烹饪日式盖饭始祖-亲子丼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
主食菜谱日式盖饭始祖-亲子丼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式盖饭始祖-亲子丼、日式盖饭始祖-亲子丼、亲子丼，亲子丼煮汁。
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以下是15位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱日式盖饭始祖-亲子丼做法
材料
鸡腿（或鸡胸）、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。
做法
1、鸡腿去骨切一口大小；鸡蛋打散。
2、洋葱切丝；京葱切斜片。
3、1/8杯米酒加入锅中。
4、加入1/8杯味淋。
5、加入1/8杯酱油，小火煮滚，继续煮2分钟。
6、将鸡肉加入煮好的汁中。
7、加入京葱。
8、加入洋葱小火煮滚（煮至食材均已煮熟的程度）。
9、加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火（若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿）。
10、准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上即可。
小诀窍
1、以上使用的各1/8的杯的调料，约可煮两人份的盖饭，请根据实际需要调整；只要米酒、味淋、酱油按等比例放入就可以。
2、鸡肉和洋葱很容易煮熟，小火煮开后差不多就都熟了，不要久煮。
3、比较正宗的亲子丼，蛋液的程度是半生的，可根据自己的喜好调节一下。
日式盖饭始祖-亲子丼做法已被74人烹饪过！
第二种：主食菜谱日式盖饭始祖-亲子丼做法
材料
鸡腿（或鸡胸）、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。
做法
1、鸡腿去骨切一口大小；鸡蛋打散。
2、洋葱切丝；京葱切斜片。
3、1/8杯米酒加入锅中。
4、加入1/8杯味淋。
5、加入1/8杯酱油，小火煮滚，继续煮2分钟。
6、将鸡肉加入煮好的汁中。
7、加入京葱。
8、加入洋葱小火煮滚（煮至食材均已煮熟的程度）。
9、加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火（若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿）。
10、准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上即可。
小诀窍
1、以上使用的各1/8的杯的调料，约可煮两人份的盖饭，请根据实际需要调整；只要米酒、味淋、酱油按等比例放入就可以。
2、鸡肉和洋葱很容易煮熟，小火煮开后差不多就都熟了，不要久煮。
3、比较正宗的亲子丼，蛋液的程度是半生的，可根据自己的喜好调节一下。
日式盖饭始祖-亲子丼做法已被43人烹饪过！
第三种：主食菜谱亲子丼做法
材料
去骨鸡腿肉100公克，洋葱丝1/2颗，鸡蛋2颗，白饭适量，水100㏄，酱油30㏄，味醂25㏄，米酒15㏄
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.将所有调味料混合拌匀为酱汁，备用。
3.加热平底锅，放入洋葱丝与作法2的酱汁，煮至洋葱稍软后加入鸡肉丁煮熟，再依锅型画圆圈淋入蛋汁，待蛋汁煮至半熟后熄火，覆盖倒入作法1的白饭上即可。
亲子丼做法已被34人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲑鱼亲子丼做法
材料
鲑鱼肉片60公克，酱渍鲑鱼卵60公克，青紫苏1片，白饭适量，沙拉油1/2大匙，a.酱油23cc，味醂13cc，砂糖8公克，酒8cc，b.姜泥5公克
做法
1.将调味料a混合煮匀，再放入调味料b后熄火；取适量煮好酱汁与鲑鱼肉片腌渍10分钟。
2.锅烧热倒入1/2大匙沙拉油，鲑鱼片沥干放入锅内以中火煎至双面上色，并用餐巾纸吸收油分后，倒入酱汁煮至带些稠度即可。
3.白饭盛入丼碗中，淋上作法2剩余的浓稠酱汁后，将鲑鱼剥成一口块状与鱼卵置于白饭上，并将青紫苏切丝放上即可。
鲑鱼亲子丼做法已被93人烹饪过！
第五种：主食菜谱亲子丼煮汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油25cc，酒20cc，味醂25cc
做法
1、将所有材料混合煮开，即可熄火。
2、备註：亲子丼的作法与猪排盖饭一样，只是亲子丼使用鸡肉和鸡蛋，所以取名亲子。配方中加入酒，使口感更清爽，鸡肉的美味更能释出。
亲子丼煮汁做法已被62人烹饪过！
小编整理146位网友投稿材料与日式盖饭始祖-亲子丼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：亲子盖饭
第二种：日式美味速食——牛丼盖饭
第三种：蒲烧鳗玉子丼
第四种：海瓜子丼
第五种：麻婆茄子丼
第六种：醋熘丸子丼
第七种：親子丼
第八种：親子丼
第九种：亲子烧鸡排
第十种：亲子军舰寿司
小编结合15位厨师推荐再从335网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
充满能量的小宇宙--香浓腊八粥、米饭煎饼、吉祥如意八宝饭、“三八”节，我罢工：菊花菜糊盖米饭、养颜燕麦粥
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