烹饪马来咖哩鸡面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
面食菜谱马来咖哩鸡面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马来咖哩鸡面、马来咖哩鸡面、马来咖哩蔬菜饭，马来咖喱鸡。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱马来咖哩鸡面做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯150公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，蒜仁30公克，红葱头40公克，香茅4根，熟面适量，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.仿土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净捞起沥干，备用。
2.马铃薯去皮切滚刀块；洋葱切片，备用。
3.将香茅去外皮，取根部1/3处切片，和蒜仁、红葱头放入调理机混合打成泥。
4.热锅，倒入沙拉油，放入作法3的香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
5.再放入作法1的鸡块，续炒3分钟，加入水，转中火煮滚后，再加入作法2的马铃薯块，转小火续煮10分钟。
6.最后加入盐、细砂糖调味煮5分钟，再加入作法2的洋葱片和椰奶煮3分钟，食用时淋在面上即可。
马来咖哩鸡面做法已被98人烹饪过！
第二种：面食菜谱马来咖哩鸡面做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯150公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，蒜仁30公克，红葱头40公克，香茅4根，熟面适量，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.仿土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净捞起沥干，备用。
2.马铃薯去皮切滚刀块；洋葱切片，备用。
3.将香茅去外皮，取根部1/3处切片，和蒜仁、红葱头放入调理机混合打成泥。
4.热锅，倒入沙拉油，放入作法3的香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
5.再放入作法1的鸡块，续炒3分钟，加入水，转中火煮滚后，再加入作法2的马铃薯块，转小火续煮10分钟。
6.最后加入盐、细砂糖调味煮5分钟，再加入作法2的洋葱片和椰奶煮3分钟，食用时淋在面上即可。
马来咖哩鸡面做法已被67人烹饪过！
第三种：面食菜谱马来咖哩蔬菜饭做法
材料
a.青花菜1/2颗，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个，红萝卜50公克，洋葱30公克，b.沙拉油2大匙，水100㏄，椰奶3大匙，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.将材料a的所有蔬菜洗净，切成适当大小备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入咖哩粉、作法1的洋葱块，以小火炒香。
3.在作法2中加入作法1剩余的蔬菜炒1分钟，加入水，转中火煮3分钟。
4.最后再加入盐和细砂糖调味，放入椰奶拌匀即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
马来咖哩蔬菜饭做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱马来咖哩辣酱做法
材料
红葱头40g，姜35g，蒜头30g，红辣椒150g，水100c.c，沙拉油1大匙，月桂叶3片，丁香4个，肉桂10g，小茴香1/2茶匙，椰奶300c.c，太白粉水1大匙，南姜粉1/2茶匙，姜黄粉2茶匙，香茅粉1/2茶匙，胡荽粉1大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.先将红葱头、姜、蒜头、红辣椒、水以调理机搅碎为酱料备用。
2.热锅以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟，加入月桂叶、南姜粉、姜黄粉、香茅粉、丁香、肉桂、小茴香、胡荽粉、黑胡椒粗粉拌炒约1∼2分钟至香味出来。
3.在作法2中加入椰奶，再以盐、糖调味煮至开滚后再续煮约2分钟，最后徐徐倒入太白粉水勾芡，并不时以汤勺搅拌酱汁，待酱汁浓稠时关火即可。
马来咖哩辣酱做法已被97人烹饪过！
第五种：面食菜谱马来咖喱鸡做法
材料
光鸡半只、马来西亚咖喱粉（市场可买）50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克，盐、菜油、鸡汤各适量
做法
1、鸡斩件，以盐、少许咖喱粉拌匀，用平底锅煎香至两边上色，下咖喱粉翻炒片刻；
2、然后下鸡汤，以适量盐调味，慢火煮至鸡熟，下椰奶、花奶和葱段，中火收汁，最后调味便成。
马来咖喱鸡做法已被56人烹饪过！
小编整理489位网友投稿材料与马来咖哩鸡面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇炖鸡面
第二种：黑胡椒鸡面包[酵面面种]
第三种：咖哩鸡
第四种：椰粉咖哩鸡
第五种：咖哩鸡
第六种：咖哩鸡
第七种：英国咖哩鸡汤
第八种：培薰咖哩鸡
第九种：咖哩鸡排
第十种：咖哩鸡肉汉堡
小编结合39位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜辣凉面、鸡肉可乐饼、羊肉面、荸荠羊肉水饺、沙嗲羊肉捲饼
豆瓣羊肉捲饼、沙茶羊肉面、青酱羊肉义大利宽面、酸奶羊肉咖哩面
烤鸭夹饼、姜母鸭面线、洋葱羊肉水饺。
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