烹饪【东北煎饺】所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、护手器。
面食菜谱【东北煎饺】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【东北煎饺】、【东北煎饺】、东北煎饼盒子，104【东北乱炖】。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱【东北煎饺】做法
材料
油适量，饺子适量，水适量（也可以不放）。
做法
1.1.锅里加入油，烧热。
2.2.把煮好的凉饺子，下入锅中煎制。
3.3.煎一小会儿后，可少滴入些水，盖盖焖1分钟，即成。
【东北煎饺】做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱【东北煎饺】做法
材料
油适量，饺子适量，水适量（也可以不放）。
做法
1.1.锅里加入油，烧热。
2.2.把煮好的凉饺子，下入锅中煎制。
3.3.煎一小会儿后，可少滴入些水，盖盖焖1分钟，即成。
【东北煎饺】做法已被97人烹饪过！
第三种：面食菜谱东北煎饼盒子做法
材料
豆芽、韭菜、粉丝、五香粉、鸡精、油、盐
做法
１、豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；
２、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；
３、放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；
４、放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；
５、煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；
６、将煎饼两边折过来，卷好即可；
７、锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。
小诀窍
**我这次用的煎饼父母从东北带来的，薄而香，直接卷菜吃也可，菜码也可以用芹菜土豆丝等，或煮卷小葱蘸酱也是东北特色，简单好吃！用油煎做成煎饼盒子则更香酥美味；
**东北的煎饼有玉米面、大米面等不同种，以玉米面为主，喜欢口感细腻的人也会换换口味吃大米面的，我这次用的是大米面的；
**煎饼也可以用油豆腐皮、鸡蛋皮或其他类的面皮代替，一样很美味哦；
**我用的这个锅不是不粘的，容易粘锅，翻面的时候要稍放凉一会儿再翻，翻的时候用筷子和铲子配合，小心易易地翻就不会粘了，用不粘锅则没事儿；
**菜里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤。
东北煎饼盒子做法已被77人烹饪过！
第四种：面食菜谱25【东北家常地三鲜】做法
材料
茄子、土豆、青椒、柿子椒、植物油、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、淀粉
做法
1.土豆去皮，洗净切块；
2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；
3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块；
4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出；
5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出；
6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香；
7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。
25【东北家常地三鲜】做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱104【东北乱炖】做法
材料
玉米、排骨、豆角、胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱、姜、盐、
做法
1.排骨焯水捞出洗净备用
2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用
4.锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油
5.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀
6.加入适量高汤（也可是清水）没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟
104【东北乱炖】做法已被26人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与【东北煎饺】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁煎饺
第二种：生煎饺子
第三种：速成版煎饺
第四种：冰花煎饺
第五种：煎饺
第六种：香菇猪肉煎饺
第七种：茴香猪肉煎饺
第八种：香菇白菜猪肉煎饺
第九种：美味煎饺
第十种：荠菜虾仁煎饺子
小编结合68位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎年葱油饼、东北鸡蛋煎馒头片、虎年烤了奶香小饼干、葡萄干燕麦圆饼、韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
蔓越莓方圆饼干、心形培根面包、grissini(意大利面包棒)、微波酥饼
玉米面糊、酥饺、鸡蛋炸酱面。
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