、义式蕃茄面包、全麦核桃面包、义式香饼
香草海盐面包、白松露面包、柠檬饼。
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相关菜谱名称推荐：蛋花乌龙面,蛋花乌龙面,菊花乌龙茶,猪肉炒乌龙面
