烹饪寿喜牛肉饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
面食菜谱寿喜牛肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿喜牛肉饭、寿喜牛肉饭、萝卜泥寿喜牛肉汤，牛肉寿喜烧。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱寿喜牛肉饭做法
材料
牛肉薄片100公克，蕃茄1颗，全蛋1颗，葱末10公克，姜末10公克，奶油20公克，白饭1碗，寿喜烧酱汁100公克，黑胡椒粒少许
做法
1.蕃茄洗净沥干，去蒂切成约六等份的半月型片状；全蛋打散成蛋液备用。
2.牛肉薄片切长段状备用。
3.取一平底锅烧热，放入奶油加热至溶化后，加入姜末炒香，再放入作法2的牛肉薄片煎至两面微焦上色后，捞起备用。
4.在作法3的锅中续放入作法1的蕃茄，炒至蕃茄略变软，再倒入寿喜烧酱汁，以中小火煮至滚沸后，再续煮约4分钟，并淋上作法1的蛋液煮至半凝固状后即可熄火，最后再撒上葱末和黑胡椒粒即可。
5.续将作法4的食材搭配白饭食用即可。
寿喜牛肉饭做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱寿喜牛肉饭做法
材料
牛肉薄片100公克，蕃茄1颗，全蛋1颗，葱末10公克，姜末10公克，奶油20公克，白饭1碗，寿喜烧酱汁100公克，黑胡椒粒少许
做法
1.蕃茄洗净沥干，去蒂切成约六等份的半月型片状；全蛋打散成蛋液备用。
2.牛肉薄片切长段状备用。
3.取一平底锅烧热，放入奶油加热至溶化后，加入姜末炒香，再放入作法2的牛肉薄片煎至两面微焦上色后，捞起备用。
4.在作法3的锅中续放入作法1的蕃茄，炒至蕃茄略变软，再倒入寿喜烧酱汁，以中小火煮至滚沸后，再续煮约4分钟，并淋上作法1的蛋液煮至半凝固状后即可熄火，最后再撒上葱末和黑胡椒粒即可。
5.续将作法4的食材搭配白饭食用即可。
寿喜牛肉饭做法已被52人烹饪过！
第三种：面食菜谱萝卜泥寿喜牛肉汤做法
材料
牛肉薄片100公克，洋葱1/2颗，白萝卜200公克，沙拉油适量，黑芝麻少许，七味粉少许，寿喜煮酱汁200公克，牛奶50公克
做法
1.洋葱洗净沥干切细条状；白萝卜磨泥状，挤干水份后，取50公克备用。
2.将牛奶加入寿喜煮酱汁中混合拌匀备用。
3.取一平底锅烧热，加入适量沙拉油，放入作法1的洋?条和牛肉薄片，炒至牛肉变色。
4.续将作法2的混合酱汁加入锅中，以小火略煮2分钟即可熄火。
5.取碗依序将作法4中的洋?和肉片排放入，再淋入作法4锅中的汤汁，最后放上作法1的萝卜泥，撒上黑芝麻和七味粉即可。
萝卜泥寿喜牛肉汤做法已被22人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉寿喜火锅做法
材料
牛肉1/2斤，鸡肉片1/2斤，蕃茄1个，洋葱丝1/2个，金茸4两，小白菜少许，乌龙面1包，豆腐1块，青蒜段2支，高汤6杯，调味料：适量，香油1小匙，糖1小匙，沾料：少许，淡色酱油2大匙
做法
(1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。
(2)沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。
牛肉寿喜火锅做法已被81人烹饪过！
第五种：面食菜谱牛肉寿喜烧做法
材料
牛油1大匙，豆腐1块，洋葱1/2颗，牛蒡丝少许，葱1支，红萝卜适量，大白菜适量，金针菇适量，香菇适量，牛肉片500公克，茼莴少许，蒟蒻丝适量，牛高汤2000㏄，米酒100㏄，味淋100㏄砂糖，沾料：一颗
做法
1.洋葱洗净后切丝；葱洗净后沥干水份切段；豆腐对半切成块；红萝卜切片，备用。
2.将调味料全部搅拌均匀成调味高汤，备用，
3.热一锅，将牛油放入锅中，均匀地涂抹在锅中后，将豆腐放入锅中，将豆腐煎至两面微黄。
4.放入作法1的洋葱丝与牛蒡丝于作法3中爆香并炒熟后，再放入作法1的葱段与红萝卜片一起炒熟。
牛肉寿喜烧做法已被61人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与寿喜牛肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：寿喜煮
第二种：无骨牛小排寿喜烧
第三种：寿喜烧拉面
第四种：寿喜烧牛丼饭
第五种：寿喜锅
第六种：寿喜酱炒霜降肉片
第七种：寿喜酱烧五花薄片
第八种：寿喜酱烧鱼下巴
第九种：寿喜烧豆腐
第十种：寿喜酱炒芦笋
小编结合23位厨师推荐再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄牛肉面、麻辣牛肉面、五香牛肉面、清炖牛肉面、蔬菜牛肉面
咖哩牛肉面、柱候牛肉面、胡椒牛肉面、酸辣牛肉面
沙茶牛肉面、味噌牛肉面、药膳牛肉面。
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