烹饪川味糯米饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、吹风机、开水器、切片刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱川味糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川味糯米饭、川味糯米饭、川味糯米饭，生炒腊味糯米饭。
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以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱川味糯米饭做法
材料
材料：
做法
做法：
将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
川味糯米饭做法已被96人烹饪过！
第二种：主食菜谱川味糯米饭做法
材料
主料：糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒，
做法
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
川味糯米饭做法已被76人烹饪过！
第三种：主食菜谱川味糯米饭做法
材料
材料：
做法
做法：
将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
川味糯米饭做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱生炒腊味糯米饭做法
材料
糯米150g，广式腊肠一根，腊肉50g，干香菇6朵，干贝5粒，虾干5颗，芥蓝梗，芹菜，香葱适量，味极鲜酱油2汤匙，黑胡椒粉适量
做法
1.糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟
2.腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟
3.蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉
4.锅内放入适量油，放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味
5.加入蒸好的糯米饭
6.分次加入少量浸泡香菇的水
7.将米饭炒散后，放入香菇丝
8.加入2汤匙味极鲜酱油，继续翻炒
9.放入所有青菜碎翻炒至米饭水份收干即可
生炒腊味糯米饭做法已被15人烹饪过！
第五种：主食菜谱生炒腊味糯米饭做法
材料
香肠，糯米，熟青豆，熟玉米，香菇，姜蓉
做法
1.糯米洗净浸泡2小时，隔水放在锅上蒸，顺便蒸上两条腊肠，隔十分钟洒少许水在饭上
2.放肠腊在米上一是为了蒸熟，二是蒸腊肠过程中，会有油溢出，刚好被糯米吸收
3.热油爆香姜蓉，下香菇翻炒
生炒腊味糯米饭做法已被64人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与川味糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味糯米卷
第二种：腊味糯米烧麦
第三种：三味糯米糯
第四种：美味糯米烧麦
第五种：川味牛肉与川味牛肉面
第六种：生炒糯米饭
第七种：泰国芒果糯米饭
第八种：糯米饭
第九种：香炒糯米饭
第十种：冬至的糯米饭
小编结合36位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑芝麻糙米粥、春游预备式-肉松饭团、超下饭超简单的咸酸菜剁猪肉、花康蜂蜜消暑减肥粥、美味香菇粥
简单做法@@南瓜饭、茵陈栀子仁粥、茵陈小豆苡米粥、二豆饭
田基黄粥、陈皮瘦肉粥、薏仁陈皮粥。
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