烹饪菜豆饭 （豆角饭）所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱菜豆饭 （豆角饭）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜豆饭 （豆角饭）、菜豆饭 （豆角饭）、洋芋饭（土豆饭），豆角饭。
（中华厨具网 建议，再次对41位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4856人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱菜豆饭 （豆角饭）做法
材料
400-500克 菜豆
做法
香菇泡发切片，bacon 切块，小红葱切片，算切碎，豇豆切大约 1 cm长。米泡水二十分钟，淘好。
热锅，不下油，把bacon煸炒出油，然后加入红葱和蒜碎炒香，加入香菇炒香
把菜豆加入炒至变色，然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入五香粉，盐和老抽/黑酱油调味。翻炒至水份干，米粒有点透明
倒入3杯水，大火煮滚后转4号火（中火偏小火）加盖焖15分钟，或至水份焖干，熄火。
打开盖子，用个饭勺把米饭拌匀，这个时候有点锅巴是很正常的，再次加盖，不点火虚焖10分钟
菜豆饭 （豆角饭）做法已被55人烹饪过！
第二种：主食菜谱菜豆饭 （豆角饭）做法
材料
400-500克 菜豆
做法
香菇泡发切片，bacon 切块，小红葱切片，算切碎，豇豆切大约 1 cm长。米泡水二十分钟，淘好。
热锅，不下油，把bacon煸炒出油，然后加入红葱和蒜碎炒香，加入香菇炒香
把菜豆加入炒至变色，然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入五香粉，盐和老抽/黑酱油调味。翻炒至水份干，米粒有点透明
倒入3杯水，大火煮滚后转4号火（中火偏小火）加盖焖15分钟，或至水份焖干，熄火。
打开盖子，用个饭勺把米饭拌匀，这个时候有点锅巴是很正常的，再次加盖，不点火虚焖10分钟
菜豆饭 （豆角饭）做法已被47人烹饪过！
第三种：主食菜谱洋芋饭（土豆饭）做法
材料
大米，水，油，五花肉，盐，辣椒，土豆（最好能用铁锅做这个），小葱
做法
1.将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。
2. 将五花肉洗干净，也切成小丁。
3. 小葱切成小结
4.将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。
5.将锅里面加油，放入五花肉，加入盐（多加一点，让土豆，米饭还有肉都能感觉到咸味，但是不能太多，根据自己的口味加），辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆，翻炒。
6.土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火，当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃。
洋芋饭（土豆饭）做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱香辣豇豆（豆角）粒做法
材料
豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量
做法
1、豆角掐去两头，洗干净。
2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3、焯好的豆角摊开凉干（最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上）注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4、凉干的豆角切成小粒
5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。
小诀窍
焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。
香辣豇豆（豆角）粒做法已被97人烹饪过！
第五种：主食菜谱豆角饭做法
材料
豆角，葱末，蒜末，少许姜末，酱油，盐，鸡精，十香粉。米饭，猪肉丁。
做法
1.鸡肉或猪肉切丁，豆角切丁，蒜葱适量剁碎.
2.少量油烧热，放入葱蒜呛锅，然后倒入肉菜丁翻炒.
3.放入酱油，，胡椒粉，姜.炒几下，熟了，就可以出锅.(也可加入少量的白糖，醋，料酒.)
4.把洗好的米和炒好的菜，倒入电饭锅和匀，放好盐和鸡精.
豆角饭做法已被44人烹饪过！
小编整理136位网友投稿材料与菜豆饭 （豆角饭）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海陆富贵油饭（豆油伯红麴酱油）
第二种：三杯皮蛋（豆油伯缸底酱油）
第三种：茶香鲑鱼三角饭糰
第四种：菱角饭
第五种：三角饭团
第六种：肉松三角饭团
第七种：芹菜豆角饺子
第八种：豆角包子 康利思包子豆角包子
第九种：淡淡清香豌豆饭
第十种：培根土豆饭
小编结合41位厨师推荐再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱海鲜焗饭、美味番茄牛肉饭、厨艺咖喱饭、糖醋里脊盖饭、比饭店更好吃的奶香味南瓜汁
南瓜小米粥、紫菜包饭、外宿生的简易鸡饭（原创）、鳝片煲仔饭
水果饭、水果饭、简易海南鸡饭（原创）。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4856人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：菜豆饭 （豆角饭）,菜豆饭 （豆角饭）,洋芋饭（土豆饭）,豆角饭
