烹饪南瓜鸡肉红米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、切菜器。
主食菜谱南瓜鸡肉红米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜鸡肉红米饭、南瓜鸡肉红米饭、核桃红米饭，充满能量的南瓜红米豆浆。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱南瓜鸡肉红米饭做法
材料
红米一杯、南瓜若干、鸡肉丁1-2两、小米椒若干、小葱若干、料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽
做法
1、红米提前浸泡一夜
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁；
3、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出；
4、与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；
5、蒸到红米完全熟了即可食用。
小诀窍
1、红米也算是一种糙米，非常难熟，不管是蒸还是煮，都要提前浸泡，我怕掌握不好水量，所以没有用煮的方式，蒸比较耗时，但我想只要时间够长最后总能蒸熟吧，所以就耗上了~
2、南瓜其实可以晚一点放，这样出来南瓜丁还能成型，放的早了，几乎都化了~
3、看起来红米都微微的开花了，但最后的口感还是有一点硬，不喜欢吃硬质米饭的朋友基本上可以不用实践了。较硬口感的红米基本上可以起到“忆苦”的效果，很少量的鸡肉丁，算是“思甜”吧~
南瓜鸡肉红米饭做法已被36人烹饪过！
第二种：主食菜谱南瓜鸡肉红米饭做法
材料
红米一杯、南瓜若干、鸡肉丁1-2两、小米椒若干、小葱若干、料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽
做法
1、红米提前浸泡一夜
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁；
3、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出；
4、与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；
5、蒸到红米完全熟了即可食用。
小诀窍
1、红米也算是一种糙米，非常难熟，不管是蒸还是煮，都要提前浸泡，我怕掌握不好水量，所以没有用煮的方式，蒸比较耗时，但我想只要时间够长最后总能蒸熟吧，所以就耗上了~
2、南瓜其实可以晚一点放，这样出来南瓜丁还能成型，放的早了，几乎都化了~
3、看起来红米都微微的开花了，但最后的口感还是有一点硬，不喜欢吃硬质米饭的朋友基本上可以不用实践了。较硬口感的红米基本上可以起到“忆苦”的效果，很少量的鸡肉丁，算是“思甜”吧~
南瓜鸡肉红米饭做法已被84人烹饪过！
第三种：主食菜谱核桃红米饭做法
材料
核桃的营养价值高，具有防治动脉硬化的功效，常食可有滋补强身、延缓衰老的作用；红米可用来煮粥、做饭和酿酒，它有补血养颜的功效，将之做成饭，既可舒缓下油腻的肠胃，又可养颜哦！ 材料核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
做法
1、盛半锅清水，倒入大米和红米淘洗两遍。
2、放入核桃仁注入清水，水面到米的距离，以没过食指的第一关节为准。
3、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐，搅拌均匀后，盖上高压锅的锅盖。
4、开大火煮10分钟，听到“咝咝”声响起后，调至小火再煮10分钟。
5、然后熄火静至10分钟，等锅内的水蒸气散发完后，即可盛饭了。
贴士
1、用高压锅煮出的米饭比用电饭煲煮的营养要高，而且米饭的粘性大，香气浓，味道好，所以会特别好吃。不过，一定要等高压锅的蒸气出完后，才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。
2、煮饭时，在大米中加少量盐和油，会使米饭软松可口；如果饭夹生，可往锅里倒点米酒，再煮一会便成。
3、通常新鲜的核桃仁颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈。
核桃红米饭做法已被64人烹饪过！
第四种：主食菜谱狗胆玉竹蒸红米饭做法
材料
黄狗胆囊（胆汁在内）1个，玉竹10g，红米（无红米可用糯米）10～20g，冰糖适量。
做法
把狗胆汁倒入小碗中，放入玉竹，再加红米10～20g和适量冰糖，在电饭锅中蒸熟。
1次服食完，坚持1周1次。
狗胆玉竹蒸红米饭做法已被33人烹饪过！
第五种：主食菜谱充满能量的南瓜红米豆浆做法
材料
主料：黄豆1杯、红米1/2杯
做法
1. 黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块；
2. 将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机；
3. 根据指示加入足量水；
4. 按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。
小诀窍
1. 红米较硬，煮前用清水浸泡3-8小时，口感更加；
2. 南瓜尽量切小丁，更易打碎；
充满能量的南瓜红米豆浆做法已被25人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与南瓜鸡肉红米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗勒南瓜鸡肉酱
第二种：咖哩南瓜鸡肉汤
第三种：南瓜鸡肉粥
第四种：南瓜鸡肉蔬菜包
第五种：南瓜鸡肉电锅饭
第六种：咖喱南瓜鸡肉
第七种：红米五彩培根焗饭
第八种：松软香甜--红米发糕
第九种：红米汤
第十种：自制红米酒和红糟
小编结合22位厨师推荐再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电饭锅制作酸奶、电饭煲鼓油鸡、芋头咸饭、鸭肉南瓜饭、海苔燕麦粥（9个月以上）
麻婆茄子饭、酸酸豇豆下饭好、薯泥彩椒鸡腿焗饭、diy菠萝咕噜饭
中式蘑菇焖饭、红葱酥糯米鸡饭、咖喱饭。
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