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名厨操作:山寨粤式腊肉煲仔糯米饭烹饪方法 图片及所用厨具(冰箱上放什么)
2024-04-14 11:56    5575    中华厨具网

烹饪山寨粤式腊煲仔糯米饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱馒头机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、护手器。

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以下是52位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法

材料

腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭

做法

一、将腊肉蒸软些,切薄片;

二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用;

三、电饭锅炷好糯米饭,不要炷太烂。

四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉片(如果煲大,可放腊肠等),盖上盖子,放在微波炉叮五--十分钟左右,实在无把握准确的,先拿出来看下,再叮;

五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花,此时,大功告成。

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被32人烹饪过!

第二种:主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法

材料

腊肉,荷兰豆,糯米饭

做法

一、将腊肉蒸软些,切薄片;

二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用;

三、电饭炷好糯米饭,不要炷太烂。

四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉片(如果煲大,可放腊肠等),盖上盖子,放在微波炉叮五--十分钟左右,实在无把握准确的,先拿出来看下,再叮;

五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花,此时,大功告成。

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被91人烹饪过!

第三种:主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法

材料

腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭

做法

一、将腊肉蒸软些,切薄片;

二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用;

三、电饭炷好糯米饭,不要炷太烂。

四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉片(如果煲大,可放腊肠等),盖上盖子,放在微波炉叮五--十分钟左右,实在无把握准确的,先拿出来看下,再叮;

五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花,此时,大功告成。

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被61人烹饪过!

第四种:主食菜谱煲仔糯米饭做法

材料

材料:糯米、自晒腊肉,葱粒。

做法

一、净好米,放入煲里,再放水(不要放太多水,水刚没过米面再高出半公分就够了),开火。不是没盖子吗,不打紧,用锡纸盖住。

二、等到饭差不多干水时,放切好的腊肉,用盖子盖好,收成很小的火,慢慢煮,10-15分钟左右就够了。

三、浇上生抽老抽,撒上葱粒,喜欢的话可以打只蛋,放几条菜,开吃

煲仔糯米饭做法已被30人烹饪过!

第五种:主食菜谱香菇腊肉煲仔饭做法

材料

白米155公克,广式腊肉120公克,香菇3朵,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1大匙

做法

1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。

2.腊肉以滚水汆烫一下后切片。香菇洗净泡软后切片。

3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

香菇腊肉煲仔饭做法已被66人烹饪过!

小编整理613位网友投稿材料与山寨粤式腊肉煲仔糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:广式腊味煲仔饭

第二种:港式腊肠煲仔饭

第三种:广式腊味煲仔饭

第四种:山寨下蒜香粤式叉烧

第五种:广式腊肉

第六种:广式腊肉

第七种:自制广式腊肉

第八种:广式腊肉

第九种:广式腊肉

第十种:腊肉糯米饭

小编结合52位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

电饭煲焖煮:冰糖黑木耳、饭包菜、山药南瓜粥、糯米炊饭团、电饭煲黑豆汁红糖糕

香喷喷的鸡肉蛋烤饭、叉烧饭、芋头腊味饭、蛋羹泡饭

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相关菜谱名称推荐:山寨粤式腊肉煲仔糯米饭,山寨粤式腊肉煲仔糯米饭,山寨粤式腊肉煲仔糯米饭,香菇腊肉煲仔饭

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