分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨推荐:电饭煲面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)
2024-04-14 10:14    8409    中华厨具网

烹饪电饭煲面包所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、搅拌机、三眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车冷库、去根机、排烟管道净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、切菜器。

面食菜谱电饭煲面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭煲面包、电饭煲面包、电饭煲面包,电饭煲轻松做面包。

(中华厨具网 建议,再次对98位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5629人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱电饭煲面包做法

材料

高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ml,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出

小诀窍

疯言疯语: * 面粉分量请根据电饭煲大小进行调节,其他材料相应进行调整 * 由于电饭煲火力不同,第一次尝试请多看看火候,摸索出适合自家电饭煲的“烘烤”时间。 * 其他问题,欢迎大家一起探讨~ *********************

电饭煲面包做法已被67人烹饪过!

第二种:面食菜谱电饭煲面包做法

材料

高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ml,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出

15.搞掂!!这是粘破了的那面~

16.这是毫发无损的另一面~

17.切面1

18.切面2

小诀窍

疯言疯语: * 关于揉面,可以见这个强帖www.bettyskitchen.com.cn/bbs/topic129179闭着眼睛揉面,25分钟出膜,揉面心得大分享,更新发酵心得。 * 面粉分量请根据电饭煲大小进行调节,其他材料相应进行调整 * 由于电饭煲火力不同,第一次尝试请多看看火候,摸索出适合自家电饭煲的“烘烤”时间。 * 其他问题,欢迎大家一起探讨~

电饭煲面包做法已被37人烹饪过!

第三种:面食菜谱电饭煲面包做法

材料

高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ml,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

小诀窍

疯言疯语: * 面粉分量请根据电饭煲大小进行调节,其他材料相应进行调整 * 由于电饭煲火力不同,第一次尝试请多看看火候,摸索出适合自家电饭煲的“烘烤”时间。 * 其他问题,欢迎大家一起探讨~ *********************

电饭煲面包做法已被17人烹饪过!

第四种:面食菜谱芝麻面包(用电饭煲)做法

材料

普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水

做法

1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。

2.面粉,盐,糖、油搅匀。

3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。

4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。

5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。

芝麻面包(用电饭煲)做法已被77人烹饪过!

第五种:面食菜谱电饭煲轻松做面包做法

材料

原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克

做法

1,所有材料除黄油外倒入容器中。

2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。

3,然后揉至出膜。

4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)

5,将面团放入。

6,上面盖上保鲜膜。

7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。

8,取出重新揉圆。

9,将面团分成八份。

10,分别滚圆。

11,然后将小面团分别擀长。

12,翻面后,抹上适量红豆沙。

13,顺短边卷起。

14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。

15,在面团表面盖上保鲜膜。

16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。

电饭煲轻松做面包做法已被46人烹饪过!

小编整理209位网友投稿材料与电饭煲面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:电饭煲腊味饭

第二种:电饭煲蛋糕

第三种:电饭煲做酸奶

第四种:电饭煲做的可乐鸡翅

第五种:电饭煲做三杯鸡

第六种:电饭煲版烤鸡

第七种:电饭煲盐焗鸡

第八种:电饭煲做的蛋糕!

第九种:电饭煲咖喱蔬菜凉面

第十种:电饭煲鼓油鸡

小编结合98位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪肉玉米馅水饺、牛肉藕小饼、儿子的晚餐--水饺面、立春的春饼、培根面包卷

豆腐蒸饼、新年万事可乐饼翻天、鸡蛋饼、收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

儿时回忆—馒头版毛毛虫、虎年花韵——浪漫玫瑰饺、温暖美食——馄饨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5629人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:电饭煲面包,电饭煲面包,电饭煲面包,电饭煲轻松做面包

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜工作台油烟净化器、炒勺、冷藏柜 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。