烹饪不规则饼干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱不规则饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不规则饼干、不规则饼干、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，枫叶饼干 特制logo饼干。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱不规则饼干做法
材料
鸡蛋2个，细砂糖20克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)，低筋面粉35克
做法
1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性.
2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散.
3.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合.
4.筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀.
5.装入保鲜袋剪一小口，在烤盘上挤出长条形，但我不用挤就直流出来，面糊太稀了，最后没办法，用了小匙子一匙一个排在烤盘里直接烤了，最后就成了不规则型了.
小诀窍
190度，烤箱中层，约10分钟
不规则饼干做法已被57人烹饪过！
第二种：面食菜谱不规则饼干做法
材料
鸡蛋2个，细砂糖20克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)，低筋面粉35克
做法
1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性.
2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散.
3.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合.
4.筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀.
5.装入保鲜袋剪一小口，在烤盘上挤出长条形，但我不用挤就直流出来，面糊太稀了，最后没办法，用了小匙子一匙一个排在烤盘里直接烤了，最后就成了不规则型了.
小诀窍
190度，烤箱中层，约10分钟
不规则饼干做法已被37人烹饪过！
第三种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱饼干饼干做法
材料
葡萄奶酥，葡萄干，厨房纸巾
做法
1.葡萄奶酥，葡萄干没处理到位，清洗后烘干会比较好。
2.我直接拿厨房纸巾吸了一下水就扔进去了。
3.最后成品吃起来葡萄干有点粘湿湿的。
小诀窍
巧克力奇普，蛮好吃的，除了切杏仁切核桃麻烦一点，还是很容易做的，可以作为保留项目。
饼干饼干做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱枫叶饼干 特制logo饼干做法
材料
黄油160克，糖粉75克，盐1/2小匙，全蛋液30克，香草精华1/2小匙，低粉240克
做法
1.黄油室温软化后加糖粉搅打均匀
2.加入香草精华，搅匀
3.少量多次加入全蛋液，搅匀
4.筛入低粉和盐，切拌成团
5.将面团按扁后装入食品袋，入冰箱冷藏30分钟
6.将面团取出后擀成2毫米的薄片，用模具造型
7.将饼干胚移到烤盘中，用活字模压型，烤箱预热，180度，中层，上下火，8~10分钟
枫叶饼干 特制logo饼干做法已被46人烹饪过！
小编整理759位网友投稿材料与不规则饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖杏仁饼干
第二种：海苔苏打饼干
第三种：波波1号饼干
第四种：波波2号饼干
第五种：巧克力豆饼干
第六种：椰丝花花饼干
第七种：燕麦饼干
第八种：坚果玉米小酥饼干
第九种：安扎客饼干（anzac biscuits)
第十种：微波玉米面小饼干
小编结合88位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面包糠炸鸡翅、香菇肉花面、豆角包子、油酥糖饼、番茄虾仁面片
下周早餐——大葱肉饼、电饭煲面包、猪肉玉米馅水饺、牛肉藕小饼
儿子的晚餐--水饺面、立春的春饼、奶酪葡萄干面包。
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