烹饪薯泥彩椒鸡腿焗饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱薯泥彩椒鸡腿焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薯泥彩椒鸡腿焗饭、薯泥彩椒鸡腿焗饭、鲜菇鸡腿焗饭，鲜菇鸡腿焗饭。
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以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱薯泥彩椒鸡腿焗饭做法
材料
大土豆2只，甜椒3只，胡萝卜一根，鸡腿一只，黄油20g，蒜2瓣，mozzarella芝士40g，牛奶200g，盐、胡椒粉适量；
做法
1、把各种蔬菜切一下；
2、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮；
3、用勺子捣碎，加入黄油、牛奶拌匀；加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用；
5、加入蔬菜，旺火继续翻炒5分钟；加盐、胡椒调味，备用；
6、剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟（现焖的就省了这步），把做好的薯泥铺在热米饭上；
7、炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上；
8、再刨些mozzarella芝士在最表面；
9、烤箱预热200度，放中层上下火烤10分钟，芝士融化颜色浅黄就可以咯；
真是香气扑鼻，还没吃到嘴里，就先被那鲜艳的色彩诱惑了，呵。
薯泥彩椒鸡腿焗饭做法已被88人烹饪过！
第二种：主食菜谱薯泥彩椒鸡腿焗饭做法
材料
大土豆2只，甜椒3只，胡萝卜一根，鸡腿一只，黄油20g，蒜2瓣，mozzarella芝士40g，牛奶200g，盐、胡椒粉适量；
做法
1、把各种蔬菜切一下；
2、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮；
3、用勺子捣碎，加入黄油、牛奶拌匀；加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用；
4、热锅温油爆香蒜米，加入鸡腿肉翻炒3分钟；
5、加入蔬菜，旺火继续翻炒5分钟；加盐、胡椒调味，备用；
6、剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟（现焖的就省了这步），把做好的薯泥铺在热米饭上；
7、炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上；
8、再刨些mozzarella芝士在最表面；
9、烤箱预热200度，放中层上下火烤10分钟，芝士融化颜色浅黄就可以咯；
真是香气扑鼻，还没吃到嘴里，就先被那鲜艳的色彩诱惑了，呵。
薯泥彩椒鸡腿焗饭做法已被80人烹饪过！
第三种：主食菜谱鲜菇鸡腿焗饭做法
材料
大米适量，新鲜鸡腿1个，香菇4朵，新鲜的，生姜一块，红枣4~5粒，生抽，生粉，白糖，葱花
做法
1.大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽
2.加入1小勺生粉
3.加入少许白糖
4.翻拌均匀后，腌10分钟以上
5.大米淘洗干净，倒进电饭锅，加入比平时煮饭略少一点的水，把腌过的鸡肉倒在大米上面，放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇
6.启动煮饭程序
7.饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟即可出锅
鲜菇鸡腿焗饭做法已被60人烹饪过！
第四种：主食菜谱土豆鸡腿焗饭做法
材料
鸡腿两只，土豆一只，奶酪150克，熟米饭2碗，洋葱半只，橄榄油少许，淡奶油半杯，黄油一勺，耗油3勺，淀粉1勺，料酒15ml
做法
1.鸡腿剔骨洗净，切成2cm左右的块，用料酒、耗油、淀粉抓匀，橄榄油少许，腌制半个小时
2.洋葱切片、土豆去皮洗净切块
3.锅中放入一切橄榄油和一勺黄油，待黄油融化后放入洋葱炒香，倒入鸡块、土豆块一起翻炒。倒入一些酒（白葡萄就为好）加水中火炖大约30分钟
4.起锅前倒入一勺耗油和半杯鲜奶油
5.烤盘放入熟米饭两碗，压平。把菜倒入烤盘中于米饭上面。撒上奶酪丝
6.烤箱预热200度，把烤盘放入烤箱中烤15分钟，待奶酪融化即可。切记时间不宜过长，否则米饭过硬
土豆鸡腿焗饭做法已被51人烹饪过！
第五种：主食菜谱鲜菇鸡腿焗饭做法
材料
鸡腿；生姜；红枣；生抽，生粉，米、鲜菇
做法
鸡腿洗净切块；生姜切片；红枣切块；全部材料放进大碗，加生抽，生粉，白糖，拌匀腌制。电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面，放洗净切成片的鲜菇，启动煮饭程序；饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟。
鲜菇鸡腿焗饭做法已被31人烹饪过！
小编整理771位网友投稿材料与薯泥彩椒鸡腿焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士火腿焗土豆泥
第二种：彩椒鸡片
第三种：彩椒鸡丁
第四种：彩椒鸡丝银芽
第五种：彩椒鸡粒
第六种：彩椒鸡肉火腿串
第七种：彩椒鸡肉丝
第八种：彩椒鸡肉菠菜卷
第九种：彩椒炒鸡腿肉
第十种：无油黑椒鸡腿扒
小编结合18位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy菠萝咕噜饭、中式蘑菇焖饭、红葱酥糯米鸡饭、姜汁牛肉饭、淡菜粳米饭
姜汁黄鳝饭、八宝饭、天花粉粥（1）、天花粉粥（2）
黄芪山药粥、燕麦山药粥、田鸡焖米饭。
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