烹饪鲜虾义大利凉面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱鲜虾义大利凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾义大利凉面、鲜虾义大利凉面、蔬菜麻酱义大利凉面，中式意大利凉面。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜虾义大利凉面做法
材料
虾仁12尾，义大利天使面100公克，蕃茄莎莎酱适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出沥干水份备用。
2.煮一锅水，滚沸后放入义大利天使面煮至熟透后捞起，泡入冰块水中冷却捞出沥干水份。
3.将作法1虾仁和作法2义大利天使面拌匀，摆盘后淋上蕃茄莎莎酱即可。
鲜虾义大利凉面做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱鲜虾义大利凉面做法
材料
虾仁12尾，义大利天使面100公克，蕃茄莎莎酱适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出沥干水份备用。
2.煮一锅水，滚沸后放入义大利天使面煮至熟透后捞起，泡入冰块水中冷却捞出沥干水份。
3.将作法1虾仁和作法2义大利天使面拌匀，摆盘后淋上蕃茄莎莎酱即可。
鲜虾义大利凉面做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱蔬菜麻酱义大利凉面做法
材料
义大利面200公克，红萝卜1/4条，白萝卜1块，小黄瓜1/2条，葱1根，白芝麻60公克，柴鱼高汤1/2杯，鲜味露酱油3大匙，香油少许
做法
1.将红萝卜、白萝卜去皮，切成细丝；小黄瓜、葱也切成同样长的细丝，全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。
2.将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油，再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀。
3.在深汤锅中加入3公升的水煮沸，加入2小匙盐，放入义大利煮8~10分钟。
4.将煮好的义大利面捞起沥干水分，拌入少许香油后装盘，放上蔬菜丝，淋上作法2的酱汁即可。
蔬菜麻酱义大利凉面做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱茄汁龙虾义大利面做法
材料
义大利面100g，龙虾1/2只，大蒜碎1/2大匙，新鲜辣椒碎少许，白酒5大匙，橄榄油3大匙，蕃茄碎4大匙，盐少许，水少许
做法
1.取一深锅煮开滚水，加入一小匙盐，放入义大利面煮7分钟后捞起，拌入1大匙橄榄油放凉备用。
2.龙虾放入滚水中烫熟备用。
3.热锅，放入2大匙橄榄油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的义大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀，等汤汁收至一半时，加入盐调味即可起锅盛盘。
茄汁龙虾义大利面做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱中式意大利凉面做法
材料
意大利面1包，胡萝卜1个，西蓝花0.5个，菠菜20克，蒜泥适量，糖0.25小匙，醋0.25小匙，盐小匙，花椒适量，辣椒油适量
做法
1.菠菜 西蓝花洗干净后用水烫一下备用。
2.胡萝卜插丝，用少许盐拌一下。
3.意大利面用开水煮15分钟，加一小勺盐，出锅后用把水沥干。
4.沥干的面加一点香油，用电风扇吹凉，这样的面才会不黏成一坨，而且有劲道，用冷水冲出来的面条口感不好，老觉得面里有生水。
5.将意大利面放在大不锈钢盆里便于搅拌，加入盐，白糖，胡椒粉，醋，酱油，辣椒油，拌均。
6.炒锅放少许油，一点花椒在加入蒜泥，爆香后淋在意大利面里。
7.最后将红萝卜丝挤水放入面中。
中式意大利凉面做法已被90人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与鲜虾义大利凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：义大利肉酱
第二种：义大利肉酱宽面
第三种：野菇义大利肉酱菠菜饺
第四种：泰式牛肉义大利面
第五种：牛肉丸子义大利面
第六种：咖哩义大利面
第七种：樵夫式义大利面
第八种：豆浆义大利面
第九种：义大利肉酱面
第十种：义大利肉酱
小编结合32位厨师推荐再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式咖哩虾面包、中式蛋饼、培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼、月见山药乌龙面
蛋包乌龙面、馒头夹蛋、臭豆腐饺子、法式指型饼干
传统饼皮面煳、日式饼皮面煳、葱蛋煎饼。
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