烹饪优格青蔬凉面所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱优格青蔬凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐优格青蔬凉面、优格青蔬凉面、凉菜——鲜蔬凉汤,水果优格蒟篛凉面。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱优格青蔬凉面做法
材料
熟面200公克,青花菜50公克,芦笋30公克,原味优格100公克,美奶滋50公克,水果醋1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙
做法
1.青花菜切小块;芦笋切段备用。
2.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,分别将作法1的青花菜、芦笋段放入锅中汆烫约30秒,取出泡冷开水冷却备用。
3.取一碗,放入所有酱料混合搅拌均匀,再加入作法2的青花菜、芦笋段拌匀即为优格青蔬酱。
4.食用前直接将作法3的优格青蔬酱淋在熟面上即可。
优格青蔬凉面做法已被40人烹饪过!
第二种:面食菜谱优格青蔬凉面做法
材料
熟面200公克,青花菜50公克,芦笋30公克,原味优格100公克,美奶滋50公克,水果醋1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙
做法
1.青花菜切小块;芦笋切段备用。
2.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,分别将作法1的青花菜、芦笋段放入锅中汆烫约30秒,取出泡冷开水冷却备用。
3.取一碗,放入所有酱料混合搅拌均匀,再加入作法2的青花菜、芦笋段拌匀即为优格青蔬酱。
4.食用前直接将作法3的优格青蔬酱淋在熟面上即可。
优格青蔬凉面做法已被10人烹饪过!
第三种:面食菜谱凉菜——鲜蔬凉汤做法
材料
西兰花各150克胡萝卜60克黄瓜 适量萝卜 适量精盐 适量清水 适量醋 150克白糖 150克香料 1小匙
做法
1.收拾材料将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。2.腌渍将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。 3. 捞出沥干待用。4.秘制凉汤调味料取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。5.将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。 6.加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。
凉菜——鲜蔬凉汤做法已被79人烹饪过!
第四种:面食菜谱青蔬麻酱凉面做法
材料
波菜面80g,美生菜3片,红萝卜20g,红甜椒1/2个,青蔬麻酱3大匙
做法
1.取一汤锅,加入适量的水煮至滚沸后,放入蔬菜面川烫至熟即捞起沥干。
2.美生菜、红萝卜、红甜椒皆洗净后切细丝,净泡凉开水备用。
3取一盘,将作法1的波菜面条置于盘中,再于面条表层排放作法2的材料、淋上青蔬麻酱汁即可。
青蔬麻酱凉面做法已被38人烹饪过!
第五种:面食菜谱水果优格蒟篛凉面做法
材料
蒟篛面100g,苹果1/4个,小蕃茄5粒,芒果1/2个,低脂优格酱2大匙
做法
1.取一汤锅,放入蒟篛面川烫后即过冰水,捞起沥干。
水果优格蒟篛凉面做法已被18人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与优格青蔬凉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:铁板青蔬
第二种:青蔬炒饭
第三种:青蔬炒豆干
第四种:青蔬麻酱
第五种:杏仁竹笙煮青蔬
第六种:姜蒜拌青蔬
第七种:麻香青蔬豆芽
第八种:鄉野青蔬比薩
第九种:鱼片炒青蔬
第十种:优格牛肉球
小编结合60位厨师推荐再从101网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
面酱紫茄、南瓜圈饼、鲜虾茄饼、开阳瓢瓜馅、咖哩南瓜义大利圆面
南瓜可丽饼、面托丝瓜条、苦瓜煎饺、炸茄饼
南瓜煎饼、南瓜馅饼、丝瓜水饺。
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