烹饪牛肉葱油捲饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱牛肉葱油捲饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉葱油捲饼、牛肉葱油捲饼、腊肉葱油炒饭，麻黄牛肉葱姜汤。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱牛肉葱油捲饼做法
材料
葱油饼数张，甜面酱适量，青葱段4支，小黄瓜2条，卤牛腱材料：1500㏄，牛腱200公克，青葱段4支，老姜片3片，花椒少许，八角少许，月桂叶5片，酱油150㏄，米酒50㏄
做法
1.将卤好的牛腱取出后切片备用。
2.以中火将葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。
3.将煎好的葱油饼皮平舖在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。
4.放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段与小黄瓜片，由内而外紧实捲起即可。食用前可再加入适量的甜面酱增添口感。
牛肉葱油捲饼做法已被98人烹饪过！
第二种：面食菜谱牛肉葱油捲饼做法
材料
葱油饼数张，甜面酱适量，青葱段4支，小黄瓜2条，卤牛腱材料：1500㏄，牛腱200公克，青葱段4支，老姜片3片，花椒少许，八角少许，月桂叶5片，酱油150㏄，米酒50㏄
做法
1.将卤好的牛腱取出后切片备用。
2.以中火将葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。
3.将煎好的葱油饼皮平舖在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。
4.放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段与小黄瓜片，由内而外紧实捲起即可。食用前可再加入适量的甜面酱增添口感。
牛肉葱油捲饼做法已被78人烹饪过！
第三种：面食菜谱腊肉葱油炒饭做法
材料
米饭500g，腊肉100g，葱100g，油，盐，鸡精适量
做法
1、煮饭（煮好之后稍微晾凉再炒）
2、腊肉用温水洗净，放入蒸锅中大火蒸制30分钟。取出放凉，肥瘦分开，切成薄片待用。
3、葱洗净。葱白和葱叶分开，切成葱碎。
4、将腊肉的肥肉放入锅内，小火慢慢煎炸出腊油，（如果腊肉比较瘦，这一步可用食用油，但是炒出来的饭不及腊油炒的清香），随后放入葱白，煸炒出香味。
5、接着放入晾凉的米饭，翻炒2分钟，使饭团全部散开，米粒分明。
6、放入瘦腊肉，翻炒均匀。
7、加入切好的葱叶碎，调入适量的盐和鸡精调味即可。（腊肉已带盐味，放盐的时候注意用量）
腊肉葱油炒饭做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉葱花饼做法
材料
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量
做法
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎.
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.
6.两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。
7.捏合接缝处.
8.卷起来，首尾藏进去。
9.再轻巧地擀开成饼胚。
10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。
小诀窍
没有豆渣可以不用的。
牛肉葱花饼做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱麻黄牛肉葱姜汤做法
材料
炙麻黄15克，生姜10克，牛肉250克，葱白10克。
做法
先将炙麻黄煮沸去浮沫，下牛肉煨炖至肉烂熟，再加入姜、葱。
麻黄牛肉葱姜汤做法已被87人烹饪过！
小编整理370位网友投稿材料与牛肉葱油捲饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉捲饼
第二种：墨西哥牛肉捲饼
第三种：葱爆牛肉捲饼
第四种：牛肉捲饼
第五种：牛肉捲饼
第六种：葱油葱油
第七种：叉烧捲饼
第八种：台式香肠捲饼
第九种：德式香肠捲饼
第十种：蜜汁猪排捲饼
小编结合39位厨师推荐再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
义大利肉酱面、墨西哥玉米饼、牛肉茄汁宽面、义大利肉酱宽面、千层焗烤肉酱面
香辣经典牛肉宽面、野菇义大利肉酱菠菜饺、墨西哥牛肉捲饼、如意红烧面
沙茶牛肉松炆伊面、牛肉水饺、肠旺面。
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